1.花蓮場開發文旦削皮與精油刮取機、文旦分切機及柚肉分離機，整合文旦加工量產技術套組，與瑞穗鄉農會合作導入，期提升文旦每日處理量串連後續多元產品開發，提升產地農民收入。
2.預定本年8月22日上午10時假瑞穗鄉農會，邀請主任委員到場致詞，除花蓮場與瑞穗鄉農會技術移轉簽約授權，並進行加工示範場域實地作業導覽，將邀請文旦大聯盟之農會成員到場觀摩指導，並展示各式文旦加工產品。建置文旦加工場域，導入機械加工之關鍵設備。每日可處理文旦2公噸以上，產出文旦精油、柚皮及柚肉等加工原料，達全果利用目的。展示文旦精油及果肉量產技術。