94年第四季全國養豬頭數普查之結果，總計全國養豬頭數為7,194,768頭，較上一次調查（94年第二季）增加2.7萬頭或0.38％，顯示養豬頭數之增加情形已明顯趨緩。養豬戶數為12,963戶，較上一次調查減少500戶或3.71％。觀察不同規模養豬戶數變動情形，以99頭以下小規模養豬戶減少最多，致養豬平均規模由去年同期之每戶510頭，增加為555頭，增幅為8.03％。

　　統計本次調查各種類毛豬頭數為：種公豬35,417頭、種母豬749,423頭、種女豬91,224頭、哺乳豬1,042,657頭、未滿30公斤肉豬1,801,820頭、30-60公斤肉豬1,740,768頭及60公斤以上肉豬1,733,459頭。其中60公斤以上肉豬較去年同期增加13萬頭，30-60公斤肉豬及30公斤以下肉豬亦分別較去年同期增加10萬頭及11萬頭，可預期 95年上半年豬源供應量充裕，故呼籲飼養戶宜依消費市場需求秩序銷售，不宜盲目出豬。

　　另為了解國內以廚餘養豬概況，亦首次全面普查國內以廚餘為主要飼料來源之養豬戶數與頭數。調查結果顯示以廚餘為主要飼料來源之毛豬計770,800頭，占全國養豬頭數之10.71％，戶數為4,229戶，占全國養豬戶數之32.62％。平均飼養規模為每戶182頭，僅及全國平均養豬規模每戶555頭之三分之一。其中飼養100頭以上之廚餘養豬戶共計飼養708,955頭，較上一次調查（94年第二季；僅調查100頭以上規模養豬戶）減少28,255頭，戶數則略呈增加。

　　分析以廚餘為主要飼料來源之毛豬之種類為種公豬2,117頭、種母豬31,214頭、種女豬2,977頭、哺乳豬為42,346頭、未滿30公斤肉豬176,785頭、30-60公斤肉豬231,908頭及60公斤以上肉豬283,744頭。其中哺乳豬係由餵食廚餘之種母豬授乳而間接食用廚餘。

　　本次調查顯示全國25個縣市均普遍存在傳統廚餘養豬情形，並以桃園縣、台北縣、台中縣、彰化縣及屏東縣等5縣飼養頭數最多，合占全國廚餘養豬頭數之74.07％。其中桃園縣飼養14.9萬頭最多、屏東縣12.4萬頭及臺北縣12萬頭次之。廚餘養豬戶數則以屏東縣644戶最多；桃園縣568戶次之，再其次為新竹縣492戶，桃園縣廚餘養豬戶數比率高達該縣總養豬戶數之85.03％；新竹縣之廚餘養豬戶數比率亦高達該縣總養豬戶數之70.09％。

　　本調查係由行政院農業委員主辦，並透過各縣（市）政府及各鄉（鎮、市、區）公所於94年11月25日至94年12月5日期間調查所得結果，調查標準日為94年11月30日。

　　本調查之正式報告將於近日完成並公布於行政院農業委員會全國資訊網（www.coa.gov.tw）「資料下載/17.畜牧統計資訊/養豬頭數調查」項下，歡迎各界上網參閱。