活動預告
分群分級農業專業訓練-有機農產品加工班
- 活動時間：111-06-14 ~ 111-06-16
- 主辦單位：行政院農業委員會花蓮區農業改良場
內容簡介：
1.果乾、蜜餞、果醬加工2.蜜餞實作3.果醬與果乾加工實作4.農產加值打樣中心導覽5.有機加工品驗證基準6.有機農產加工概論7.食品衛生概論及加工重要管制點8.有機農產品加工經驗分享9.農業設施容許使用申請與注意事項10.簡易根莖類雜糧加工實11.有機蔬菜醃漬原理12.有機蔬菜醃漬實作13.保健作物加工廠參訪14.有機蔬果加工課程總複習