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課程內容包括介紹有機農業政策及輔導措施說明、國內外有機農業現況及相關法規、有機防治資材概論及製作、有機生態環境之營造、設施在有機栽培的應用、有機農場規劃管理、有機農產品的行銷與模式、有機農產品採收後處理及包裝貯運、有機產業經營實務分享等。
