:::主要內容區

90年10月農情概況

農產科 徐滄淇
農委會統計室 廖春梅‧李慧姿

壹、農業生產

一、稻米

  90年第2期稻作計畫種植面積為149,790公頃,較上(89)年同期之158,300公頃減少8,510公頃或5.38%。依據本會農糧處於11月20日所發布之1501期「台灣地區稻作生育情形旬報表」,本期作初步統計稻作種植面積為145,348公頃,占計畫種植面積之97.03%。其中台中、彰化、雲嘉南等縣市之稻作面積合計占本期作台灣地區稻作總面積之65%。觀察各縣市稻作生育情形,至11月20日止,已完成(或接近完成)收割之縣市計有屏東縣、高雄縣市、台南縣市,其餘縣市除台北縣市及宜蘭縣外,均已進入盛收期,初步統計已收割面積計為97,894公頃,占初步統計稻作種植面積之67.35%。預估至11月下旬收割面積將累計至129,341公頃,占初步統計稻作種植面積之88.99%。

  本期作因受桃芝、納莉、利奇馬及海燕等颱風先後來襲之影響,部分縣市局部地區稻作稔實不良,預估單位面積產量較去年同期降低較多之縣市包括屏東縣、高雄縣市、台南縣、嘉義縣市、南投縣、台中市及台北縣市,惟仍有新竹縣市、彰化縣、台南市、台東縣等則有增產之趨勢,依據本會農糧處於11月9日發布之9月份稻米生產量估測報告資料綜合評估顯示,90年第2期糙米總產量經估測為519,223公噸,全年合計為1,417,031公噸,較89年之1,540,122公噸減少123,091公噸,減幅為7.99%。

  在糯稻種植面積部份,經初步調查90年2期作長糯種植面積為3,772公頃,圓糯2,582公頃,合計6,354公頃,與去年同期(6,463公頃)相較,減少109公頃;其中長糯較去年同期(3,406公頃)增加366公頃,圓糯較去年同期(3,057公頃)減少475公頃。惟由於90年第1期作糯稻較去年同期增產甚多,總計全年種植面積可達18,487公頃,糙米總產量預估為81,181公噸,較89年全年之66,450公噸增加14,731公噸,增幅達22.17%。

二、蔬菜

  本(10)月主要果菜市場蔬菜交易數量為63,397公噸,納莉及利奇馬颱風災後復耕之短期葉菜類雖漸入生產採收期,惟夏季瓜果類蔬菜值產期尾聲,大宗蔬菜蘿蔔、甘藍等亦逢產季交替期,致市場之總交易數量仍較上月續減1,260公噸或1.95%;若與上年同期(89年10月)比較,市場總交易量亦減少36.22%。

  就各類蔬菜之交易情形觀察,本月份葉菜類之市場交易量為27,903公噸,占總交易量之44.01%,交易量較多者為甘藍10,874公噸及包心白菜4,389公噸,分占市場總交易量之17.15%及6.92%;若與上月比較,葉菜類市場交易量較上月增加1,871公噸或44.01%,主要係災後復耕之短期葉菜類陸續生產上市,除包心白菜市場受前風災雨害之影響,到貨量較上月減少19.65%,菠菜及芥菜市場到貨量較上月減少16.24%及15.77%外,其餘各葉菜類蔬菜市場到貨量均較上月增加,其中小白菜市場到貨量較上月增加85.17%增幅最大,其次為芹菜及萵苣菜分別較上月增加36.34%及22.81%。花果菜類本月交易量為16,503公噸,,占總交易量之26.03%,其中以甜玉米交易量較大,占市場總交易量之2.78%,其次為絲瓜(占2.60%)及胡瓜(占2.36%);若與上月比較,本月花果菜類市場交易量較上月減少3,893公噸或19.09%,除番茄、豌豆及敏豆較上月增加外,餘各類花果蔬菜均呈減少現象,其中花椰菜非產期,供貨較上月減少41.57%,瓜果類蔬菜(胡瓜、花胡瓜、絲瓜、苦瓜等)已漸入生產末期,且災後復產期長,致到貨量較上月續減一至三成不等,甜椒及菜豆市場到貨量亦較上月減少三成左右。根莖菜類本月市場交易量為13,368公噸,占總交易量之21.09%,交易量較大者為蘿蔔,占總交易量之2.49%,青蔥、胡蘿蔔次之;若與上月比較,本月根莖菜類市場交易量較上月減少1,386公噸或9.40%,除大蒜市場交易量較上月增加16.08%外,其餘各根莖菜類均呈減少,其中韭菜花減少41.66%較多,馬鈴薯、青蔥、竹筍及茭白筍或因進入產季尾聲,或因產地受災嚴重,市場供貨量較上月分別減少二成左右。( 詳表xls / ods / pdf

三、水果

  本月主要批發巿場青果交易數量為62,333公噸,一日適逢農曆八月十五中秋佳節,節後各市場休市兩天,加上各類水果正值產季交替期,致市場總交易量較上月減少6,201公噸或9.06%。柑橘類水果(椪柑、柳橙、檸檬、文旦等)為本月青果市場交易大宗,全月交易數量占市場總交易數量之18.72%,其次為瓜類水果(西瓜、洋香瓜、甜瓜等)占市場總交易數量之10.42%;若就單項產品觀察,以椪柑值採收期占市場總交易量之9.00%最多,木瓜占6.37%次之,黃柳橙占6.14%再次之,香蕉、鳳梨及黃肉西瓜亦分占市場總交易量之4 %左右;各類水果之市場交易量若與上月比較,冬季主力水果柳橙、椪柑適逢採收期,供貨量大幅增加,市場交易量較上月增加一倍以上,楊桃、蓮霧、葡萄市場交易量亦分較上月增加85.59%、65.54%及53.67%;其餘夏季水果,如文旦、芒果、高接梨、世紀梨及瓜類水果等,因已屆產期尾聲,供貨量持續減少,市場交易量分較上月減少二至九成不等 。( 詳表xls / ods / pdf

四、毛豬

  本月台灣地區家畜(肉品)巿場毛豬交易頭數合計為706,807頭,雖較上月增加29,625頭或4.37%,惟以本月毛豬交易日數26天計算,平均每日交易頭數為28,216頭,仍較上月減少1,031頭或3.86%;若與上年同期比較,市場交易頭數亦增加26,579頭或3.91%若就每頭交易平均重量觀察,因天氣漸趨涼爽,毛豬生長情形良好,豬隻每頭交易平均重量較上月增加2公斤為112.1公斤,較上年同期亦增加0.9公斤。(詳表xls / ods / pdf)

貳、農產價格  (詳表xls / ods / pdf)

一、稻穀

  10月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤18.98元,較上(9)月份上漲11.32%,主要係一期稻穀產量減為110萬公噸,為歷年來最低量,二期稻作成熟、收穫期間又逢納莉及利奇馬颱風接連來襲,植株倒伏、稻穀發芽受損不輕,預期未來米穀供應不豐,產地價格明顯回升。若與上(89) 及前3(87、88、89)年同期平均比較,分別上漲11.71%及8.33%。

二、毛豬

  10月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤38.20元,較上月份下跌5.91%(由於豬價下跌,冷凍加工廠增加採購,本月份毛豬交易頭數增為70萬7千頭,較上月增加2萬9千頭,增幅4.35%,平均每頭重量112公斤,亦較上月份為高),由於經濟不景氣,民間消費趨於保守,加以911恐怖攻擊事件及納莉颱風重創台北消費地,更使低迷豬價欲振乏力,下旬平均價格已降至每公斤38元(生產成本)以下。若與上年或前3年同期平均比較,因豬源增加及需求減少分別下跌16.41%及28.19% 。

三、肉雞

  10月份肉雞產地價格平均每公斤為32.12元,較上月份下跌7.11%,由於天候轉涼,雞隻生長加速,供應量回升,然中秋節後需求減弱,產地價格下滑。若與上年同期比較,則上漲2.65%;與前3年同期平均比較,亦下跌9.48% 。

四、雞蛋

  10月份雞蛋產地價格平均每公斤22.03元,較上月份下跌9.05%,主要係中旬以後換羽、新雞陸續加入生產,總產能增加,蛋商庫存壓力大,加以颱風過後菜價已漸回穩,需求減弱,蛋價快速回跌,15日曾跌至每公斤18元價位。若與上年或前3年同期平均比較,因蛋源充裕分別下跌12.27%及19.12% 。

五、蔬菜

  10月份蔬菜生產供應,上、中旬受上月份納莉颱風重創主要產地影響,貨源短缺,價格處於高檔,下旬短期復耕蔬菜採收上市,供應量增加,產地價格已普遍回跌,尤以短期葉菜類為甚。全月平均價格與上月比較,除金針菜下跌一成三外,餘均上漲,其中胡瓜、苦瓜、絲瓜、扁蒲及菜豆等果菜類生產已近尾聲,又受風災影響,落花、落果多,供應減少,價格上漲五至八成不等;結球白菜因尚未恢復正常供應,價格上漲六成二;花椰菜及蒜頭上漲四成左右;蘿蔔、甘藍、蕹菜及竹筍等亦有一至三成之漲幅。若與上年同期比較,除金針菜及蒜頭下跌外,餘均上揚,其中以小白菜、扁蒲、苦瓜、胡瓜、結球白菜、蘿蔔、絲瓜、蕹菜及花椰菜漲幅較大,主要係上年同期為碧利斯颱風災後復耕蔬菜採收上市期間,供應充裕,產地價格較低所致 。 

六、水果

  10月份水果產地價格與上月比較,漲多跌少,上漲者有香蕉、洋香瓜、番荔枝、木瓜、椰子及楊桃等,其中香蕉因9、10月份每週輸日12,500箱秋蕉,有效紓解國內市場壓力,產地價格續漲二成八;洋香瓜、番荔枝及木瓜等因供應減少,行情上揚二成多。下跌者有文旦、鳳梨、梨及葡萄等,其中以文旦柚因中秋需求高峰期已過,價格下跌三成八為最大跌幅;其次鳳梨、梨及葡萄下跌一至二成,椪柑剛上市,產地價格每公斤30元。若與上年同期比較,亦呈漲多跌少,各單項產品中,以洋香瓜、番荔枝漲幅較大,葡萄、香蕉及椰子跌幅較顯著 。

七、落花生

  10月份帶殼落花生產地價格平均每公斤為41.29元,較上月份上漲19.09%,主要係二期落花生因上半年價格不理想,種植面積較上年同期減少二成二,生育期間又颱風、豪雨頻仍,預期未來供應不豐,加以政府積極加強取締走私,致產地價格明顯回升。若與上年或前3年同期平均比較,亦分別上漲31.29%及9.44% 。

八、花卉

  10月份花卉產地價格與上月比較,全面上漲,主要受上月颱風影響,供應量減少所致,各單項產品中,滿天星上漲六成二,菊花上漲四成五,夜來香及香石竹亦有二至三成之漲幅。若與上年同期比較,亦全面上漲,其中以夜來香及菊花上漲幅度較大。 

九、水產品

  十月份水產品產地批發價格與上月比較,漲跌互見,上漲者有文蛤、草蝦、魷魚、鮪魚、旗魚及吳郭魚等,其中文蛤因政府加強緝私及雲林、彰化產區結束,供應量減少,產地價格大幅上漲一倍;草蝦生產已近尾聲,產量少,價格上漲五成八,魷魚、鮪魚及旗魚亦有二至五成之漲幅。下跌者有黑鯧、黃花魚、赤宗、牡蠣及虱目魚等,其中黑鯧因供應量增加,價格續跌三成二;黃花魚、赤宗、牡蠣等下跌一成多;虱目魚因外銷不順轉供國內銷售,之前因風災魚塭受損稍為紓解之產銷壓力,又再度重現,產地價格亦小跌五%。若與上年同期比較,漲多跌少,其中魷魚、鮪魚、旗魚、文蛤及赤宗上漲二至三成不等;虱目魚及牡蠣則下跌二成左右 。

參、物價指數   (詳表xls / ods / pdf

一、綜合物價

  依據行政院主計處發布之「中華民國台灣地區物價統計速報」顯示,90年10月份台灣地區各種物價指數與上(9)月比較,消費者物價上漲1.50%,進口物價則下跌2.61%,躉售物價下跌0.94%,出口物價亦呈小幅下滑;與上(89)年同期比較,除消費者物價上漲0.95%外,餘均下跌,其跌幅依序為進口物價5.03%,躉售物價2.74%,出口物價0.79%。

二、消費者物價

(一)與上月比較:
  10月份消費者物價指數較上月上升1.50%(不含食物類指數亦上升0.82%) ,主要係衣著類因秋冬服飾新裝上市,售價大幅上揚,類指數上升16.40%所致;其次食物類受納莉、利奇馬颱風影響,蔬菜、米穀價格上漲,類指數上升3.31%;教養娛樂類因教養費用及娛樂費用漲跌互抵,類指數僅微幅上揚;雜項類則因美容費用調降,類指數下降0.69%;居住類因夏季高用電費率結束,類指數下降0.43%;交通類因運輸費用降低,類指數下降0.15%;醫藥保健類指數變動幅度較小。

(二)與上年同期比較:
  10月份消費者物價指數較上年同期上升0.95%,其中食物類受風災影響,蔬菜價格大幅上揚,分類指數上升55.60%,惟蛋類、肉類、魚介及檳榔價格下跌,抵消部分漲勢,類指數上升4.94%;醫藥保健類因中央健康保險局7月份調高門診高藥費之藥品部分負擔額,類指數上升2.13%;衣著類則因不景氣,成衣及鞋襪價格均下跌,類指數下降2.39%;雜項類因美容、衛生用品及婚喪喜慶費用價格下跌,類指數下降1.40%;交通類因油料價格下跌,類指數下降0.74%;居住類因家庭用品費、房租及住宅修理費等下跌,類指數下降0.51%;教養娛樂類指數變動輕微。

三、食物類消費者物價

  10月份食物類消費者物價指數較上月上升3.31%,各大類中,新鮮蔬菜類受颱風災害影響,葉菜、果菜供應短缺,價格大幅上揚,類指數上升27.39%;米及其製品類因稻米受災減產,價格上漲,類指數上升3.02%;休閒消遣食品類因檳榔生產高峰期已過,供應略減,價格回升,類指數上升0.60%;蛋類則因產能增加,需求減弱,蛋價快速回跌,類指數下降2.78%;新鮮魚介及肉類指數因不景氣,需求減少,類指數分別下降1.07%及0‧九0%;水果類指數亦呈小幅下滑。若與上年同期比較,食物類消費者物價指數上升4.94%,主要係新鮮蔬菜類因受颱風影響,供應短缺,價位較高,且上年同期正值碧利斯颱風災後復耕蔬菜上市期間,比較基期低,類指數相對上升55.60%所致;其次水果類與米及其製品類指數亦小幅上揚;蛋類則下降4.17%;新鮮肉類下降3.60%;新鮮魚介類下降2.47%;休閒消遣食品類下降1.77%。

四、農業產品類躉售物價

  10月份各類農業產品之躉售物價指數與上月比較,漲跌互見,農產品上漲10.99%,水產品上漲4.61%,畜禽產品則下跌5.33%,林產品跌幅較小;若與上年同期比較,亦呈漲跌互見,其中農產品上漲18.78%,林產品上漲5.94%,畜禽產品則下跌9.38%,水產品下跌2.29%。

本網站刊載之「農政與農情」其所有內容,包含文字、圖像等皆可轉載使用,惟須註明出處。
  • 回上一頁
  • 94-03-01:13,201