一、中國四川大竹縣發生高致病性禽流感疫情

　　中國農業部1月3日晚間發布公告指出，四川省大竹縣於2005年12月22日發生禽隻不明死亡原因為高致病性禽流感疫情。該部於其網站公告表示，當日四川大竹縣楊家鎮六堰村農戶飼養的家禽共死亡1,800隻。國家禽流感參考實驗室於2006年1月3日，分離出H5N1亞型高致病性禽流感病毒。當地獸醫部門已撲殺銷毀家禽12,900隻，目前該疫點的疫情已經撲滅。由去年5月份至當年底，中國共有11個省區發生27起禽流感。

二、馬來西亞南部發現口蹄疫情

　　馬來西亞南部城市麻坡一屠宰場去年12月29日前天

　　發現豬隻感染口蹄疫，而將已宰殺或待宰的127隻豬全數銷毀，並運至附近空地掩埋。麻坡市政府官員表示，相關屠宰場已封閉並全面消毒，同時在市區四週加緊防範措施，禁止牲畜進出該區；獸醫局官員則緊盯區內的牛羊健康狀態。馬國農業部副部長郭洙鎮表示，根據初步報告，該區屠宰場的豬隻可能是受到帶菌的車輛、用具、動物或人員而感染。一般來說，馬國的口蹄疫都已受到控制。

三、南韓與美國擬進行恢復牛肉進口談判

　　南韓農林部一位要求匿名官員表示，南韓與美國最快將在下週就恢復美國牛肉進口舉行談判，日期可能在1月9日至10日或1月12日至13日。由於2003年12月在美國華盛頓州發現一牛隻被檢驗出有狂牛病，南韓基於健康與安全考量，對美國多次牛肉進口解禁之要求，予以峻拒。2005年12月，南韓農林部一諮詢委員會表示，如果能採取更嚴格的檢疫措施，或可考慮重新開放美國牛肉進口。

四、土耳其禽流感頻傳，美歐伸援手

　　土耳其衛生部於本（95）年1月17日表示，該國又一名兒童被檢測出感染致命禽流感病毒，迄今已有4名兒童罹病死亡。成為最新病例這名兒童係於東部城市艾斯倫(Erzurum)接受檢查時被發現呈陽性反應，他和4名已死亡的患病兒童同樣來自鄰近伊朗邊境的多烏巴亞澤特(Dogubayazit)。包括這個最新病例和4個死亡病例在內，土耳其近兩週來已經確認21人感染H5N1禽流感病毒。由於疫情有向西蔓延的跡象，歐盟宣布將提供400萬歐元協助土耳其政府，美國政府也將派遣兩名專家到土耳其，了解可提供那些援助。

五、南韓恢復美國牛肉進口 美歡喜失望兼具

　　南韓與美國在南韓首都首爾所舉行的有關恢復進口美國牛肉的談判已達成協議，南韓同意自本年3月起進口不包含牛骨及內臟的美國產牛肉。美國對此雖表示歡迎，但卻因南韓仍禁止佔進口數量一半的牛骨和內臟等項目而表示「非常失望」。由於烤牛排、燉牛尾、燉牛膝蓋骨、牛雜湯、烤牛粉腸等，皆為南韓民眾喜食之大眾化食譜，使得牛排和牛尾等帶骨牛肉、內臟和牛舌等雜碎、以及其加工品等，幾乎佔美國牛肉對南韓出口的五成左右，因此美國貿易代表波特曼強調，美國承認此次談判使韓美牛肉貿易正常化向前邁進了一步，但對於南韓並沒有對所有美國牛肉產品全面開放市場，感到非常失望。

六、日本農業部證實第22起狂牛症病例

　　日本農業部1月24日證實，北海道一隻64個月大的母荷士登乳牛，死於狂牛症，此為日本境內第22起狂牛症病例。日本4天前才重新禁止美國牛肉禁口，不過現在當地又傳出狂牛症病例，農林水產省官員表示，這隻染病的牛隻已經銷毀，牠的肉品並沒有進入到市場上。由於染病牛隻出生在2000年9月，是在日本2001年禁止牛骨、骨髓用於動物飼料之前，因此北海道畜牧當局將調查染病牛隻的飼料以追查感染源。

七、南韓短期內難以進口加拿大牛肉

　　南韓原本準備跟加拿大舉行談判，討論恢復加國牛肉進口，由於1月23日傳出加拿大亞伯達省出現一起狂牛症，南韓因此宣佈談判延後舉行。南韓農業部表示，南韓需要重新檢討加拿大狂牛症控管措施。南韓是在2003年加拿大出現狂牛症後，停止進口加國牛肉。宣布禁令前，南韓每年進口7千7百多噸加拿大牛肉。