壹、果品類 (附表：95年果品類生產預測結果xls / pdf) 

一、本地種芒果增產19％

　　本地種芒果俗稱土檬果，其果實不大，惟味美芳香可口，很受消費者喜愛，目前種植面積有5,543公頃，收穫面積5,385公頃，較去年減少2％，土檬果主要產區分布在屏東、台南及高雄等3縣。依據產地農情觀察，各主產地區受去（94）年因遭受低溫與豪雨災害影響產量，今年氣候平順，開花結實情形良好。預測今年產量為4萬4,244公噸，較上年產量3萬7,208公噸，增產19％，若與前3年平均年產量4萬5,250公噸比較，則減少2％。主產期在5~7月，並以6月份產量最高。

二、梅比上年增產3％

　　梅樹主要分布在南投、高雄、台東、台南及台中等縣之中高海拔山坡地，梅樹性喜寒冷，花芽孕育期需低溫，由於85年以來國產梅胚半成品外銷市場，受大陸梅製品競爭影響而明顯萎縮，目前已有銷售上困擾，產地價格偏低，導致經營管理日趨粗放。為穩定青梅價格，本署自94年起即輔導粗放梅園實施停採措施，減少竿採梅市場流通數量。今年氣候對梅樹而言尚稱良好，估計單位面積產量較上年提高8％，惟因粗放梅園實施停採措施致收穫面積較上年減少4％，整體評估預測今年梅產量為4萬7,398公噸，較上年產量4萬5,937公噸，增產3％，若與前3年平均年產量5萬2,705公噸比較，則減少10％。

三、蓮霧比上年減產14%

　　台灣蓮霧栽培約有九成分布在高屏地區，於自然氣候環境下，正常開花期多在3至5月，盛產期集中於5至7月，宜蘭縣為7至8月，適逢各種水果生產旺季，市場競爭激烈，價格很難提高，且常有滯銷情形，為避免價賤傷農，高屏地區蓮霧大都實施產期調節，將產期提早在11月至翌年4月間採收，以生產冬、春果為主。94年7月中旬屏東地區蓮霧植株因受海棠颱風侵襲受損，影響本年蓮霧產量。預測全年產量為7萬3,211公噸，較上年產量8萬4,991公噸，減產14％，若與近3年平均年產量8萬2,112公噸比較，亦減產11％。

四、荔枝比上年增產20％

　　荔枝為台灣重要經濟果樹之一，種植面積有1萬1,859公頃，品種以黑葉種居多，約占71％，玉荷苞約23％，糯米滋、桂味等品種面積較少，由於成熟期過於集中且產期短暫，而又不耐貯存，尤其荔枝常有隔年結果習性，開花結實期間如氣候不良易引起落果，產量不穩定，因此每年生產變動很大，如遇到豐收的時候，市場無法消納，容易發生產銷失調現象。去（94）年荔枝開花結實期間遭受低溫與豪雨侵襲，產量減少，今年截至目前氣候平順，開花結實情形良好，且結實面積較上年增加2％，預測今年荔枝總產量為8萬4,579公噸，比上年7萬537公噸增產20％，若與近3年平均年產量8萬5,610公噸比較，則減產1％。

五、楊桃比上年增產1％

　　台灣種植楊桃分為酸味種與甜味種，酸味種產於八卦山台地，粗放經營，種植面積不大，其產品供加工為主。甜味種以鮮食為主，經營集約，種植面積較多，主要產區分布在台南、彰化、苗栗及台中等縣，在自然狀態下產期在8至9月間，惟台灣各主產地區因耕作習慣，以剪枝法實施產期調節，依不同品種特性在不同期間生產，因此，全年均可生產楊桃，但近年楊桃銷售價格低迷，收益不佳，致種植面積逐年減少，果園管理漸趨粗放。去年楊桃於年度中遭低溫、豪雨與颱風等災害侵襲，產量減少，本年氣候較為平順，預測全年總產量為2萬1,229公噸，比上年產量2萬928公噸，增產1％，若與近3年平均年產量2萬4,504公噸比較，則減少13％。

六、第一期巨峰葡萄比上年減產3％

　　台灣巨峰葡萄集中在彰化、南投、台中及苗栗等4縣，年可採收二期，第一期在夏季生產，稱為夏果，第二期在冬季生產稱之為冬果，本月預測為夏果產量，由於國人吃葡萄有剝皮習慣，進口葡萄因不易剝皮，較不易受進口影響，葡萄價格為各項水果中較平穩者。今年夏果採收面積約增加2％，苗栗、台中產區因去年遭遇5月中旬豪雨災害致夏果減產，預估本年夏果產量回升；彰化、南投產區則因去年下半年遭逢多次風災侵襲，植株生育受損致影響本年夏果產量，預測將減產。整體預測本年巨峰葡萄夏果產量為3萬9,549公噸，比上年同期產量4萬738公噸，約減產3％，若與近3年夏果平均產量4萬3,591公噸比較，亦減產9％，巨峰葡萄夏果盛產期在7至8月間。

七、改良種芒果比上年增產33％

　　改良種芒果係指本地種以外之品種而言，包括引進馴化及本地選育改良之品種等，以愛文約占55％最多，金煌約37％次之，凱特、海頓等其他品種栽培面積較少，其品質甚佳，產區分布在台南及高雄、屏東等3縣，並作大面積栽培，目前種植面積達12,701公頃，如遇豐收年期，容易發生產銷失調現象。去年改良種芒果於年度中遭低溫、豪雨與颱風等災害侵襲，除屏東縣產區未受害稍有增產外，台南及高雄二縣產量均呈銳減。本年改良種芒果收穫面積與去年相當，根據台南、高雄、屏東等縣產地觀測，因氣候平順，開花情形良好，目前剛進入結果期，預估本年單位面積產量回升。整體評估預測本年改良種芒果總產量為14萬9,650公噸，較上年產量11萬2,788公噸增產33％，若與近3年平均年產量13萬8,985公噸比較，則增產8％。產期各地間略有差異，屏東枋寮地區6至7月盛產，台南地區則在7至8月盛產。

貳、蔬菜 (附表：95年4月蔬菜生產預測xls / pdf)

　　本月份即將進入95年一期作採收初期，各種類蔬菜產量大致較上月份減產。根莖類蘿蔔已趨近採收後期；彰化與高雄產區之洋蔥大多數完成採收，最大產區屏東縣則進入盛產期，總產量較上月份增加；至於大蒜，彰化伸港、雲林與台南等產區之早生種皆已完成採收，雲林縣大片黑品種自3月下旬至4月上旬為採收盛期，由於本年期雲林產區種植面積大幅縮減，每公頃單位產量亦較去年略減，整體產量明顯減少。

　　依據各地區農情報告觀測結果，預測本月份葉菜類總產量為4萬7,844公噸，比上月份產量5萬8,393公噸，減少18％；與上年同期產量5萬1,575公噸比較，則減產7％。茲將預測結果分述如下。

一、西瓜比上月增產150％

　　雖然3月份接連受幾道鋒面影響，但瓜類生育尚稱良好，本月份採收情形，因南部地區嘉義、台南、高雄與屏東地區採收上市，可採收面積740公頃，明顯較上月份增加，產量為增加趨勢，預測本月份產量為1萬1,819公噸，比上月份產量4,736公噸，增加150％；與上年同期產量9,526公噸比較，增加24％。本月份主要產地在嘉義、台南、高雄與屏東等縣。

二、根莖類

　　(一)蘿蔔比上月減產37％：由於已屆裡作採收末期，產區可採收面積明顯減少，除彰化縣產區尚有70餘公頃可採收外，其他產區多數已完成採收，本月份可採收面積比上月份減少90公頃。預測本月份產量為3,674公噸，與上月份產量5,877公噸相較，減產37％；與上年同期產量3,613公噸比較，則微增2％。

　　(二)竹筍比上月增產107％：本月份起中南部產地將陸續進入採收階段，北部地區由於目前各產地尚未完全進入採收盛期，故本月份各產地產量皆不高。本月份主要產地在台中、台南與高雄等縣，預測產量5,722公噸，較上月份2,759公噸，增加107％，與上年同期產量7,974公噸比較，則減少28％，主要係受去（94）年多次颱風災害，植株生育受損，產量受到影響。

　　(三)大蒜比上月減產48％：本年期彰化、雲林及台南之早生種大蒜皆已完成採收，單位面積產量稍低，另自3月下旬至4月份採收之主要大片黑品種之大蒜，經觀測其結球狀況及已採收蒜球情形，預估本（94/95）年期每公頃產量約8,122公斤。本月份主要產地在雲林與台南等縣市。目前雲林縣大片黑品種逢採收盛期。預測本月份產量1萬3,307公噸，較上月份產量2萬5,814公噸，減少48％；與去年同期產量1萬7,510公噸比較，減少24％，主要係本年期雲林縣種植面積明顯減少所致。

　　(四)洋蔥較上月減產36％：本月份彰化與高雄縣已屆採收末期，採收量較上月份減少；至於最大產地屏東縣則進入採收階段，採收面積與產量明顯較上月份增加。依據評割資料顯示，蔥球品質因受氣候影響，致本年期每公頃單位產量明顯減少。預測本月份產量1萬4,784公噸，與上月份的2萬3,091公噸比較，減產36％；若與去年同期產量14,274公噸比較，雖然每公頃單位產量較上年期57,123公噸減少，但因種植面積增加70餘公頃，仍增產4％。

　　(五)蔥比上月減產8％：本月份各產地可採收面積較上月份減少36公頃，產量為減產趨勢，預估進入5月份以後，產量將逐漸增加。預測本月份產量為6,477公噸，比上月份產量7,068公噸，減產8％；與上年同期產量9,243公噸比較，則減產30％。

三、葉菜類

　　(一)葉菜類總計比上月減產18％：目前各產區逐漸進入95年一期作採收初期，短期葉菜類之採收面積不多。預測本月份產量為4萬7,844公噸，比上月份產量5萬8,393公噸，減少18％；與上年同期產量5萬1,575公噸比較，則減產7％。

　　(二)甘藍比上月減產23％：由於本月份為94/95年裡作與95年一期作採收交替期，各產地可採收面積與單位面積產量皆相對減少，再加上部分甘藍產區採取耕鋤措施，本月份可採收面積較上月份減少120餘公頃，產量將較上月呈減少趨勢。預測本月份產量為1萬7,894公噸，比上月份產量2萬3,232公噸，減產23％；與上年同期產量1萬9,014公噸比較，減產6％。本月份甘藍主要產地在彰化、雲林等縣。

　　(三)結球白菜比上月減產23％：進入95年一期作採收初期，各產地之產量不高，由於本月份各產地可採收面積相對較上月份減少102公頃，致本月份呈減產趨勢。預測本月份產量為8,709公噸，較上月份產量1萬1,346公噸，減少23％；與去年同期4月份9,671公噸比較，減產10％。

　　(四)其他葉菜比上月減產11％：一期作春耕之後，短期葉菜類之可採收面積不多，產量呈微減趨勢。預測本月份產量2萬1,241公噸，與上月份產量2萬3,815公噸比較，減少11％；與去年同期產量2萬2,890公噸比較，則減少7％。本月份主要產地在台北、彰化、雲林、嘉義與高雄等縣。

四、花椰菜比上月減產46％：

　　花椰菜產期主要集中在1、2月間，3月份以後多數產地已完成採收，4月份可採收面積不多。本月份主要產地以彰化縣為主，嘉義縣及高雄縣次之，可收穫面積比上月份減少219公頃，預測產量為5,490公噸，比上月份產量1萬218公噸，減產46％；與上年同期產量6,366公噸比較，則減產14％。

參、主要切花 (附表：95年4月主要切花生產預測結果xls / pdf)

一、菊花產量較上月減少8％

　　由於國曆1至3月間為國產菊花之外銷產期，至於4月份以後，外銷市場需求趨弱後，可採收面積減少。加上民間掃墓習俗已由過去集中於清明節期間，逐漸被春節過後至清明節期間擇期辦理所取代，本月份產量因主產地彰化縣，配合外銷需求減少，及局部產地因清明節前掃墓需求，已先行調整採收。總體而言，4月份的可收穫面積及產量均減少，預測產量為2,412千打，較3月份產量2,621千打，減少8％；與上年同期產量2,527千打比較，產量減少5％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，雲林縣林內鄉，嘉義市、高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。

二、唐菖蒲產量較上月減12％

　　秋冬季節則為台灣地區唐菖蒲的主要產期，入夏以後，氣溫日益炎熱，影響花卉品質，市場需求量亦隨之降低，因此、農民採取整園轉種其他作物，目前已屆採收後期，產量相對不高。預測本月份產量842千打，較上月份之產量961千打，減少12％；與上年同期產量918千打比較，則減少8％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鄉，雲林縣大埤鄉與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

三、香石竹產量較上月增9％

　　香石竹（康乃馨）為長日照習性花卉，主要為國曆5月份母親節之應景花卉，國內種植所需種苗部分由農民自行培育，不必全部依賴由荷蘭進口，生產成本降低，競爭力提升，農民種植意願提高，種植面積有增加趨勢，本月採收面積較上年同期增加39％。預測本月份產量600千打，較上月份產量550千打，增加9％；與上年同期產量477千打比較，增加26％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉等地。

四、百合產量較上月減少11％

　　百合生育性喜較為冷涼之氣候環境，故台灣地區百合主要種植季節為國曆8至翌年3月間，採收盛產階段則分別在國曆10至翌年5月間，本月份台中縣平地產區逢採收末期，採收面積及產量較上月份減少。預測本月份產量281千打，較上月份產量316千打，減少11％；與上年同期產量342千打比較，減少18％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣后里鄉、新社鄉、和平鄉，彰化縣田尾鄉，南投縣仁愛鄉、魚池鄉與嘉義縣阿里山鄉等地。

五、玫瑰產量較上月增加4％

　　本月份為第一期作採收初期，及由於氣溫回暖有利玫瑰生育，且因應清明節市場需求，採收量較上月份略增，預測產量為1,222千打，較上月份產量1,179千打，增加4％；與去年同期產量1,339千打比較，產量減少9％。本月份主要產地在苗栗縣大湖鄉，台中縣新社鄉、豐原市，彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮，南投縣埔里鎮、草屯鎮、國姓鄉，嘉義縣新港鄉與屏東縣九如鄉等地。

六、文心蘭產量較上月增加7％

　　文心蘭適宜生育的溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已占國內生產量約60％。入春以後，氣溫逐漸回暖，有利文心蘭生育，產量呈增產趨勢。預測本月份產量350千打，較上月份之327千打，增產7％；與上年同期產量459千打比較，因採收面積較上年同期減少12％，產量減少24％。本月份主產地為台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣草屯鎮、埔里鎮，嘉義縣大林鎮，台南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣大寮鄉及美濃、旗山等鎮、大寮鄉與屏東縣內埔、竹田、鹽埔等鄉。

肆、95年一期作落花生種植面積預測 (附表：95年第一期作雜糧面積預測結果 DOCX / pdf)

　　落花生種植面積較上年同期增3％

　　落花生為雲林、彰化及嘉義等縣沿海地區之傳統經濟作物，其中七成左右集中在雲林縣；目前國內落花生消費量每年約7萬公噸左右（其中約5,000公噸為進口），自我國於91年加入WTO後，原來管制進口之落花生改採關稅配額開放進口。為避免產銷失衡，本署自92年起於雲林縣落花生主產鄉鎮透過各種管道加強宣導，呼籲農民不要盲目種植。

　　雖然上年二期作落花生生育期間，因受泰利颱風影響，減產約30-40﹪，產地價格每公斤約在50元到55元左右，農民有利可圖。但本署於雲林縣落花生主產鄉鎮透過各種管道加強宣導，呼籲農民不要盲目種植，獲得農民重視與配合，預估本期種植面積與上年同期實際種植面積相較，呈微幅增加。

　　預測本年一期作落花生種植面積8,808公頃，比上年同期作8,581公頃，增加3％，若與前3年同期平均種植面積比較，則減少6﹪。主要產地鄉鎮有雲林縣元長鄉、四湖鄉、北港鎮、土庫鎮、水林鄉、虎尾鎮及彰化縣芳苑鄉等地。