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文號6977

持續調配國內豬源穩定供應 滿足端午節期間消費所需

  • 發布日期:103-04-14
  • 發布機關:農委會(畜牧處)

  針對端午節國內豬肉供應情形,農委會說明,該段期間豬源供應略受仔豬流行性下痢 (PED) 疫情影響,依歷年國內豬隻交易資料顯示,清明節後豬肉消費轉淡,且相關業者已提早備貨,本( 103 )年 4 月上旬除已進口約 862 公噸,另 4 月下旬亦將有 300 櫃(約 7,500 公噸)的冷凍豬肉自國外進口,依目前國內之生產量加計 4 月期間的進口量,應足敷國內端午節期間豬肉消費之所需,請各界毋需恐慌。

  就豬價部分,經該會積極執行相關調節措施後,平均交易價格由 3 月份第 1 週每公斤 82.10 元(規格豬)、第 2 週 81.64 元、第 3 週 80.30 元,至第 4 週降為 79.00 元;每週總交易頭數亦自 13.1 萬頭增加至 13.4 萬頭,價量均已逐漸回穩。惟 4 月份第 1 週逢清明節之需求旺季,因交易熱絡價格仍維持在每公斤 80.13 元。

  另有關清明節前之限購措施部分,農委會表示,為使有較多的豬隻優先供應多數國人傳統生鮮肉品消費所需,並考量相關業者的業務屬性,基於民生消費公益,該會首次依「畜牧法」第 23 條第 1 項第 5 款及第 2 項規定公告,自 3 月 25 日起至 4 月 4 日止,限制各相關承銷人於臺灣地區肉品市場內的豬隻採購總量,期間整體配合情形尚稱良好。至於外界關心再次限購之實施期程,該會強調,將依本年 4 月上旬養豬頭數調查初步的結果及自國外進口實際情形,整體評估並納入相關業者意見後,必要時再行規劃辦理。

  農委會最後強調,目前我國進口豬肉主要來源國(美國、加拿大)亦受仔豬流行性下痢 (PED) 疫情影響,出口報價已較年初大幅上揚,未來,為維持國內肉品供需之穩定,該會已請國內白肉雞業者配合增產,推廣禽肉以部分取代豬肉缺口,同時,畜產會專案進口的冷凍豬肉,將於 4 月底陸續到貨並機動配合釋出,期以維持端午節期間國內豬價之穩定。
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