壹、95年第一期作稻米

一、稻榖產量預估比上年同期增產約1％

　　本年第一期水稻種植面積經初步調查為154,830公頃，較上年同期作增加3,653公頃，增幅為2.30％。依據農情調查結果，本期水稻目前生育良好，單位面積產量若以近5年（排除最高與最低產量後之3年）平均稻榖產量6,363公斤推估，估計稻榖總生產量為98萬5,183公噸，比上年同期作增加1萬647公噸，增幅為1％，若與近3年同期平均產量比較，增加9,851公噸，增幅為1％ 。

二、糯稻產量預估比上年同期增產約15％

　　本年第一期糯稻種植面積經初步調查為9,858公頃，預估收穫面積為9,858公頃，較上年同期作增加526公頃，增幅為5.64％。單位面積產量以最近3年同期產量平均計算，為每公頃稻榖產量6,471公斤，總生產量約為6萬3,791公噸，比上年同期作增加8,369公噸，增幅為15％（因上年一期糯稻生育期間遭受颱風及豪雨影響，致單位面積產量偏低，每公頃稻榖產量5,938公斤）。如與最近3年同期平均總產量比較，增加6,610公噸，增幅為12％。 DOCX / pdf

貳、果品類

一、桃產量比上年增產33％

　　目前台灣栽培的桃，包括低海拔的硬肉桃，高海拔的水蜜桃，以及中低海拔的需冷性水蜜桃。硬肉桃如鶯歌桃、本土毛桃及八月桃，主產地在台中縣和平鄉中低海拔山區；高海拔水蜜桃主要產地在和平鄉、復興鄉、尖石鄉、仁愛鄉等高海拔山區，因售價較高均採集約經營；至於新引種選育之台農甜蜜桃，則在臺中縣新社鄉與東勢鎮進行試作。上年桃樹開花結實期遭遇多次低溫豪雨，影響當年產量，本年桃總收穫面積與上年相當，各主產區經觀察桃樹開花結實情形，均預估為增產。預測總產量為3萬3,835公噸，比上年產量2萬5,468公噸，增產33％，若與近3年平均年產量2萬8,738公噸比較，則增加18％。桃的產期因品種不同而有差異，硬肉桃與甜桃五月可上市，水蜜桃7、8月可採收。

二、梨比上年增產34％

　　台灣梨主要產區分佈在中部台中及苗栗縣，以寄接梨為主，高海拔溫帶梨已被寄接梨替代，逐漸式微。上年中北部地區寄接梨嫁接及開花期間遭遇多次低溫及連續降雨，導致接穗成活率降低或無法順利授粉結實，影響寄接梨產量。本年接穗與開花期間氣候良好，寄接梨著果率高，目前已完成套袋，生長良好，預測本年梨總產量15萬2,120公噸，比上年產量11萬3,183公噸，增產34％，與近3年平均年產量12萬65公噸比較，則增產27％。寄接梨6、7月可採收，溫帶梨在8至10月採收。

三、荔枝比上年增產28％

　　荔枝種植面積有1萬1,474公頃，品種以黑葉種居多，約占71％，玉荷苞約23％，糯米滋、桂味等品種植面積較少，由於成熟期過於集中且產期短暫，而又不耐貯存，尤其荔枝常有隔年結果習性，開花結實期間如氣候不良易引起落果，產量不穩定，因此每年之產量變動很大，如遇到豐收的時候，市場無法消納，容易發生產銷失調現象。上年荔枝開花結實期間遭受低溫與豪雨侵襲，產量減少，今年由於氣候平順，開花結實情形良好，且結實面積較上年增加3％，預估今年荔枝總產量為9萬192公噸，比上年7萬537公噸增產28％，若與近3年平均年產量8萬5,610公噸比較，亦增產5％。

四、一期巨峰葡萄比上年增產1％

　　台灣巨峰葡萄集中在彰化、南投、台中及苗栗等4縣，年可採收二期，第一期在夏季生產，稱為夏果，第二期在冬季生產稱之為冬果，本月預測為夏果產量，由於國人吃葡萄有剝皮習慣，進口葡萄因不易剝皮，較不易受進口影響，葡萄價格為各項水果中較平穩者。今年夏果採收面積約增加1％。整體預測本年巨峰葡萄夏果產量為3萬8,844公噸，比上年同期產量3萬8,445公噸，約增產1％，若與近3年夏果平均產量4萬2,827公噸比較，則減產9％，巨峰葡萄夏果盛產期在7至8月間。

五、改良種芒果比上年增產40％

　　改良種芒果係指本地種以外之品種而言，包括引進馴化及本地選育改良之品種等，以愛文約占55％最多，金煌約37％次之，凱特、海頓等其他品種栽培面積較少，其品質甚佳，產區分布在臺南及高雄、屏東等3縣，並作大面積栽培，目前種植面積達12,449公頃，如遇豐收年期，容易發生產銷失調現象。上（94）年期改良種芒果於年度中遭低溫、豪雨與颱風等災害侵襲，除屏東縣產區未受害稍有增產外，台南及高雄二縣產量均呈銳減。本年期改良種芒果收穫面積與上年期相當，根據台南、高雄、屏東等縣產地觀測，因氣候平順，開花結果情形良好，尤其以臺南、高雄2縣預估增產幅度較大。整體評估預測本年改良種芒果總產量為15萬7,984公噸，較上年產量11萬2,788公噸增產40％，若與近三年平均年產量13萬8,985公噸比較，則增產14％。各地產期略有差異，屏東枋寮地區6至7月盛產，台南地區則在7至8月盛產。xls / pdf

參、蔬菜

本月份進入95年第一期作採收初期，受季節性天候因素影響，各類蔬菜產量增減不一，甘藍及結球白菜產量增加，其他葉菜類則微減。其中西瓜已進入產期，產量明顯增加，根莖類洋蔥、大蒜已完成採收，另竹筍預估在5月及6月間將逐漸進入盛產期。

　　依據各地區農情報告觀測結果，本月份葉菜類總產量為4萬9,776公噸，比上月份產量4萬7,892公噸，增加4％；與上年5月份產量4萬7,384公噸比較，則增加5％，茲將預測結果分述如下。

一、西瓜比上月增產192％

　　目前屏東及高雄西瓜產區已逐漸進入尾聲，而中南部之台中、彰化及雲嘉南地區則陸續進入採收盛期，可採收面積及產量明顯較上月份增加許多，尤其彰化、雲林、嘉義與台南等產地，可採收面積較上月份增加近860公頃，且每公頃單位面積採收量亦較上月份提高不少。預測本月份產量為2萬7,611公噸，比上月份產量9,448公噸，增加192％；與上年5月份產量3萬613公噸比較，則減少10％。

二、根莖類

　　(一)蘿蔔比上月增產19％：南部各主產區已過盛產期，其他各產地產量普遍不高；惟本月份因南投縣較上月份可採收面積增加26公頃。預測本月份產量為4,252公噸，比上月份產量3,570公噸，增加19％；與上年5月份產量2,772公噸比較，則增加53％。

　　(二)竹筍比上月增產179％：本月份起中南部產地已陸續進入採收階段，至於北部地區主要以台北縣為主，本月份主要產地在台中、雲林、嘉義及台南等縣，預測產量1萬7,340公噸，較上月份產量6,210公噸，增加179％；與上年5月份產量1萬5,057公噸比較，則增加15％。

　　(三)蔥比上月減產13％：本月份起各產地即將進入第一期作採收初期，由於可採收面積較上月份裡作採收後期減少37公頃，產量亦較上月份為減少。預測本月份產量為5,729公噸，比上月份產量6,619公噸，減產13％；與上年5月份產量6,608公噸比較，則減少13％。本月份主要產地在宜蘭、彰化與雲林等地。

三、葉菜類

　　(一)葉菜類總計比上月增產4％：目前為95年第一期作採收初期，本月份短期葉菜類之採收面積，將較上月份裡作採收後期略為增加65公頃。預測本月份產量為4萬9,776公噸，比上月份產量4萬7,892公噸，增加4％；與上年5月份產量4萬7,384公噸比較，增加5％。

　　(二)甘藍比上月增產10％：由於即將進入夏季期間，平地甘藍產地將向較高海拔地區移動，故本月份平地產地除彰化可採收面積仍較上月份增加外，雲林縣產量已較上月份略減；但宜蘭縣大同鄉逢採收階段，可採收面積與每公頃單位面積產量皆較上月份增加許多。預測本月份產量為2萬174公噸，比上月份產量1萬8,266公噸，增加10％；與上年5月份產量2萬329公噸比較，則微減1％。

　　(三)結球白菜比上月增產10％：本月份主要產地在雲林、彰化及宜蘭等縣，其中宜蘭及彰化等縣可採收面積較上月份增加約49公頃，採收量為略增，雲林縣則減少25公頃。預測本月份產量為9,377公噸，較上月份產量8,536公噸，增加10％；本年期因部分地區種植面積較上年同期增加，再加上上年局部產區受豪雨災害影響，故本年5月份可採收量與上年同期7,471公噸比較，增加26％。

　　(四)其他葉菜比上月減產4％：本月份其他葉菜類主要採收地區依序為高雄、雲林、台北及嘉義等縣，與上月份裡作採收後期之產量相較，其產量略為減少，主要係雲林產區可採收面積略減。預測本月份產量2萬225公噸，與上月份產量2萬1,090公噸比較，減產4％；與上年5月份產量1萬9,585公噸比較，則增產3％。

四、花椰菜比上月減產12％

　　花椰菜在進入夏季期間之產量普遍不高，本月份主要產地在彰化縣，其他僅高雄與嘉義等縣有零星採收，本月份可收穫面積比上月份減少27公頃，產量呈減產趨勢。預測本月份產量為4,417公噸，比上月份產量4,993公噸，減產12％；與上年5月份產量5,286公噸比較，則減產16％。 xls / pdf

肆、主要切花

一、菊花產量較上月減少10％

　　由於國曆1至3月間為國產菊花之外銷產期，4月份以後，外銷市場需求趨弱，可採收面積減少。本月份產量因主產地彰化縣配合清明節前掃墓需求，已先行調整採收。總體而言，5月份的可收穫面積及產量均減少，預測產量為2,178千打，較上月份產量2,409千打，減少10％；與上年同期產量1,951千打比較，產量增加12％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，雲林縣林內鄉，嘉義市、高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。

二、唐菖蒲產量較上月減少25％

　　秋冬季節為唐菖蒲的重要產期，入夏以後，氣溫日益炎熱，影響花卉品質，市場需求量亦隨之降低，因此、農民採取整園轉種其他作物，目前已屆採收後期，產量相對不高。預測本月份產量650千打，較上月份之產量862千打，減少25％；與上年同期產量717千打比較，則減少9％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鄉，雲林縣大埤鄉與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

三、香石竹產量較上月增加8％

　　香石竹（康乃馨）為長日照花卉，主要為國曆5月份母親節之應景花卉，近年來國內種植所需種苗部分由農民自行培育，不必全部依賴由荷蘭進口，生產成本降低，競爭力提昇，農民種植意願提高，種植面積有增加趨勢。預測本月份產量634千打，較上月份產量586千打，增加8％；與上年同期產量488千打比較，增加30％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉等地。

四、百合產量較上月增加15％

　　百合性喜冷涼之氣候環境，故台灣地區百合主要種植季節為國曆8月至翌年3月間，採收盛產分別在國曆10月至翌年5月間，本月份平地產區已接近採收完成，台中及南投等縣山地產區本月份則進入採收盛期，採收面積及產量較上月份增加。預測本月份產量302千打，較上月份產量262千打，增加 15％；與上年同期產量645千打比較，因採收面積減少38﹪，致產量減少53％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣、新社鄉、和平鄉，南投縣仁愛鄉、魚池鄉與嘉義縣阿里山鄉等地。

五、玫瑰產量較上月增加6％

　　本月份為第一期作採收初期，由於氣溫回暖有利玫瑰生育，且因應母親節市場需求，採收量較上月份略增，預測產量為1,376千打，較上月份產量1,302千打，增加6％；與去年同期產量1,385千打比較，減少1％。本月份主要產地在苗栗縣大湖鄉，台中縣新社鄉、豐原市，彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮，南投縣埔里鎮、草屯鎮、國姓鄉，嘉義縣新港鄉與屏東縣九如鄉等地。

六、文心蘭產量較上月增加3％

　　文心蘭適宜生育溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已占國內生產量約60％。入春以後，氣溫逐漸回暖，有利文心蘭生育，但南部高屏地區氣溫偏高，採收量減少，整體評估本月份產量依然呈增產趨勢。預測產量345千打，較上月份之335千打，增產3％；與上年同期產量322千打比較，產量增加7％。本月份主產地為台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣草屯鎮、埔里鎮，嘉義縣大林鎮，台南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣大寮鄉及美濃、旗山等鎮、大寮鄉與屏東縣內埔、竹田、鹽埔等鄉，台中市大坑。xls / pdf