2020截切用甘藍品種比賽之田間評鑑，係藉公私協力，結合臺灣種苗改進協會，由業者推選優異品種參與，並於雲林縣麥寮鄉外銷蔬菜生產專區契作田栽培，並導入臺南區農業改良場一次施肥技術，品種比賽結果，除可立即提供已執行外銷甘藍生產團體契作生產應用，亦有助強化拓展臺灣甘藍外銷市場。期望評選出介於煮炒熟食及切絲鮮食之品種，且適於春季(2-4月)採收品種生產，以利提供切絲後供生食用之消費市場使用。