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藉由在地食材料理多元料理開發，提升產地餐桌餐飲之品質與特色；此外，更希望運用產地餐桌場域，規劃具食農教育性質之販售平臺。 聯絡人員：農業推廣課助理研究員 王義善電話：03-8521108轉1906、e-mail：cegau328@hdares.gov.tw
