一、前言

　　絲瓜又名菜瓜，原產於熱帶亞洲地區，目前台灣栽培面積為2,321公頃，為台灣重要夏季蔬菜之一，主要栽培品種有圓筒絲瓜(Ruffa cylindrical Roemer.)及稜角絲瓜(R. acutangula Roxb.)兩種，其中圓筒絲瓜主要產地為高屏地區，栽培面積達1,091公頃，佔全國絲瓜栽培面積之47％，在冬季及早春低溫期間生產更為國內絲瓜市場主要供應地。目前圓筒絲瓜的地方栽培種相當多，以粗鱗種、溪州種及白皮種為主；由於農民有自行留種的習慣，因而造成品種混亂和退化，產量低、果肉煮後容易褐化、品質劣及裂果率高等現象，又因栽培過程的營養生長過盛，造成雌花形成較晚，也導致結果不連續及果實大小不均一，生育中後期藤蔓及葉片迅速覆滿整個棚架，不但管理作業不易，產量也急速減少。本會高雄區農業改良場針對這些品種的缺點加以改進，育成新品種絲瓜秋綠─高雄2號。

二、育成經過

　　絲瓜高雄2號自民國84年起進行種原蒐集及純化，87年開始進行一代雜交育種工作，從雜交、品系比較、區域試驗一直到命名複審通過，歷經7年終於改良成功，於94年4月6日獲農委會農糧署命名審查通過。

三、品種特性

　　絲瓜高雄2號之優點為早熟、節成性高、豐產、果肉煮後完整、不褐化、食味優良、適合秋季栽培、長日結果率高及不裂果。為雜交一代品種，不適合留種。莖蔓中等粗細，生育初期葉片小，綠色，缺裂5~6個。果實短筒形，果皮綠色，條紋色澤濃，達食用價值果之平均縱徑約 21公分，平均橫徑約7.0公分， 平均果重約590公克，硬軟適中，肉質緊密，煮後肉色翠綠。不同期作栽培高雄2號之雌花始花期，春作為播種後64天，夏作47天，秋作29天，冬作81天，比對照品種溪州種早3-17天，有利於搶早上市，避開採收中後期病毒病危害，確保產量。產量方面，高雄2號於秋作栽培，最能表現其早熟、豐產之特性，早期產量及總產量為16.2及69.5 公噸/公頃，分別比對照品種溪州種高出267.2％及37.8％，良果率91.6％，且不裂果。在春作及夏作之表現亦極為優異，冬作表現略遜於其他期作，但仍比溪州種為佳(表1xls / pdf)。顯示本品種在長日環境下栽培，結果性亦佳，在高屏地區周年均能生產。

四、栽培要點

　　(一)育苗：種子播種前進行破殼及浸種12~24小時，可促進發芽整齊度。穴盤育苗時覆土勿過深，以免影響種子出土。

　　(二)栽培管理：高屏地區種植絲瓜以秋冬季居多，栽培方式採水平或拱形棚架，跨距為4-5公尺。秋冬季絲瓜留母蔓高密度栽培法適合株距為30~60公分，配合網室棚架設施，水平棚架採單行植，拱形棚架採雙行植，可獲得較高的早期產量及總產量(表2xls / pdf)，果實品質不會降低。留母蔓生產方法係於生育期僅留母蔓，摘除其他側蔓，利用秋冬季母蔓生長強勢之優點，生產碩大、果型端正均一之高品質絲瓜果實。

　　(三)肥培管理：為確保果實連續採收量與品質，除應注重有機質肥料之施用外，於雌花始花期後每隔約10~15天應施追肥一次，但須視絲瓜生育狀況酌予增減，切忌於雌花始花前施用過量氮肥，以免營養生長過於旺盛，延遲雌花產生。施肥量參照施肥手冊。

　　(四)病蟲害防治：絲瓜採留母蔓生產技術每次花期之採收期為7天左右，採收期間隔約15天，可於採收前後加強病蟲害管理工作。病蟲害參照「植物保護手冊」，選用低毒性安全採收期在7天以內之藥劑適時進行防治。

五、展望

　　高雄2號具早熟、生育初期葉片小、田間栽培管理容易、果形適中外觀佳、節成性高、豐產、果肉煮後完整、不褐化、食味優良、適合秋季栽培、長日結果率高、不裂果等優良特性，在高屏地區栽培產量穩定性高，利於搶早上市，預期推廣後可增加農民收益。本品種將尋求種苗公司合作，研發雜交種子生產技術，並將辦理技術移轉，預估在95年7月份可於市場販售。