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1.現階段農業發展方向及目標 2.稻作產業現況分析 3.水稻田雜草防治技術 4.水稻土壤與肥培管理技術 5.水稻良種繁殖及育苗技術 6.水稻田間栽培技術 7.水稻有機栽培技術 8.水稻重要病蟲害防治技術 9.水稻產業機械化及收穫後調製技術