壹、特用作物與果品類 (表1xls pdf)

一、茶葉比上年減產6%

　　台灣種植茶樹為常綠灌木，全年均可萌芽生長，管理得當不論春夏秋冬都能摘取茶葉製茶；所以台灣茶葉生產，分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶，其中春茶與秋茶產量較高。以區域而言，台灣北部茶區老茶園較多，由於近年茶價無法提高，茶園放任管理，種植面積逐年減少；中部茶區多屬高海拔新興茶園，生產高級茶，售價較高，茶園生產管理較為集約，因此逐年增產。去年年底因氣候不穩定，冬茶產量減少，影響當年茶葉總產量，今年上半年雨量充沛，有利於茶樹生育，惟因3月初強烈寒流及連日陰雨對於剛萌芽之金萱、翠玉品種茶樹造成新芽凍傷或成熟葉脫落等情形，導致茶葉主產之南投縣春茶產量減少，另因94年收穫面積較93年減少3％，整體評估預測全年茶葉總產量為1萬9,026公噸，比上年產量2萬192公噸，減產6％，若與近3年平均年產量2萬404公噸比較，亦減產7％。

二、椪柑比上年減產5%

　　椪柑屬於寬皮柑，果實碩大，台灣栽培的椪柑以高墻柑較多，色澤鮮艷，風味獨特，為台灣重要經濟果樹，但近年來由於毒素病的關係，種植面積逐漸減少，本年收穫面積與上年相當，生產量除嘉義縣因去年年底受南瑪都颱風影響導致該年產量遽減，本年產量回升可望較為增產外，其他如新竹、苗栗、台中、雲林、台南等縣因受面積減少、植株老化及年初低溫與5、6月間豪雨、7月海棠颱風等因素影響，結實狀況較去年差，均為減產趨勢。綜合預測本年總產量為10萬1,361公噸，比上年產量10萬7,143公噸，減產5％，若與近3年平均年產量10萬6,076公噸比較，則減產4％。

三、柳橙較上年增產3%

　　台灣柳橙產地，主要分布在南投、雲林、嘉義及台南等縣，由於柳橙風味頗適合國人口味，加上植株生長快速，產量穩定，種植面積逐年增加，於76年達到1萬6,567公頃之最高峰，其後因生產過剩，加以開放進口甜橙鮮果與果汁，影響國內柳橙價格，導致果農粗放經營、荒廢或廢耕，種植面積陸續遞減，至84年底僅存7,844公頃，其後受84至85年間柳橙價格回升激勵，農民重行新植或加強管理，近年種植面積又逐漸增加，本年收穫面積比去增加4％，柳橙開花結果期間雖遭受年初低溫與5、6月間豪雨、7月海棠颱風等氣候因素影響，惟經整體評估受損程度不大，預測總產量為21萬6,739公噸，比上年產量21萬1,409公噸，增產3％，若與近3年平均年產量18萬6,221公噸比較，則增加16％。

四、楊桃比上年減產17％

　　台灣種植楊桃分為酸味種與甜味種，酸味種產於八卦山台地，粗放經營，種植面積不大，其產品供加工為主。甜味種以鮮食為主，經營集約，種植面積較多，產區分布在台南、彰化、苗栗及台中縣，在自然狀態下產期在8、9月間，惟台灣各主產地區因耕作習慣，以剪枝方法實施產期調節，不同品種特性在不同期間生產，因此，全年均可生產楊桃，但近年楊桃銷售價格低迷，收益不佳，果園管理漸趨粗放，本年收穫面積比上年減少3％，且苗栗、彰化、台南等主產縣均受5、6月間豪雨、7月海棠颱風侵襲等氣候因素影響，產量減少。預測本年總產量為2萬2,090公噸，比上年產量2萬6,516公噸，減產17％，若與近3年平均年產量2萬6,606公噸比較，亦減少17％。

五、文旦柚比上年減產21%

　　考量加入WTO後配額內低關稅之柚子進口會衝擊國內產業，近年來政府已逐年輔導不適栽地區文旦柚果園廢園或更新為其他新興柑橘品種等措施，以適度調降文旦柚種植面積。本年台灣地區文旦柚收穫面積，除台北縣八里地區增加外，其他主產地區均略減少，整體而言收穫面積較去年減少130餘公頃，減幅4％。今年文旦柚生育狀況，各主要產地均受年初低溫與5、6月間豪雨、7月海棠颱風等氣候因素影響，結實狀況較去年差，尤其以臺南縣麻豆地區因文旦柚果園浸水導致大量落果，預估產量比平常年銳減70％最為嚴重，惟因台南縣文旦柚面積僅佔全國13％，其他主產地區文旦柚受損幅度相對比麻豆地區輕。綜觀各產地農情預測結果，今年總產量為6萬8,582公噸，比上年產量8萬7,362公噸，減產21％，若與前3年平均年產量8萬3,472公噸比較，則減產18％。

貳、蔬菜 (表2xls pdf)

　　台灣地區連續受到612水災及海棠颱風風災影響，造成各產區蔬菜類損害；本（8）月份為第二期作採收階段，其中果菜類西瓜已屆採收尾聲，同時受災害影響，產量明顯減少；據各地區農情報告觀測結果，葉菜類總產量為2萬8,011公噸，比上月份產量3萬5,368公噸，減少21％；若與上年同期間的產量3萬7,646公噸比較，則減少26％。茲將預測結果分述如下：

一、西瓜比上月減產87％

　　本月份由於北部地區宜蘭、桃園、新竹與苗栗等地區多數已進入採收末期，同時受到災害影響，可採收面積較上月份減少許多，而嘉義及台南縣則將進入二期採收初期，同時又受到612水災及7月中旬海棠颱風之影響，可採收面積較上月份減少，產量也明顯減少。預測本月份產量為2,277公噸，比7月份產量1萬7,051公噸，減少87％；與上年同期作的產量7,032公噸比較，則減少達68％。

二、根莖類

(一)蘿蔔比上月減產7％：蘿蔔不適宜高溫氣候環境，中部產區彰化與南投縣受612豪雨及海棠颱風影響，部分田區受到輕微影響。預測本月份產量為2,216公噸，比上月份產量2,382公噸，減少7％；與上年同期產量1,692公噸比較，增加31％。

(二)蔥比上月減產16％：連續受到612豪雨及海棠颱風風災連續影響，宜蘭縣及桃竹苗地區，產量明顯減少；中南部雖已逐漸復耕，但產量及可採收面積，仍未能明顯足以供應市場消費需要。預測8月份產量為僅2,574公噸，比上月份產量3,061公噸，減少16％；與去年同期間產量6,996公噸比較，則減少63％。本月份主要產地在宜蘭、彰化、雲林及高雄等地區。

三、葉菜類

(一)葉菜類總計比上月減產21％：由於台灣部分地區連續受612豪雨及海棠颱風風災影響，葉菜類可採收面積較7月份減少，各受災產區目前正積極復耕，單位面積產量可望恢復水準。預測本月份產量為2萬8,011公噸，比7月份產量3萬5,368公噸，減產21％；與去年同期產量3萬7,646公噸，減少26％。

(二)甘藍比上月減產44％：夏季期間，甘藍主要來自於高海拔地區，宜蘭縣大同鄉與南投縣仁愛鄉等大部分產區在7月份已陸續完成採收。預測本月份產量為1萬1,717公噸，比上月份產量2萬879公噸，減少44％；與去年同期產量1萬4,911公噸比較，產量減少21％。

(三)結球白菜比上月微增13％：夏季期間，受到氣候因素影響，各產區結球白菜產量普遍不高，同時雲林及彰化產區受海棠影響輕微。預測8月份產量為1,969公噸，較上月份產量僅1,739公噸，增加13％；因本年期雲林縣收穫面積較上年同期減少，與上年期產量3,604公噸比較，則減少45％。

(四)其他葉菜比上月增產12％：上月份各產區因612豪雨及海棠颱風災害，根部浸水致產量銳減，各受災產區目前正積極復耕。預測本月份產量1萬4,325公噸，與上月份產量1萬2,749公噸比較，增加12％；與去年同期產量1萬9,131公噸比較，則減少25％。

四、花椰菜比上月減產11％

　　本月份主要產地在彰化及高雄縣等產區，產區因海棠颱風災害，預測本月份產量為1,753公噸，比上月份產量1,966公噸，減產11％；與去年同期產量1,870公噸比較，則減少6％。

參、主要切花 (表3xls pdf)

一、菊花產量比上月份減少10％

　　台灣地區以種植秋、冬菊為主，由於氣候轉為炎熱，產量減少；且自5月份以後，外銷市場需求趨弱，農民進行園區剪枝作業，可採收面積相對減少，又7月中旬受到海棠颱風影響，目前各產地產量皆不高。總體而言，本（8）月份的可收穫面積較上月份減少14﹪，預測產量為1,098千打，較上月份產量1,223千打，減少10％；與上年同期產量1,157千打比較，產量減少5％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，南投縣南投市，雲林縣林內鄉，嘉義市、高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。

二、唐菖蒲產量比上月份減少10％

　　入夏以後，氣溫日益炎熱，多數產地已過採收盛期，致可收穫面積及總採收量相對較少。預測本（8）月份產量400千打，較上月份產量446千打，減少10％；與上年同期產量540千打比較，因本年7月中旬因受到海棠颱風影響，致產量相對減少26％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、田尾鄉，南投縣集集鎮、南投市，高雄縣美濃鎮與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

三、香石竹產量比上月份減少10％

　　香石竹為明顯之應景花卉，採收期間主要集中在每年5至6月份，本（8）月份採收面積及產量明顯減少。預測本月份產量201千打，較上月份產量230千打，減少10％；與上年同期產量287千打比較，則減少30％，係因本年種植面積較上年同期減少30﹪。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉與南投縣仁愛鄉等地。

四、百合產量比上月份增加9％

　　台灣地區百合一期作種植季節為國曆1至5月，採收盛產階段則在國曆5至8月，本月份主產地南投縣仁愛鄉為第一期作之採收期高峰期。本（8）月份適逢七夕中國情人節，市場需求量增加，預測產量853千打，較7月份產量785千打，增加9％；與上年同期比較產量661千打比較，則增加29％，本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣后里、新社及和平等鄉彰化縣田尾、北斗等鄉與南投縣仁愛鄉等地。

五、玫瑰產量比上月份增加5％

　　入夏以後，氣溫日益炎熱，影響花卉品質，市場需求量減少，7月份因受到7月中旬因受到海棠颱風影響，致產量未如預期，本（8）月份適逢七夕中國情人節，市場需求量增加，預測產量為1,176千打，較上月份產量1,115千打，增加5％；與上年同期產量1,452千打比較，則減少23％。本月份主要產地在苗栗縣大湖鄉、公館鄉，台中縣新社鄉、豐原市，彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮，南投縣埔里鎮、草屯鎮、國姓鄉，嘉義縣新港鄉，台南縣安定鄉等地。

六、文心蘭產量比上月份減少3％

　　文心蘭生育適宜氣候環境溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已占國內生產量約60％。國內已進入夏季，氣溫偏高，南部地區農民利用肥培技術調整產期，及受到7月中旬海棠颱風影響，採收量略為減少。預測本（8）月份產量308千打，較上月份產量317千打，減少5％；與上年同期產量357千打比較，則減少14％。本月份主要產地台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣埔里鎮、草屯鎮，雲林縣斗南鎮，嘉義縣大林鎮，台南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣美濃鎮、旗山鎮、大寮鄉與屏東縣里港鄉、竹田鄉等地。

肆、94年二期作雜糧作物種植面積預測 (表4pdf DOCX)

落花生種植面積較去年同期增加1％

　　落花生為雲林、彰化及嘉義等縣沿海地區之重要傳統經濟作物，其中七成左右集中在雲林縣；目前國內落花生消費量每年約7萬公噸左右（其中約5,000公噸為進口），自我國於91年加入WTO後，原來管制進口之落花生改採關稅配額開放進口。為避免產銷失衡，本署自92年起於雲林縣落花生主產鄉鎮透過各種管道加強宣導，呼籲農民不要盲目種植，該項宣導工作，獲得農民重視與配合。94年一期作落花生產量因受6月中旬豪雨影響，產量減少，其價格維持在每公斤45元到50元左右，農民種植落花生尚有利潤可得。

　　94年二期作落花生種植面積，雖然一期作產地價格不錯，但本署於雲林縣所從事宣導工作，已獲得良好效果，致農民種植意願趨於保守，預估本期種植面積與去年同期實際種植面積相較僅呈些微增加。

　　綜上因素，預測本（94）年二期作落花生種植面積12,920公頃，比上年同期作12,741公頃增加1％，若與前3年同期平均種植面積比較，則減少9﹪。主要產地有雲林縣元長鄉、四湖鄉、北港鎮、土庫鎮、水林鄉、虎尾鎮及彰化縣芳苑鄉等地。