統計與出版品

    友善列印 將另開新視窗

92年8月(第134期)

站內搜尋

92年6月農業產銷概況


農產科 徐滄淇
統計室 李慧姿˙廖春梅

壹、農業生產

一、稻米

  92年一期稻作計畫種植面積為179,000公頃,較去(91)年同期之186,000公頃減少7,000公頃(-3.76%)。實際種植面積經於7月份查估為164,906公頃,僅及計畫種植面積之92.13%,較去年同期實際收穫面積之177,884公頃減少12,978公頃(-7.30%),為86年以來連續第6年1期作之面積縮減,並為歷年一期之最小面積。如與民國65年史上一期作最大種植面積之361,605公頃相較,減少面積接近20萬公頃,減幅逾54%。本年期種植面積減少之原因,主要由於政策性推動水旱田利用調整後續計畫,農民參加休耕增加所致,其中桃園縣及新竹縣因部分灌區停供農業用水,種稻面積減少較多。

  本期稻作至7月21日止,台中及以南地區、東部地區均已收割完畢或僅剩零星地區,桃竹苗地區則收割接近尾聲,台北縣市則因種植較晚,仍在陸續進入收穫期中。本年一期作各縣市雖有局部地區發現白葉枯病、紋枯病及二化螟蟲等危害,惟其對整體產量影響不大。

  本期稻穀生產量部份,依據農委會農糧處最近查估之每公頃稻穀產量6,470公斤推算結果,計為1,061,795公噸,較去年同期減少74,893公噸(-6.59%),但較最近五年平均減少111,754公噸(-9.52%),折算糙米為860,479公噸,較去年同期減少6.79%,但較最近五年平均減少9.53%,較計畫目標909,880公噸減少49,401公噸(-5.43%),每公頃產量比去年同期略增。

  在第2期作部份,彰化以南地區均已陸續插秧中,至7月21日止已種植面積為21,882公頃,占計畫種植面積之18.08%,其中高屏地區之插秧進度已近尾聲。(詳表1xls / ods / pdf)

二、蔬菜

  本月受梅雨滯留影響,各地天候不穩定,部分葉菜類及瓜果菜類受水傷影響嚴重,本(6)月主要市場蔬菜到貨量為78,451公噸,較上月明顯減少12,523公噸或13.77%;若與上年同期(91年6月)比較,市場總交易量則增加2.70%。

  就各類蔬菜之交易情形觀察,本月葉菜類之市場交易量為30,489公噸,占市場總交易量之38.86%,交易量較多者為甘藍11,380公噸,占市場總交易量之14.51%,其次為包心白菜4,852公噸,占6.18%;若與上月比較,葉菜類市場交易量減少6,388公噸或17.32%,各類葉菜類到貨量均較上月減少一至三成不等,其中包心白菜雖值產值,惟中旬因雨害浸損,下旬又因高溫致品質轉差,市場交易量減少20.48%,另性喜冷涼之芹菜、菠菜亦因炎熱氣溫,栽培不易,致市場交易量分別減少20.63%及32.71%,小白菜、蕹菜、萵苣及芥菜等短期葉菜類亦因中旬連遭雨害影響,生長及品質受損,下旬雖復耕之短期葉菜類漸入採收期,然貨源增幅有限,市場交易量較上月減少一至二成不等。花果菜類本月交易量為27,156公噸,占總交易量之34.62%,交易量較大者為花椰菜2,897公噸,占市場總交易量之3.69%,其次為甜玉米(占3.29%)及絲瓜(占3.25%);若與上月比較,本月花果菜類市場交易量減少4,147公噸或13.25%,各項花果菜類除花椰菜及花胡瓜市場交易量增加外,餘均呈減少現象,其中胡瓜、絲瓜、苦瓜、茄子等夏季瓜果菜類雖進入生產期,惟受雨害影響,落花、落果嚴重,致供貨量較上月減少一至三成不等。根莖菜類本月市場交易量為17,597公噸,占總交易量之22.43%,交易量較多者為竹筍2,191公噸,占市場總交易量之2.79%,青蔥占2.60%次之,胡蘿蔔占2.34%再次之;若與上月比較,本月根莖菜類市場交易量減少2,630公噸或13.00%,其中盛產期之竹筍市場交易量較上月增加25.29%幅度最大,而蘿蔔、大蒜因值產季末供貨則較上月分別減少41.25%及35.08%,另馬鈴薯、洋蔥、青蔥及茭白筍等供貨量亦有一成左右之減幅。(詳表2xls / ods / pdf)

三、水果

  本月主要批發市場青果交易數量為80,620公噸,較上月略增659公噸或0.82%,主要係因氣溫逐漸升高,果實成熟快,加上本月上旬適逢端午節前應景水果增加所致。

  夏季主產瓜果類水果已進入盛產期為青果市場交易之最大宗,全月交易量17,964公噸,占市場總交易量之22.28%,惟因本月受梅雨鋒面過境及颱風外圍影響,致瓜類水果普遍嚴重遭受水傷,市場交易量較上月減少5,171公噸或22.35%;若就單項產品觀察,荔枝時值盛產季節,占市場總交易量13.07%最多,其次為大西瓜及芒果,分占10.77%及10.10%,而鳳梨供貨量雖不若SARS期間多,然仍占市場供貨量8.11%,至木瓜、高接梨及黃肉西瓜亦各占有市場總交易量5%以上。各項青果之市場交易數量若與上月比較,荔枝、高接梨及葡萄持續採收上市,市場交易量均較上月增加一倍以上,芒果供貨亦增加7.59%;至大西瓜、黃肉西瓜、甜瓜及洋香瓜等瓜類水果受雨害影響,市場交易量較上月減少一至三成不等,桃子及蓮霧因屆產期尾聲,市場交易量分別減少56.65%及44.70%。(詳表3xls / ods / pdf)

四、毛豬

  受天氣炎熱影響,豬隻生長緩慢,本月台灣地區家畜(肉品)巿場毛豬交易頭數合計為558,174頭,較上月減少115,321頭或17.12%,以本月毛豬交易日數24日計算,平均每日交易頭數為23,257頭,較上月減少1,687頭;若與上年同期比較,市場交易總頭數減少55,717頭或9.08%(詳表4xls / ods / pdf)

。若就每頭交易平均重量觀察,豬隻每頭交易平均重量較上月減少1.5公斤為113.2公斤,較上年同期則增加1.2公斤。

貳、農產價格

一、稻穀

  6月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤15.85元,較上(5)月份下跌1.80%。主要係中南部地區一期稻作進入收穫盛期(截至本月底止已收穫面積約11萬公頃,占64%),新穀登場,供應量增加所致;與上(91)年及前3(89、90、91)年同期平均比較,亦分別下跌8.43%及5.19%。(詳表5xls / ods / pdf)

二、毛豬

  6月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤52.86元,較上月份上漲5.51%(本月份毛豬交易頭數為55萬8千頭,較上月減少11萬4千餘頭,減幅16.97%,平均每頭重量113公斤,亦較上月份為低),主因豬源短缺,供應量減少,致毛豬交易行情持續上揚;根據本(92)年5月底之養豬頭數調查結果,60公斤以上大豬較半年前減少九萬頭(減幅5.42%),較上年同期減少近3萬頭(減幅1.64%),致目前市場上毛豬流通量減少。若與上年同期比較,因豬源減少上漲15.16%;與前3年同期平均比較,亦上漲16.18%。 (詳見表5)

三、肉雞

  6月份產地價格平均每公斤為26.97元,較上月份下跌8.47%,主要受SARS疫情影響,前期白肉雞需求較弱,惟供應量充足,致各電宰場庫存量高,雞農出雞受阻;與上年或前3年同期平均比較,亦分別下跌14.01%及12.38%。(詳見表5)

四、雞蛋

  6月份雞蛋產地價格平均每公斤22.58元,較上月份下跌4.63%,主因上旬逢端午節買氣較弱,中旬蛋價雖有回升,惟下旬天氣炎熱及學校即將放暑假,需求再度減弱,致全月平均價格仍持續下滑。若與上年及前3年同期平均比較,則分別上漲37.26%及17.46%。(詳見表5)

五、蔬菜

  6月份進入夏季晴朗高溫氣候,夏季葉菜及瓜果菜類生產加速,惟中旬受梅雨鋒面及蘇迪勒颱風外圍環流影響,天氣不穩定,蔬菜供貨減少,產地價格普遍上揚,全月平均價格與上月比較,漲多跌少,上漲者有敏豆、小白菜、甘藍、絲瓜、胡瓜、蘿蔔、結球白菜及蕹菜等,其中敏豆及小白菜因受雨害影響,供應量減少,產地價格回升四至五成;甘藍以高冷地貨源為主,品質佳,價格上漲四成;絲瓜、胡瓜、蘿蔔及結球白菜等亦有一至三成之漲幅。行情下跌者僅有竹筍、花椰菜、苦瓜及蒜頭等,其中麻竹筍因值採收期,供應量增加,價格下跌三成四;花椰菜及苦瓜下跌一至二成。若與上年同期比較,則跌多漲少,其中以胡瓜、結球白菜、花椰菜及蘿蔔等跌幅二至四成較大。(詳見表5)

六、水果

  6月份值夏季水果盛產期,產地貨源持續增加,各單項產品產地價格與上月比較,跌多漲少。下跌者有荔枝、木瓜、鳳梨、本地種芒果、蓮霧、葡萄、愛文芒果、番石榴、香蕉及西瓜等,其中荔枝因值盛產期,量增而價跌四成五;木瓜及鳳梨因需求減弱,量減價跌三至四成五;本地種芒果及蓮霧值產季末,品質較差,價格下跌三成多;葡萄、愛文芒果、番石榴及香蕉等下跌一至二成。上漲者僅有鶯歌桃及椰子二種,其中桃為端午節應節果品,需求增加,價格上漲四成七;新興梨剛上市,產地價格為每公斤五五元。與上年同期比較,亦跌多漲少,其中椰子受開放農產品進口之衝擊,價格下跌四成八;荔枝、木瓜、香蕉、梨、桃及蓮霧下跌二至四成;鳳梨為抗煞熱門果品,價格上漲三成七。(詳見表5)

七、落花生

  6月份產地價格平均每公斤為32.39元,較上月份下跌3.49%;與上年及前3年同期平均比較,亦分別下跌35.38%及29.10%,主因上年同期落花生價格偏高及本年一期落花生豐收,供應量充裕所致。(詳見表5)

八、花卉

  6月份天氣炎熱,SARS疫情趨緩,加以學校畢業季來臨,花卉需求激增,市場行情上揚,各單項產品產地價格與上月比較,除香石竹下跌一成一外,餘均上漲,其中玫瑰為畢業典禮應景花卉,需求強勁,量增價漲五成一;香水百合因需求增加,價格上漲三成;唐菖蒲、夜來香、文心蘭及菊花等亦有一成左右之漲幅。若與上年同期比較,則跌多漲少,其中以香水百合及菊花跌幅三至五成最大,香石竹上漲近二成最高。(詳見表5)

九、水產品

  6月份水產品產地批發價格與上月比較,漲多跌少,上漲者有鮪魚、加臘、牡蠣、鯖魚、草蝦、黑皮旗魚及虱目魚等,其中鮪魚因供應量減少,產地批發價格上漲近二成;加臘、牡蠣及鯖魚等亦有一成左右之漲幅;其餘漲幅有限。下跌者有白鯧、文蛤、吳郭魚及赤宗等,其中白鯧及文蛤因上月份價格較高,本月相對下跌一成。若與上年同期比較,亦漲多跌少,其中白鯧、鯖魚、鮪魚、牡蠣及黑皮旗魚等上漲一至二成;赤宗、加臘、草蝦及文蛤下跌一至三成。(詳見表5)

參、物價指數

一、綜合物價

  依據行政院主計處發布之「中華民國台灣地區物價統計速報」顯示,92年6月份台灣地區各種物價指數與上(5)月比較,全面下降,其降幅依序為消費者物價指數0.44%,出口物價指數0.32%,進口及躉售物價指數分別為0.12%及0.11%;與上(91)年同期比較,進口物價因基本金屬、大宗穀物及石化原料等國際行情仍處高檔,類指數上升4.26%;躉售物價指數上升1.43%;出口物價則下降1.86%;消費者物價指數下降0.42%。

二、消費者物價

(一)與上月比較:6月份消費者物價指數較上月下降0.44%(不含食物類指數亦下降0.18%) ,主因夏季水果豐收價跌及成衣服飾降價促銷,與夏季高電費率實施,三者交互影響所致。各大類中,衣著類因成衣服飾折扣促銷,類指數下降4.91%;雜項類因檳榔價格及酒席費用調降,類指數下降1.64%;食物類因夏季水果價跌及蔬菜價格上漲,二者漲跌互抵,類指數下跌1.21%;教養娛樂類因部分報社調降報紙售價及受SARS疫情影響,娛樂服務需求疲弱,相關業者調低費用,類指數下降0.28%;交通類指數因油料費與交通服務費用漲跌互抵後,類指數下降0.24%;醫藥保健類因醫療器材價格回跌,類指數下降0.19%;居住類則因實施夏季高電費率及饋贈褓姆端午節禮金,類指數上升1.07%。(詳表6xls / ods / pdf)

(二)與上年同期比較:6月份消費者物價指數較上年同期下降0.42%,其中教養娛樂類因個人電腦降價促銷、部分報紙價格及娛樂服務費用調降,類指數下降2.33%;雜項類因經濟不景氣,嗜好品及餐飲價格下降,類指數下降1.31%;居住類因房租持續下跌及傢俱降價促銷,類指數下降0.91%;醫藥保健類因健保局自91年9月起調高區域醫院以上之醫療費用,類指數上升五%;交通類雖通訊設備及交通服務費用下跌,惟油料價格上揚,致類指數上升0.65%;衣著類因男性服飾價格上揚,類指數上升0.33%;食物類指數變動輕微。詳見表6

三、食物類消費者物價  

  6月份食物類消費者物價指數較上月下降1.21%,主要係新鮮水果供應充足,價格大幅下滑,類指數下降17.46%;其次,蛋類因需求減弱,價格下跌,類指數下降2.09%;米及其製品類指數降幅輕微;新鮮蔬菜類則受氣候影響,量減價揚,類指數上升7.02%;新鮮魚介及肉類指數分別上升0.69%及0.55%。若與上年同期比較,食物類指數微幅下降,各大類中,蛋類指數因上年同期價格低迷本年回漲,類指數相對上升14.10%;新鮮蔬菜類因供應減少,類指數上升11.89%;新鮮魚介類數上升4.10%;新鮮水果類則因受開放進口及國內豐收之雙重影響,類指數下降9.73%;米及其製品類指數下降5.25%;肉類指數變動幅度較小。詳見表6

四、農業產品類躉售物價

  6月份各類農業產品之躉售物價指數與上月比較,漲跌互見,其中農產品下跌9.44%;林產品下跌0.36%,畜禽產品則上漲3.19%,水產品上漲0.75%;若與上年同期比較,全面上揚,其漲幅依序為林產品10.55%,畜禽產品8.36%,農產品3.80%,水產品3.69%。詳見表6

本網站刊載之「農政與農情」其所有內容,包含文字、圖像等皆可轉載使用,惟須註明出處。

回上方 回上一頁
94-03-01:12,767
隱私權及資訊安全政策/網站資料開放宣告/本會位置圖/各縣市動物保護申訴電話/緊急災害聯絡
關閉