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水稻新品種桃園4號簡介

桃園區農業改良場 陳素娥․林孟輝․鄭隨和

一、前言

  水稻為國人主要糧食作物,近年來經濟改善,生活水準提升,加上我國已加入WTO,為因應國外稻米進口之衝擊,改進稻米品質以提升國產米競爭力,已成為今後水稻品種改良之重要目標。北部地區在一期作初期有低溫寒害,二期作開花期有季節風為害,因此常栽培早熟稻以避開此不利之天然氣候。有鑑於此,育成稻米品質優良且生育日數較短,即一期作全生育日數約110天,二期作約100天之水稻品種,遂成為本場近年來水稻育種之重要目標。

二、育成經過

  桃園4號之原品系代號為桃園育42211號,係本場於民國84年第二期作以具早熟、豐產、質優、耐寒及耐倒伏、脫粒率及穗上發芽率均低之千代錦為母本,與具豐產、米質優良、強稈不易倒伏、肥效佳且耐寒之新竹64號為父本進行雜交,經分離世代培育與淘汰,再經觀察、品系試驗、肥料試驗、區域試驗及特性檢定,由於桃園育42211號表現優異,乃於民國93年第二期作收穫後進行儲藏試驗,94年5月提出申請命名登記, 於7月11日審查通過,命名為桃園4號。圖為「桃園4號」之單株 》》

「桃園4號」支單株

三、品種特性

  (一)稻穀產量與對照品種相近、穩定性佳

  在稉稻區域試驗中,第一期作桃園4號之稻穀平均產量7,600公斤/公頃,第二期作為5,361公斤/公頃,與對照品種台稉11號產量相近。兩期作分析結果顯示本新品種在各地區產量均有穩定之表現。

  (二)食味品質良好

  在區域試驗稻米之食用品質 檢測結果顯示,桃園4號之米飯食用品質總評第一期作在91年及92年分別為B級及A級,在第二期作則均屬B級,略優於良質米推薦品種台稉9號。

  (三)強稈不易倒伏

  在民國89、91及92年3年在倒伏性檢定圃之重氮肥條件下,桃園4號之第一、二期作倒伏指數 平均分別為1.0及3.7,比臺稉11號之2.3及4.3耐倒伏。

  (四)穗上發芽率及脫粒率較低:

  桃園4號之平均穗上發芽率在第一期作為17.0%,第二期作為47.0%,均較台稉11號低,顯示新品種對穗上發芽之抗性較高,此特性可減少水稻收穫期遭遇連續下雨所造成產量及品質之損失。在脫粒率方面,桃園4號第一、二期作均比台稉11號具有較低之脫粒率,可減少機械收穫之損失。

  (五)對稻熱病具抗性

  由89、91及92年3年統一病圃檢定結果顯示,桃園4號在水田式病圃檢定,對葉稻熱病及穗稻熱病之抵抗性均為中抗,在旱田病圃檢定之抗性亦為中抗,比對照品種台稉11號抗稻熱病。

  (六)稻穀不耐室溫長期儲存:

  在儲存試驗中顯示,桃園4號在室溫下儲存3個月後,米質開始劣變,因此收穫後宜低溫冷藏儲存,若在室溫狀態下儲存不宜超過3個月,以免食味品質劣變。

四、栽培要點及注意事項:

  (一)桃園4號之生育日數比一般中晚熟品種短約7~10天,與台稉11號相似,屬早熟品種,適合國內各地區之單期作及雙期作稻田栽培,也是北部第二期作生育後期季節風為害地區之良好栽培品種。

  (二)栽培時期應按照各地區最適當之時期來栽植,北部地區插秧適期第一期作在2月下旬至3月中旬,第二期作宜於立秋前插秧,對水稻之產量及米質均有助益。

  (三)桃園4號氮肥施用量以每公頃不超過160公斤為宜,栽培時應注意在生育前期適量施肥,以增加有效分蘗,確保產量;生育中期應力行晒田以抑制無效分蘗,促進稻根活力,防止倒伏;此外亦應注意穗肥之施用,期增加一穗粒數及稔實率,發揮豐產之潛能。

  (四)本品種對白葉枯病、紋枯病、縞葉枯病、稻飛蝨與二化螟蟲之抵抗性仍欠理想,應依照水稻病蟲害預測警報及田間實際發生情形,適時參照植物保護手冊防治。此外,本品種雖然對稻熱病具有抗性,但因田間稻熱病之發生頗為複雜,栽培時仍應視實際需要適時防治。

  (五)收穫前避免過早斷水,應經常保持土壤濕潤,以免影響米質,最適當之斷水時期約為收穫前7天左右。

  (六)其他栽培管理可依照一般稉稻栽培法實施之。

五、推廣展望

  桃園4號稻穀產量高而穩定、米飯食味優良、脫粒性適中、穗上發芽率稍低、耐倒伏且稻熱病抗性在中抗以上,其生育日數較中晚熟品種短,是北部第二期作生育後期季節風為害地區之良好栽培品種。本品種通過命名登記後,將先由北部地區推廣,計畫自95年第二期作設立原原種田,並參加各區水稻優良品種示範,期供農友選擇新品種栽培之參考。另印製推廣手冊及單張,廣泛利用各項農民集會加強宣導,以積極推廣此一新品種。預期可獲得農友及消費者之歡迎,可望成為適合北部地區栽培之另一良質水稻品種。

  
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