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本中心執行本(112)年度農民學院-農民訓練計畫之蝦類繁養殖進階選修班，課程內容主要介紹海水蝦種蝦繁殖管理、海水蝦幼苗培育及養成管理、水產品品質特性與保鮮、淡水蝦繁養殖管理、蝦類飼料營養及飼料配製、微藻在蝦類養殖之應用…等，蝦類培養基礎觀念及關鍵技術指導，期能提高我國農業人才技術競爭力。
