一、本會於八月廿四、廿五日假台北國際會議中心召開第四次全國農業會議，會中邀請產、官、學及民意代表等三百餘人參加，達成一百餘項結論，將納為未來農業施政之重要參據。

二、本會動植物防疫檢疫局及漁業署於八月一日正式成立，並於八月五日於本會舉行新任局、署長佈達儀式，同日分別在動植物防疫檢疫局及漁業署舉行成立茶會。

三、本會前報院之「老年農民福利津貼暫行條例」修正草案業於八十七年八月二十七日經行政院院會討論通過，將函請立法院審議。

四、為提高農業科技研發績效，鼓勵民間產業界積極與參科技之研究與開發應用，以加速落實成果於產業，本會業於八十七年八月二十一日公告施行「行政院農業委員會農業科技計畫產學合作實施要點」。

五、本會為輔導不具競爭力之養豬戶及肉雞戶離牧，以調整畜禽產業結構，所擬具之「我國加入世界貿易組織養豬戶離牧補償標準」及「我國加入世界貿易組織肉雞戶離牧補償標準」等二案，業於八月廿五日奉行政院台八十七農四一八○四號函示，離牧所需經費原則由「農產品受進口損害救助基金」支應。

六、ＣＡＳ優良食品（肉品類）八月份共評核通過三家冷凍與冷藏豬肉分切廠，包括：台灣省毛豬運銷合作社聯合社、嘉一香企業公司及香里食品公司，總計ＣＡＳ優良食品認證廠家數已達一六六家，其中肉品類為五九家，佔三六％。

七、泰國畢沙迪親王伉儷一行五人於八月十七日來華與我國際合作發展基金會簽署農技合作協定續約，並於十九日來會拜會本會彭主任委員，洽談中泰兩國農業合作事宜。

八、本會彭主任委員於八月七日邀請國科會蔡副主任委員及學者專家前往南投縣陳有蘭溪集水區視察，瞭解賀伯颱風後復建情形，並指示工程評估要兼顧經濟效益，並應順乎自然，著重疏浚導流，同時請南投縣政府儘速評估遷村之可行性。

九、菲律賓農業部長及國家銀行總裁等一行六人於八月十四日蒞會拜會本會彭主任委員，並研商雙方農漁業合作事宜。

十、本會委託國立屏東科技大學於八月十五、十六日舉辦「一九九八國際飼料工業技術研討會」，邀請國內外專家學者發表飼料技術、經營管理及飼料發展經驗等專題報告，共五百餘人參加。

十一、本會輔導高雄地區設立之第一家甘翠生鮮便利店已於八月十二日在鼓山區華榮路新興住宅區正式開業營運，為當地居民提供最新鮮安全的生鮮食品。

十二、為防杜漁產品走私進口，本會漁業署於八月二十六日邀請財政部關稅總局、內政部警政署、省警政廳、台灣省漁業局及陸委會等單位實地前往嘉義縣東石鄉、布袋鎮等地區查訪，並請查緝走私權責單位加強查緝。

十三、為將農業科技研究成果移轉業界利用，本會農業專利暨著作權權益委員會於八月四日第廿一次委員會議中，通過「重組蔬菜片之製造技術」、「辣椒去子技術」、「無油辣椒剝皮技術」、「梅胚去核技術」、「煙台白菜加工保存期限之延長及台式泡菜發酵技術之提昇」及「葉菜類以食用油處理冷凍保存方法」等六項技術移轉案，於八月十二日辦理技術移轉公告，以尋求有意承接此等技術之廠商。

十四、本會於八月十二日至十六日在高雄新光三越百貨公司舉辦「真情農業 一九九八國產品牌農產品高雄大展」，頗獲高雄地區消費者好評。

十五、本會動植物防疫檢疫局於八月十三日召開「檢查耳標管制措施及其因應事宜」會議，邀集台灣省政府農林廳、各縣市動物防疫機關、養豬農民團體及其他試驗研究單位商討因應措施。

十六、本會動植物防疫檢疫局於八月二十一日至二十三日舉開「自十月一日起禁止旅客攜帶新鮮水果入境」記者會及園遊會，進行重點防疫檢疫宣傳。