農糧署　徐滄淇

統計室　李慧姿　黃淑玲　黃寶鳳

壹、農業生產

一、稻米

　　94年第一期稻作之種植面積為158,483公頃，較93年同期之135,331頃增加23,152公頃，增幅17.11％。在生產量部份，依據各縣市坪割樣本田之產量資料，推定台灣地區糙米生產量為790,340公噸，較93年同期之726,912公噸，增加63,428公噸，增幅8.73％。

　　94年第二期稻作種植面積經初步統計為114,252公頃，占計畫種植面積103,000公頃之110.92％，較93年同期作增加12,232公頃，增幅11.99％。在產量方面，依據農委會農糧署11月10日之估測資料，本期作糙米總產量估計為412,892公噸，較93年第二期之437,668公噸減少24,776公噸，減幅5.66％。

　　94年第二期作截至11月20日止，高屏地區已收割完畢，其餘縣市除台北市及宜蘭縣外，均已陸續完熟及收穫中，收穫面積累計達49,376公頃，進度約為43.22％。在產量方面，局部地區發生白葉枯病，桃園縣楊梅鎮、新屋鄉局部地區則發生根瘤線蟲危害。受10月初龍王颱風影響，台中、彰化、南投及雲林等縣市受害較為嚴重，部分稻作稔實不良，影響產量甚大。

　　94年全年種稻面積估計為272,735公頃，較93年增加35,384公頃，增幅14.91％，糙米總產量估計為1,203,232公噸，較93年增加38,652公噸，增幅3.32％。（詳如表1 DOCX / pdf）

二、蔬菜

　　本（10）月主要市場蔬菜交易量為71,404公噸，與上（9）月比較，總交易數量增加14,396公噸或25.25％，主要係氣溫涼爽，適宜各類蔬菜生長，月初雖逢龍王颱風來襲，惟產地受害不太，加上蘿蔔、甘藍、包心白菜等大宗蔬菜漸入盛產期，復耕之短期葉菜類及部分瓜果菜類亦進入採收期，貨源供應充足，各大類蔬菜供應量均較上月增加；惟若與上年同期（93年10月）比較市場總交易量仍減少20.58％。

　　就各大類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量為31,373公噸，占市場總交易量43.94％，交易量較多者為甘藍9,867公噸，占總交易量之13.82％，其次為包心白菜6,617公噸，占9.27％；若與上月比較，本月葉菜類市場交易量增加10,812公噸或52.58％，除蕹菜減少7.43％外，其餘葉菜類菜種均呈增加現象，其中包心白菜及菠菜進入產期，供貨增加一倍以上，萵苣菜增加60.03％，甘藍、小白菜、芹菜及芥菜等亦有四成五左右之漲幅。花果菜類本月交易量為19,064公噸，占市場交易量26.70％；若與上月比較，本月因天氣晴朗溫和，授粉良好，有利開花結果，加上部分災後復產蔬菜及季節性蔬菜進入生產採收期，致市場交易量增加4,320公噸或29.29％，除番茄供貨稍減外，餘菜種均呈增加現象，其中苦瓜及胡瓜分別增加69.97％及64.78％，敏豆及茄子分別增加54.12％、50.30％，花椰菜雖值生產交替期，供貨仍較上月增加35.82％。至根莖菜類本月市場交易量為14,138公噸，占市場總交易量19.80％，交易量較大者為胡蘿蔔2,069公噸，占總交易量2.90％，其次為蘿蔔1,899公噸，占2.66％；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量增加214公噸或1.54％，各類根莖菜供貨量增減互異，大宗蘿蔔平地產區進入採收期，供貨增加96.73％，青蔥復耕貨源漸入產期，增加37.12％，大蒜增加32.01％，茭白筍產期近尾聲，到貨量減少47.96％，胡蘿蔔減少19.61％。（詳表2xls / pdf)

三、水果

　　時序入秋後，受鋒面影響，日夜溫差大，水果生長趨緩，除部分季節性水果逐漸生產上市，產量增加外，餘供貨減少。本月水果主要批發市場青果交易數量為54,526公噸，與上月比較減少10,611公噸或16.29％；若與上年同期比較，本月市場總交易量較上年同期亦減少16.66％。

　　本月秋冬季主產之柑橘類水果(椪柑、柳橙等)進入盛產期，全月交易量占市場總交易量之16.83％，至瓜類水果(西瓜、甜瓜、洋香瓜)因部分產區值階段性採收，全月交易量仍占市場總交易量17.30％。若就單項產品觀察，柳橙占市場總交易量9.59％最多，其次為椪柑占7.24％，然後依序黃肉西瓜 (占5.73％)、甜瓜(占4.52％)及鳳梨(占4.46％)；若與上月比較，椪柑、柳橙、楊桃及蓮霧等水果陸續值生產採收上市，市場交易量均較上月增加一倍以上，秋冬季洋香瓜及甜瓜新上市，供貨分別增加92.67％及63.59％，至其餘部分水果或因屆產期尾聲、或已過採收旺季，供貨數量較上月呈減少現象，其中龍眼及世紀梨供貨分別減少86.66％及80.13％，文旦減少75.99％，鳳梨、檸檬、高接梨、世紀芭、大西瓜及釋迦等水果，亦有二至四成不等之減幅。（詳表3xls / pdf)

四、毛豬

　　全月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為647,432頭，交易頭數較上月減少2,481頭或0.38％；若以平均每日交易頭數觀之(交易日數26天)，本月平均每日交易數為24,901頭，較上月減少1,096頭，減幅4.22％；若與上年同期比較，本月交易量較上年同期增加12,506頭或1.97％（詳表4xls / pdf)。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量較上月增加1.07公斤為115.14公斤，較上年同期114.69公斤仍增加0.45公斤。

貳、農產價格

一、蓬萊稻穀

　　10月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤19.87元，較上（9）月份上漲6.52％，主因94年第二期稻作成熟期遭受龍王颱風侵襲，稔實不良，估計稻穀產量減為53萬公噸，創歷史新低，預期未來供應不豐所致，與上（93）年或前三（91、92、93）年同期平均比較，亦分別上漲9.34％及21.76％。(詳見表5xls / pdf)

二、毛豬

　　10月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤49.92元，較上月份下跌3.01％（本月毛豬交易頭數近65萬頭，平均每頭重量115.1公斤），雖逢九九重陽節，肉品需求增加，惟入秋後毛豬生長加速，供應量充裕，致交易行情持續下跌。若與上年或前3年同期平均比較，則因需求轉弱，分別下跌14.45％及7.41％。(詳見表5xls / pdf)

三、肉雞

　　10月份白肉雞產地價格平均每公斤為35.26元，較上月份上漲2.38％，與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲2.29％及10.34％。(詳見表5xls / pdf)

四、雞蛋

　　10月份雞蛋產地價格平均每公斤37.72元，較上月份上漲13.34％，主因雞農積極辦理淘汰寡產母雞，中南部地區產量不足所致；由於上年同期價格偏低，與上年及前3年同期平均比較，相對上漲52.84％及53.29％。(詳見表5xls / pdf)

五、蔬菜

　　10月份氣候溫和涼爽，適合蔬菜生長，短期葉菜類供貨充裕，加以大宗蔬菜秋冬品種漸已採收上市，整體蔬菜供應量增加，各單項產品價格與上月比較，除番茄及蒜頭分別上漲9％及2％外，餘均下跌，其中小白菜、胡瓜、絲瓜、敏豆及苦瓜等因災後復耕產品上市，供應量增加，產地價格下跌三至四成；甘藍、蕹菜及結球白菜等價格亦下跌二成左右。若與上年同期比較，僅蒜頭下跌近二成，餘均上漲，其中花椰菜、小白菜、絲瓜、苦瓜及結球白菜等價格上漲8成至1倍不等，蕹菜、胡瓜及敏豆等亦有3成左右之漲幅。(詳見表5xls / pdf)

六、水果

　　10月份水果生產，夏季瓜果進入淡季，而大宗柑桔尚未大量上市，整體供應減少，致各單項產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有檸檬、番石榴、木瓜、鳳梨及香蕉等，其中檸檬及番石榴因供應不足，產地價格續漲5成至1倍多；餘漲幅在1％至9％之間。下跌者僅有番荔枝及葡萄，其中番荔枝因需求不殷，產地價格下跌一成一；椪柑及柳橙剛上市，產地價格分別為每公斤28元及14元。若與上年同期比較，全面上漲，其中檸檬、番石榴、香蕉、木瓜及葡萄等價格上漲7成至1倍多，鳳梨及柳橙亦有一至二成之漲幅。(詳見表5xls / pdf)

七、落花生

　　10月份產地價格平均每公斤為42.52元，較上月份下跌2.87％；與上年或前3年同期平均比較，則分別上漲16.26％及31.77％。(詳見表5xls / pdf)

八、花卉

　　10月份適逢國慶及重陽節，應景花卉需求增加，各單項產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有玫瑰、香水百合、夜來香、唐菖蒲及菊花等，其中玫瑰因需求殷切，量增價漲二成三；餘亦均有一成之漲幅。下跌者僅有文心蘭及香石竹，且跌幅近一成。若與上年同期比較，除香水百合下跌二成二外，餘均上漲，其中夜來香、玫瑰、香石竹、唐菖蒲及文心蘭等漲幅二至六成不等。(詳見表5xls / pdf)

九、水產品

　　10月份水產品產地批發價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有虱目魚、白鯧、文蛤、加臘、吳郭魚及牡蠣等，其中虱目魚及白鯧因供應量增加，批發價格下跌近一成；餘跌幅不大。上漲者有赤宗、鯖魚、鮪魚及黑皮旗魚等，且漲幅在1％至8％之間。若與上年同期比較，亦跌多漲少，其中以鯖魚、黑皮旗魚及虱目魚等跌幅二至三成較深，牡蠣及文蛤漲幅二至三成較高。(詳見表5xls / pdf)

參、農業物價指數

一、農民所得物價

　　10月份總指數為130.80，較上月下跌3.25％，較上年同月上漲14.78％。

(一)農產：10月份指數為131.76，較上月下跌4.04％，主要係特用作物類因檳榔產量增加，類指數下跌16.53％；蔬菜類因青蔥、甘藍、結球白菜、不結球白菜、胡瓜及甜玉米受氣候溫和影響，產量增加，類指數下跌11.98％；另普通作物類則因今年第二期稻作成熟期受颱風侵襲，稔實不良，預期產量將減少，類指數上漲2.97％：青果類因木瓜、番石榴受連續災害影響，產量減少，及檸檬值產季末，供應量減少，類指數上漲2.27％；花卉類因菊花、玫瑰受連續災害影響，產量減少，加以需求增加，類指數上漲1.52％。(詳表6xls / pdf)

(二)畜產：10月份總指數為102.63，較上月下跌1.86％，主要係家畜類因毛豬入秋後生長加速，供應量增加，類指數下跌3.01％；家禽類因受禽流感事件影響，需求減少，類指數下跌2.82％；另畜禽產品類則因雞農積極淘汰寡產母雞，雞蛋供應減少，類指數上漲1.98％。 (詳表6xls / pdf)

二、農民所付物價

　　10月份總指數為110.31，較上月下跌0.84％，較上年同月上漲1.61％。

(一)生產費用：10月份指數為112.38，較上月下跌0.97％，主要係生產用品類肥料類由於政府提高補助運費，及種畜禽類仔豬、雛雞受肉豬、成雞價格下跌影響，飼養意願低，類指數下跌1.16％。(詳表6xls / pdf)

(二)生活費用：10月份指數為109.57，較上月下跌0.79％，主要係食物類因蔬菜復耕上市，供給量增加，類指數下跌1.36％；居住類因夏季用電費率結束，費率降低，及褓姆費中秋節過後回降，類指數下跌1.19％；交通類因汽油降價，及部分業者推出行動電話費率優惠方案，類指數下跌1.06％；另衣著類則因秋冬新裝上市，價格上漲，類指數上漲0.79％；醫藥保健類因掛號費調漲，類指數上漲0.21％。(詳表6xls / pdf)

三、林產品躉售物價：10月份總指數為128.79，較上月上漲4.17％，較上年同月上漲9.97％。(詳表6xls / pdf)

四、水產品躉售物價：10月份總指數為110.61，較上月下跌1.58％，較上年同月上漲3.05％。其中遠洋漁業類較上月下跌3.84％，近海漁業類下跌0.34％，沿岸漁業類上漲3.25％，海面養殖類上漲0.79％，內陸養殖類上漲0.44％；若以用途別分，與上月比較，€出口品類上漲0.21％，內銷品類下跌2.63％。(詳表6xls / pdf)