農糧署　蕭清開　廖銘清　王鎬杰

壹、果品類　(表1xls pdf)

一、桶柑比上年減產13％

　　臺灣桶柑產期在12月至翌年2月，主要分布於新竹、臺北、臺中、苗栗、宜蘭及臺東等縣淺山丘陵地帶，臺北縣原為最大產區，近年來因該縣新店、石碇等山區鄉鎮劃入水源保護區管制，以致經營粗放，柑園老化廢耕或荒蕪，單位面積產量亦降低。本年桶柑生育期間遭遇多次豪雨、颱風侵襲，導致生長受阻落果嚴重，平均單位面積產量較上年減少一成左右，加以收穫面積減少3％，預測今年總產量為4萬9,469公噸，比上年產量5萬6,816公噸，減產13％，與近3年平均年產量5萬5,326公噸比較，亦減產11％。

二、巨峰葡萄冬果比上年同期減產32％

　　巨峰葡萄栽培地區集中在彰化、臺中、南投及苗栗等四縣。一年可採收兩期，第一次在夏季生產，稱為夏果，第二次在冬季生產，稱為冬果。本（11）月預測為冬果產量。由於巨峰葡萄係以鮮食為主，且國人吃葡萄有剝皮習慣，而進口葡萄不易剝皮，故受進口影響較小，其價格亦較為穩定，今年採收冬果面積雖增加5％，惟因各主產地區均遭海棠與泰利颱風侵襲影響，評估巨峰葡萄冬果產量銳減。預測本年冬果產量為1萬9,459公噸，比去年冬果產量2萬8,724公噸，約減產32％，再與近3年冬果平均產量2萬7,757公噸比較，亦減產30％。

貳、蔬菜　(表2xls pdf)

　　11月進入秋冬交替季節，臺灣地區果菜類作物採收漸近尾聲，葉菜類蔬菜產量將逐日增加，本年7、8月份以來，連續受到豪雨及颱風災害影響，致供不應求，目前各產區已逐漸恢復供應，供應量比上（10）月份增加，但與上年同月份產量比較，因可採收面積及單位面積產量未增加，產量明顯減少。本（11）月份各類蔬菜中，西瓜及竹筍產期即將結束，較上月份減產；根莖類之青蔥與蘿蔔，以及短期葉菜類、甘藍、結球白菜與花椰菜等採收面積皆較上月份增加，產量亦增加，茲將預測結果分述如下：

一、西瓜產量比上月減少23％

　　目前北部地區皆完成採收，中南部南投、嘉義、臺南與高雄等縣亦進入採收末期，產量已明顯減少。由於各產地本月份可採收面積較上月份減少，且每公頃單位面積產量亦較上月份減少，預測本（11）月份產量為2,450公噸，比上月份產量3,190公噸，減少23％；與上年同期產量4,520公噸比較，減少46％。

二、根莖類

(一)蘿蔔產量比上月增加7％

　　目前已進入秋冬時分，蘿蔔平地產區開始採收。本月份除彰化、南投與雲林縣等主要產地採收外，北部地區亦有部分產區已陸續採收，本月份可採收面積雖較上月份略為減少，但每公頃產量則因氣候條件適合而增加。預測本（11）月份產量為1,493公噸，比上月份產量1,394公噸，增加7％；與上年同期產量1萬2,964公噸比較，因主產地南投、彰化與雲林等縣可採收面積較上年減少，產量相對減少88％。

(二)蔥產量比上月增加19％

　　蔥主產地臺中、彰化、雲林與高雄及宜蘭等產區，下半年以來因連續受到豪雨、颱風等災害影響，植株受損嚴重，生育遲緩，加上種苗來源缺乏，導致採收期間延後，本月份採收量雖較上月份明顯增加，但與上年同期產量比較，供應量仍不足。預測本（11）月份產量為2,679公噸，與上月份產量2,255公噸比較，增加19％；與上年同期產量9,044公噸比較，因各產區可採收面積減少，產量相對減少70％。

三、葉菜類

(一)葉菜類總產量比上月增加34％

　　本（11）月份已進入秋冬季節，因病蟲害較少且颱風災區葉菜類已恢復生產，採收面積與單位產量增加。預測本月份產量為4萬7,094公噸，較上月份產量3萬5,043公噸，增加34％；惟較上年同期產量5萬5,998公噸，減少16％。

(二)甘藍產量比上月增加68％

　　由於逐漸進入冷涼氣候，適宜西部平地產地甘藍之生育，本月份又進入二期作採收階段，可採收面積比上月份增加110公頃，且單位面積產量亦比上月份提高，本（11）月份預測產量為2萬0,814公噸，比上月份產量1萬2,404公噸，增加68％；與上年同期產量1萬9,909公噸比較，則增加5％。

(三)結球白菜產量比上月增加66％

　　本月份主要產地雲林縣逢採收階段，可採收面積較上月份增加67公頃，又每公頃產量亦較上月份提高。預測本（11）月份產量為5,622公噸，較上月份產量3,386公噸，增加66％；與上年同期產量1萬519公噸比較，由於主產地彰化與雲林縣可收穫面積較上年同期減少，故產量減少47％。

(四)其他葉菜產量比上月增加7％

　　由於氣候轉涼，蔬菜生產種類亦有所變化，各產地短期葉菜類可採收面積相對於上月份均微幅增增加。預測本（11）月份產量2萬658公噸，與上月份產量1萬9,254公噸比較，增加7％；與上年同期產量2萬5,570公噸比較，則減少19％。

四、花椰菜產量比上月增加69％

　　由於氣候顯已轉涼，有利於花椰菜生長，本月份主要產地彰化、嘉義縣，可收穫面積比上月份增加26公頃，加上氣候適宜，每公頃產量亦較上月份提高。預測本（11）月份產量為1,885公噸，比上月份產量1,115公噸，增加69％；與上年同期產量5,964公噸比較，減產68％。

參、主要切花　(表3xls pdf) 

一、菊花產量比上月份增加10％

　　臺灣地區以種植秋、冬菊為主，由於氣候已轉冷涼，有利於菊花生育，目前各產地進入二期作採收階段，產量將持續增加。本（11）月份的可收穫面積及產量均較上月份增加，預測產量為1,608千打，較上月份產量1,464千打，增加10％；與上年同期產量2,357千打比較，因本（94）年8、9月間產地接連受到颱風豪雨影響，可收穫面積較上年同期減少35％，致產量相對減少32％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，雲林縣林內鄉，高雄縣美濃鎮等地。

二、唐菖蒲產量比上月份增加21％

　　本月份唐菖蒲各產地正進入二期作採收階段，主產區苗栗、臺中等縣可收穫面積較上月增加21％，預測本（11）月份產量308千打，較上月份產量254千打，增加21％；惟與上（93）年同期比較，由於本年8、9月間植株連續受到颱風豪雨影響，可收穫面積較上年同期減少51％，產量亦減少48％。本（11）月份主要產地在苗栗縣三義鄉，臺中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鄉，高雄縣美濃鎮與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

三、香石竹產量比上月份增加9％

　　本（11）月份彰化縣田尾及永靖鄉等地適逢二期作採收階段，產量將較上月份增加，預測本月份產量279千打，較上月份之257千打，增加9％；與上年同期比較，因歐元升值，由荷蘭進口種苗成本增加及進口康乃馨競爭，農民種植意願降低，本（94）年可採收面積比上年同期減少10％，致產量較上年同期362千打，減少23％。

四、百合產量比上月份增加2％

　　目前各產地正進入二期作採收階段，主產區苗栗、臺中等縣上月因受到龍王颱風影響可採收面積減少，產量亦減少。本（11）月份產量恢復，預測產量381千打，較上月份產量372千打，增加2％；與上年同期比較，因本（94）年8、9月間產地接連受到颱風豪雨影響，可收穫面積較上年同期減少28％，致產量與上年同期572千打比較，減少33％。本月份主產地如苗栗縣三義鄉、臺中縣和平、新社及后里等鄉、及南投縣埔里鎮、魚池鄉。

五、玫瑰產量比上月份增加5％

　　目前各產區正進入二期採收階段，產量略微增加，但最大產區南投縣埔里地區上月因受到颱風影響，單位面積產量減少，可採收量相對減少，本（11）月份氣候平順，生產恢復。預測本月份產量為898千打，較上月份之859千打，增加5％；與上年同期產量1,323千打比較，雖然栽種面積增加，但因產地接連受到颱風及豪雨侵襲，影響植株生育，致產量反而減少32％。本月份主要產地為苗栗縣大湖鄉，臺中縣豐原市、新社鄉，彰化縣二林鎮、永靖鄉，南投縣草屯、埔里等鎮，嘉義縣新港鄉。

六、文心蘭產量比上月份增加2％

　　文心蘭適宜生育的溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用臺灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已占國內生產量約60％。由於氣候顯已轉涼，有利南部地區文心蘭生育，原本呈增產趨勢，但因7、8月間產地接連受到颱風及豪雨侵襲，影響植株生育，單位面積採收量減少，經農民加強肥培管理，生產已漸恢復。預測本（11）月份產量287千打，較上月份之282千打，增加2％；與上年同期產量426千打比較，則減少33％。本月份主產地為臺中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣草屯鎮、埔里鎮，嘉義縣大林鎮，臺南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣美濃、旗山等鎮、大寮鄉與屏東縣內埔、竹田、鹽埔等鄉。