農糧署　蕭清開　廖銘清　王鎬杰

壹、果品類

番荔枝比上年減產15％

　　番荔枝主要產區台東縣種植面積約佔總面積82％，本(94)年春季以來臺東地區氣候尚稱穩定，番荔枝開花結果與生育狀況正常，且本年番荔枝總收穫面積比上年增加6％，原預估產量可望增加，惟因各主產區連續遭受5、6月豪雨及海棠、泰利、龍王等颱風侵襲，植株倒伏、枝條折損，落花及落果嚴重，單位面積產量將大幅減少，經重行修正預測結果，全年總產量為7萬5,800公噸，比上年產量8萬9,189公噸，減產15％。

貳、蔬菜

　　本(12)月份仍在94年第二期作採收階段，其中西瓜因屏東縣進入採收期，較上月份增產；根莖類之青蔥與蘿蔔，以及短期葉菜類、甘藍、結球白菜與花椰菜等，可採收面積較上月份增加，產量將較上月份呈增產趨勢，茲將預測結果分述如下。

一、西瓜產量比上月增加61％

本(12)月份西瓜產地，屏東縣正逢採收階段，可採收面積較上月份增加243餘公頃。預測本月份產量為7,346公噸，比上月份產量4,570公噸，增加61％；與上年同期產量5,868公噸比較，因今年屏東縣可採收面積較去年同期增加，產量增加25％。

二、根莖類

　　(一)蘿蔔產量比上月增加150％：由於蘿蔔生育條件較適宜冷涼的氣候環境，目前時序已近冬季時分，各產地可採收面積與單位面積產量皆較上月份提高。本(12)月份除彰化、雲林與嘉義縣等主要產地採收外，台北縣亦有部分產地已陸續進行採收，故本月份可採收面積較上月份增加約140公頃，預測本月份產量為9,810公噸，比上月份產量3,929公噸，增加150％；與上年同期產量2萬1,997公噸比較，主要係因本(94)年連續遭受多次颱風影響，栽植時期延後，因此，可採收面積皆較上年減少，產量部分相對減少55％。

　　(二)蔥產量比上月增加66％：秋冬以後為北蔥之採收期間，下半年以來因連續受到豪雨、颱風災害影響，採收期間一再延後，導致本月份雖較上月份明顯增加，但與去年同期產量比較，產區供應量仍然明顯嚴重不足。本月份主要是雲林縣可採收面積較上月份增加約40公頃。預測產量為5,118公噸，與上月份產量3,091公噸比較，增加66％；與上年同期產量1萬1,836噸比較，則因可採收面積相對減少，產量減少57％。

三、葉菜類

　　(一)葉菜類產量總計比上月增加17％：入秋以後氣候條件合宜，短期葉菜生育正常，可採收面積較上月份增加約336餘公頃。預測本(12)月份產量為6萬1,901公噸，比上月份產量5萬2,962公噸，增加17％；比上年同期產量8萬507公噸，減少23％。

　　(二)甘藍產量比上月增加10％：本(12)月份彰化、雲林、嘉義與高雄縣等產地，可採收面積較上月份增加，呈增產趨勢。預測本月份產量為2萬3,509公噸，比上月份產量2萬1,451公噸，增加10％；與上年同期產量3萬3,225公噸比較，因雲林縣可採收面積較去年同期減少，產量則減少29％。

　　(三)結球白菜產量比上月增加39％：主要產地彰化與雲林縣等地採收面積較上月份增加79餘公頃，預測本(12)月份產量為1萬1,592公噸，較上月份產量8,354公噸，增加39％；與上年同期產量1萬6,038公噸比較，因主產地彰化與雲林縣可收穫面積較上年期減少，故產量相對減少28％。

　　(四)其他葉菜產量比上月增加16％：各產地短期葉菜類可採收面積相對於上月份增加。預測本月份產量2萬6,081公噸，與上月份產量2萬3,156公噸比較，增加16％；與上年同期產量3萬1,245公噸比較，則減少14％。

四、花椰菜產量比上月增加112％

　　入秋以後，氣候條件相當平順，各產地已恢復正常採收作業，本(12)月份主要產地在彰化及嘉義縣，可收穫面積比上月份增加約69公頃。預測本月份產量為4,388公噸，比上月份產量2,069公噸，增加112％；與上年同期產量9,132公噸比較，因本(94)年栽植期及生育期間受多次颱風災害影響，可採收面積相對上年同期減少，產量相對減產52％。

參、主要切花

一、菊花產量比上月份增加3％

　　台灣地區以種植秋、冬菊為主，由於氣候已轉冷涼，有利於菊花生育，目前各產地已進入二期作採收階段，產量將持續增加。本(12)月份可收穫面積及產量均較上月份增加，預測產量為1,741千打，較上月份產量1,683千打，增加3％；與上年同期產量2,209千打比較，因本(94)年9、10月間主產地彰化地區接連受到颱風豪雨影響，可收獲面積較上年同期減少14％，致產量相對減少21％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，雲林縣林內鄉等地。

二、唐菖蒲產量比上月份增加4％

　　本月份唐菖蒲正進入二期作採收階段，各產地均呈增產趨勢，預測本(12)月份產量451千打，較上月份產量432千打，增加4％；惟與上(93)年同期比較，由於本(94)年因連續受到颱風豪雨影響，可收獲面積較上年同期減少20％，產量亦減少25％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鄉，高雄縣美濃鎮與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

三、香石竹產量比上月份增加6％

　　本(12)月份彰化縣田尾及永靖鄉等地適逢二期作採收階段，產量將較上月份增加，預測本月份產量297千打，較上月份之279千打，增加6％；與上年同期比較，因歐元升值，由荷蘭進口種苗成本增加及受進口康乃馨競爭，農民種植意願降低，本(94)年可採收面積比上年同期減少22％，致產量較上年同期448千打，減少34％。

四、百合產量比上月份增加10％

　　目前各產地正進入二期作採收階段，可採收面積及產量均呈增產趨勢，加上主產地台中縣本月份辦理2005年花卉產業展採收量增加。預測本(12)月份產量375千打，較上月份產量342千打，增加10％；與上年同期比較，因本(94)年產地接連受到颱風豪雨影響，可收獲面積較上年同期減少19％，致產量與上年同期495千打比較，減少24％。本月份主產地為苗栗縣三義鄉、台中縣和平、新社、外埔及后里等鄉、及南投縣埔里鎮、魚池鄉。

五、玫瑰產量比上月份增加4％

　　目前各產區正進入二期採收階段，產量略微增加，預測本(12)月份產量為1,019千打，較上月份之981千打，增加4％；與上年同期產量1,289千打比較，雖然栽種面積增加12﹪，但因本(94)年產地接連受到颱風及豪雨侵襲，影響植株生育，致產量反而減少21％。本月份主要產地為苗栗縣大湖鄉，台中縣豐原市、新社鄉，彰化縣二林鎮、永靖鄉，南投縣草屯、埔里等鎮，嘉義縣新港鄉。

六、文心蘭產量比上月份增加1％

　　文心蘭適宜生育的溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已占國內生產量約60％。入秋以後，由於氣候明顯已轉涼，有利南部地區文心蘭生育，呈增產趨勢。預測本(12)月份產量361千打，較上月份之356千打，增加1％；與上年同期產量395千打比較，則減少9％。本月份主產地為台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣草屯鎮、埔里鎮，嘉義縣大林鎮，台南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣美濃、旗山等鎮、大寮鄉與屏東縣內埔、竹田、鹽埔等鄉。

肆、94/95年期裡作紅豆生產面積預測

紅豆生產面積較上年同期減少9％

　　台灣地區紅豆栽培因春夏作產量極不穩定，且其品質不佳，不符經濟價值，故主要以秋冬裡作為主；栽培區域集中在屏東、高雄、台南等3縣，其中又以屏東縣種植面積最多，占總面積八成左右，另雲林、嘉義地區亦有零星栽培。

　　近年來紅豆種植期間屢因遭受天然災害及病蟲害，影響單位面積產量，此外由於國產紅豆生產成本高於國際價格，較不具競爭力。國產紅豆過去在管制進口及契作制度保護下，種植面積維持在5,000至6,000公頃上下，自91年我國加入WTO後，由於紅豆由管制進口改為進口配額，因關稅之降低與進口配額之增加，不可避免將有部分國產紅豆被進口紅豆取代；加以契作面積減少，農民種植缺少保障誘因，其種植面積已逐年減少，近三年已降至4,000公頃左右。

　　依據屏東、高雄、台南等主產地區農情觀察結果，雖然本(94)年紅豆價格一直維持在每公斤80元左右，但由於肥料價格上漲及病蟲害防治不易，單位面積產量降低，致生產成本增加，農民收益有限，因此部分農民改植毛豆。本年期紅豆種植面積估計將會減少。整體預測本年期作紅豆種植面積4,026公頃，比上年同期作4,405公頃減少9％，若與近3年同期作平均4,171公頃比較，則減少3％。