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轉出臺茶新方向 包種茶與烏龍茶風味輪首次發表記者會

主辦單位 行政院農業委員會茶業改良場
活動時間 109-01-20 ~ 109-01-20
內容簡介

農委會茶業改良場針對了臺灣特色茶中清香型的條形包種茶、焙香型的球形烏龍茶以及臺灣紅茶,就水色、香氣及滋味,做系統性的描述歸納,並透過直覺式與圖形化的方式呈現,使茶葉風味的描繪趨向一致性,讓業者與消費者之間的溝通不再有落差,藉此強化臺灣茶行銷,將臺灣茶推向國際,也讓國外消費者更加認識臺灣茶的特殊韻味,並以此提升茶農核心競爭力與臺灣特色茶的品質與價值。

 

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109-01-13:822
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