壹、農業生產

一、稻米

　　94年第一期稻作之種植面積為158,483公頃，較93年同期135,331公頃增加23,152公頃，增幅17.11％。在生產量部分，依據各縣市坪割樣本田之產量資料，推定台灣地區糙米生產量為790,340公噸，較93年同期之726,912公噸，增加63,428公噸，增幅8.73％。

　　94年第二期稻作種植面積經航測調查檢討統計為110,634公頃，占計畫種植面積103,000公頃之107.41％，較93年同期作增加8,614公頃，增幅8.44％。在產量方面，依據農委會農糧署11月10日之估測資料，每公頃糙米產量以3,520公斤計算，估計本期作糙米總產量為389,432公噸，較93年第二期之437,668公噸減少48,236公噸，減幅11.02％。估計總產量卻較去年同期減少11.02％，其主要原因包括各縣市局部地區發生白葉枯病，及桃園縣楊梅鎮、新屋鄉局部地區則發生根瘤線蟲危害。受7月海棠颱風侵襲，台中以南縣市稻米產量受影響。受8月31日泰利颱風侵襲，屏東地區稻米產量受影響。受10月初龍王颱風影響，台中、台南、彰化、南投及雲林等縣市受害較為嚴重，部分稻作稔實不良，減產幅度甚大。

　　94年第二期作截至12月20日止，除台北縣市外，均已收割完畢，收穫面積累計達111,459公頃，進度約為99.84％。

　　94年全年種稻面積估計為269,117公頃，較93年增加31,766公頃，增幅13.38％，糙米總產量估計為1,179,772公噸，較93年增加15,192公噸，增幅1.30％。（詳如表1xls / pdf）

二、蔬菜

　　本（11）月主要市場蔬菜交易量為90,828公噸，與上（10）月比較，總交易數量增加19,424公噸或27.20％，主要係氣溫涼爽，適宜各類蔬菜生長，短期葉菜類及瓜果菜類供貨增加，秋冬季大宗蔬菜蘿蔔、甘藍、包心白菜及花椰菜等亦進入盛產採收期，加上部分災後復產之蔬菜陸續生產採收上市，貨源供應充足，各大類蔬菜供應量均較上月增加；惟若與上年同期（93年11月）比較市場總交易量仍減少6.30％。

　　就各大類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量為40,749公噸，占市場總交易量44.86％，交易量較多者為甘藍15,170公噸，占總交易量之16.70％，其次為包心白菜8,085公噸，占8.90％；若與上月比較，本月進入秋冬季節，病蟲害較少且災後復產之葉菜類已生產供應，市場交易量較上月增加9,376公噸或29.88％，除小白菜、蕹菜減少外，其餘葉菜類菜種均呈增加現象，其中性喜涼冷之菠菜進入產期，供貨增加一倍以上，芹菜增加83.27％，甘藍、包心白菜、萵苣菜及芥菜等亦有二至五成左右之漲幅。花果菜類本月交易量為27,845公噸，占市場交易量30.66％；若與上月比較，本月市場交易量增加8,781公噸或46.06％，除部分瓜果菜類因漸近採收尾聲，供貨減少外，花椰菜進入產季，供貨增加一倍以上，苦瓜、茄子及番茄等災後復產蔬菜陸續供貨，市場交易量均較上月呈增加現象，其中以苦瓜增加62.72％最多。至根莖菜類本月市場交易量為17,772公噸，占市場總交易量19.57％，交易量較大者為胡蘿蔔4,193公噸，占總交易量4.62％，其次依序為蘿蔔（占1.95％）及青蔥（占1.40％）；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量增加3,634公噸或25.70％，各類根莖菜供貨量增減互異，大宗蘿蔔平地產區值採收期，供貨增加一倍以上，青蔥進入復耕後採收期，貨源續增55.27％，韭菜、韭菜花及大蒜供貨均增加三成五以上，茭白筍產期因屆尾聲，到貨量減少51.42％，胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥及竹筍等供貨均減少一成左右。（詳表2xls / pdf）

三、水果

　　本月主要批發市場青果交易數量為59,600公噸，進入秋冬，柑橘類及瓜類水果進入盛產期，與上月比較增加5,074公噸或9.31％；若與上年同期比較，本月市場總交易量較上年同期減少7.50％。

　　本月柑橘類水果全月交易量占市場總交易量之27.97％，瓜類水果因部分產區值階段性採收，全月交易量仍占市場總交易量19.08％。若就單項產品觀察，椪柑占市場總交易量15.74％最多，其次為柳橙占12.23％，然後依序為洋香瓜 (占5.46％)、黃肉西瓜(占5.24％)及鳳梨(占4.33％)；若與上月比較，椪柑、蓮霧、黃香瓜及釋迦等水果陸續採收上市，市場交易量均較上月增加一倍以上，洋香瓜供貨增加51.43％，世紀芭入採收期，供貨增加43.62％，柳橙亦值盛產期，增加39.30％，至檸檬、文旦、木瓜、楊桃，梨子及紅柿等水果或因屆產期尾聲、或已過採收旺季，供貨數量均較上月呈減少現象。（詳表3xls / pdf）

四、毛豬

　　本月天氣涼爽，毛豬生長情形良好，全月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為662,938頭，交易頭數較上月增加15,506頭或2.40％；若以平均每日交易頭數觀之(交易日數26天)，本月平均每日交易數為25,498頭，較上月增加597頭，增幅2.40％；若與上年同期比較，本月交易量較上年同期增加7,679頭或1.17％（詳表4xls / pdf）。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量較上月增加1.75公斤為116.89公斤，較上年同期116.62公斤增加0.27公斤。

貳、農產價格

一、蓬萊稻穀

　　11月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤20.28元，較上（10）月份上漲2.06％，主因中部地區94年第二期稻作抽穗期遭受龍王颱風侵襲，稔實不良，預期未來供應不豐所致（初估稻穀總產量減為51萬餘公噸）；與上（93）年或前3（91、92、93）年同期平均比較，亦分別上漲1.91％及17.72％。(詳表5xls / pdf)

二、長糯稻穀

　　11月份長糯稻穀產地價格平均每公斤23.26元，較上月份上漲3.01％；與上年或前3年同期平均比較，分別下跌6.77％及上漲18.49％。(詳表5xls / pdf)

三、毛豬

　　11月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤51.19元，較上月份上漲2.54％（本月毛豬交易頭數66萬餘頭，平均每頭重量116.9公斤），係因天氣轉涼鮮肉消費增加，且加工業者已逐漸購貯春節所需加工肉品原料，致交易行情上漲。若與上年或前3年同期平均比較，分別下跌6.98％及3.53％。(詳表5xls / pdf)

四、肉雞

　　11月份白肉雞產地價格平均每公斤為33.07元，較上月份下跌6.21％，係受國際間陸續發現禽流感個案影響，國內消費需求下降所致；與上年或前3年同期平均比較，分別上漲2.19％及6.39％。(詳表5xls / pdf)

五、雞蛋

　　11月份雞蛋產地價格平均每公斤34.36元，較上月份下跌8.91％，係因前期蛋價處於高檔，加以前波換羽雞隻陸續投入生產，使中南部地區供過於求所致；與上年及前3年同期平均比較，分別上漲25.22％及29.40％。(詳表5xls / pdf)

六、蔬菜

　　11月份氣候溫和涼爽，適合蔬菜生長，加以大宗蔬菜漸入產期，整體蔬菜供應量增加，各單項產品價格與上月比較，除蒜頭上漲一成七外，餘均下跌，其中結球白菜、花椰菜及胡瓜等因供應量增加，產地價格下跌六至七成；甘藍、苦瓜、絲瓜、敏豆及小白菜等價格亦下跌三至五成。若與上年同期比較，僅胡瓜下跌一成八，餘均上漲，其中甘藍、番茄、結球白菜、花椰菜及小白菜等價格上漲六成至1倍不等，絲瓜、苦瓜及蕹菜等亦有二至三成之漲幅。(詳表5xls / pdf)

七、水果

　　11月份值青果產季交替期，品質參差不齊，加以秋冬季大宗柑桔類進入產期，供應量增加，致各單項產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有葡萄、柳橙、椪柑、番荔枝、鳳梨、番石榴及香蕉等，其中葡萄、柳橙及椪柑等因供應量增加，產地價格下跌一至三成；餘跌幅不大。上漲者僅有檸檬及木瓜，其中檸檬因供應量減少，產地價格上漲近1倍；木瓜亦有一成之漲幅。若與上年同期比較，除番荔枝下跌3.49％外，餘均上漲，其中檸檬、木瓜及番石榴等價格上漲1至3倍，椪柑及香蕉亦有五至六成之漲幅。(詳表5xls / pdf)

八、落花生

　　11月份產地價格平均每公斤為48.90元，較上月份上漲15.03％，係因94年二期落花生受泰利颱風影響而減產，加以近期天氣轉涼，需求增加所致；與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲26.65％及34.01％。(詳表5xls / pdf)

九、花卉

　　11月份並無特殊節慶，花卉需求轉弱，各單項產品產地價格與上月比較，全面下跌，其中夜來香、唐菖蒲、玫瑰及香石竹等需求不殷，產地價格下跌二至四成；餘跌幅有限。若與上年同期比較，除香水百合下跌8.54％外，餘均上漲，其中文心蘭、菊花及玫瑰等漲幅二至五成不等；香石竹及唐菖蒲亦有近一成之漲幅。(詳表5xls / pdf)

十、水產品

　　11月份水產品產地批發價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有鯖魚、白鯧、赤宗、牡蠣、黑皮旗魚及文蛤等，其中鯖魚及白鯧因供應量減少，批發價格上漲近二成；餘漲幅在3％至5％之間。下跌者有加臘、鮪魚、虱目魚及吳郭魚等，其中加臘、鮪魚及虱目魚等批發價格下跌一成左右。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中以牡蠣、赤宗及文蛤等漲幅一至二成較高，虱目魚及黑皮旗魚跌幅二至四成較深。(詳表5xls / pdf)

參、農業物價指數

一、農民所得物價

　　11月份總指數為123.29，較上月下跌5.74％，較上年同月上漲14.75％。

　　(一)農產：11月份指數為120.51，較上月下跌8.54％，主要係蔬菜類因青蔥、甘藍、結球白菜、花椰菜、甜玉米等值產季，且氣候溫和，產量增加，類指數下跌32.75％；花卉類因唐菖蒲、玫瑰供貨增加，類指數下跌8.19％；青果類因葡萄、西瓜供應量增加，且受氣候轉涼影響，需求減少，及鳳梨品質差，類指數下跌0.79％；特用作物類則因冬茶上市，類指數上漲8.37％；普通作物類因今年第二期稻作、落花生受颱風豪雨影響，產量減少，及甘藷需求增加，類指數上漲4.45％。(詳表6xls / pdf)

　　(二)畜產：11月份總指數為101.63，較上月下跌0.97％，主要係家禽類因受禽流感事件影響，需求減少，類指數下跌4.34％；畜禽產品類因雞蛋產量增加，類指數下跌3.26％；家畜類則因毛豬受天氣轉涼，及加工業者由於春節將近，對豬肉需求增加影響，類指數上漲2.15％。 (詳表6xls / pdf)

二、農民所付物價

　　11月份總指數為109.13，較上月下跌1.10％，較上年同月上漲1.23％。

　　(一)生產費用：11月份指數為111.29，較上月下跌0.97％，主要係種畜禽類仔豬由於氣候溫和，育成率較高，供給增加，及雛雞、雛鴨受成雞及成鴨價格下跌影響，飼養意願低，類指數下跌1.17％。(詳表6xls / pdf)

　　(二)生活費用：11月份指數為108.35，較上月下跌1.14％，主要係食物類因冬季蔬菜盛產，供應充裕，類指數下跌5.00％；交通類因汽油降價，類指數下跌0.86％；雜項類因檳榔盛產，及沐浴用品價格下跌，類指數下跌0.27％；教養娛樂類因國外旅遊團費下跌，類指數下跌0.12％；衣著類則因秋冬新裝上市，價格上漲，類指數上漲10.69%；居住類因液態瓦斯上漲，類指數上漲0.17%；醫藥保健類因假牙及矯正費調漲，類指數上漲0.10%。(詳表6xls / pdf)

三、林產品躉售物價

　　11月份總指數為124.49，較上月下跌3.34％，較上年同月上漲7.09％。(詳表6xls / pdf)

四、水產品躉售物價

　　11月份總指數為106.53，較上月下跌3.83％，較上年同月下跌2.93％。其中遠洋漁業類較上月下跌7.03％，近海漁業類下跌0.99％，沿岸漁業類下跌4.21％，海面養殖類下跌3.19％，內陸養殖類下跌0.26％；若以用途別分，與上月比較，出口品類下跌13.36％，內銷品類上漲2.02％。(詳表6xls / pdf)