一、前言

　　過去農業給人的刻版印象以食用生產為主，較少觸及食用以外的用途，在多元的時代農業產品進入多樣化應用，各類技術不斷開發創新，提高農業運用的效益，與增加利用層面。「絲瓜露」（或稱菜瓜水）為早期民間熟知的天然美白保養品，係由切斷絲瓜藤，蒐集流出的植物汁液直接敷用於皮膚。近年來，本會所屬試驗研究機關亦開始投入農業應用在美容保養之相關技術開發，且陸續有亮麗的成果產出。本文將對已研發成熟之相關美容技術或產品開發加以介紹。

二、美容妝品原料

　　(一)銀耳多醣體 －如圖：銀耳多醣體粉末、銀耳多醣美容產品 DOCX / pdf

　　本會農業試驗所所開發植物多醣提純技術，係由食用銀耳為原料，提取多糖體。經提純的銀耳多醣在酸鹼值2~10的溶液中或10~100 ℃溫度中，仍保有相當的黏稠性，無明顯稀化現象，每公克銀耳多醣乾燥粉末，可吸收約200~250 mL的水量，無離水情形，顯示具有高保水率。另試驗證實，將銀耳多醣製作成精華液，塗於皮膚上，能提高正常皮膚角質層35~56%的含水率，與提高乾燥皮膚角質層20~44%含水率，可顯著降低皮膚水分之散失，長期使用具有淡化皮膚斑點的效果。

　　銀耳多醣體為天然植物性保濕素材，能廣泛應用於有保濕需求的化妝產品中，可直接為精華液或添加於乳液、眼霜、隔離霜、粉底液、口紅等化妝產品。銀耳多醣體單獨使用能在皮膚上形成透明薄膜，可增加光澤度，使皺紋較不明顯，並有防塵效果。

　　(二）魚鱗膠原胜?

　　魚鱗是魚肉取用時處理的殘留，在過去視為無利用價值，本會水產試驗所為有效利用資源，研發自魚鱗中萃取膠原胜?忖壯瑋N，獨創操作流程簡便，製程中完全未使用有機溶劑，具有萃取處理時間短、可連續作業、製造成本低、產業應用性高等優良技術特點，且萃取之膠原胜?朴L色、無味、無過敏性、分子量小，純度並高達 90％。?善加利用該膠原胜?忖妖S性，水產試驗所更研發一系列兼具延緩老化、保濕、美白和皮膚緊緻功效的美容保養用品（化妝水、精華露、細緻霜和面膜）與膠原飲品、錠劑，以外用塗劑和內服的方式，來補充人體內流失的膠原蛋白。本項魚鱗膠原胜?朴悃?瑋N現已取得中華民國發明專利，並已進行美國與大陸等發明專利申請中，此技術深獲國內相關企業的青睞，目前已專屬授權給台灣肥料股份有限公司。

　　(三）珍珠層萃取液 －如圖：貝珍珠層貝殼(牡蠣殼)、珍珠淨白保養品 DOCX / pdf

　　珍珠粉為坊間視為珍貴美容保養品及機能性食品之一，多由珍珠或具珍珠質的貝殼研磨成固態粉末。本會水產試驗所研發由貝殼提煉珍珠層萃取液技術，所得的珍珠層萃取液，經研究證實含有豐富的蛋白質、醣類及礦物質，能有效抑制黑色素生成，抑制酪胺酸?′〝吽A成功阻斷黑色素生成途徑，達到美白的效果，亦具有抗氧化能力可延緩皮膚老化，同時可賦活人類角質細胞，達到肌膚潔淨嫩白之訴求。此外，本提煉技術更具備在過程中不使用有機或化學藥劑，不會對環境造成汙染，且無化學藥劑殘留的疑慮，更因為水溶性的液態，可廣泛應用於美容保養品及機能性食品。

　　(四）馬尾藻萃取物 －如圖：馬尾藻、馬尾藻萃取粉、液及多醣 DOCX / pdf

　　本會水產試驗所開發出馬尾藻機能性成分萃取與處理技術，所得馬尾藻萃取物經實驗證明，還原力比抗氧化劑BHA、BHT及維他命C、E等還高，而DPPH清除能力亦高達90％以上，超氧歧化?“磻謓鄐O也都在90％以上，具有高度抗老化能力，可應用於化妝保養及保健等產品。

三、美容妝品

　　(一)農作物美容功能皂

　　本會農試所嘉義分所以農作物為原料，進行美容功能皂產品之技術開發與利用，目前已開發完成量產製造技術產品如下：

1. 酒粕美顏皂：主要係以化粧品級的皂基為基礎，以酒粕為主要原料，搭配該分所研製之無患子、蘆薈、小黃瓜、檸檬、胡蘿蔔、薏仁、紅豆、綠豆等9種植物精華，並利用植物性精油調整產品香氣，乃製成此一成品。由於原料調製過程未添加化學藥劑及介面活性劑等一般香皂常用成分，產品相當天然溫和及安全，適合作為美容保養上長期使用之產品。本項產品生產技術已移轉南投縣奕青酒庄，及雲林西螺農會。

    

2. 薏仁嫩白皂： 以薏仁為主原料利用紅麴醱酵後取得酒粕，再搭配多種植物配方研發，並利用植物性精油調整產品香氣，乃製成此一成品。

    

　　水果滋顏皂：利用鳳梨、香蕉、酪梨、桑葚、梅子…等9種國產水果為主要原料，搭配米醋萃取精華及無患子萃取液進行研發並利用植物性精油調整產品香氣，乃製成此一成品。

 　　(二）魚腥草面膜

　　魚腥草為民間常用青草藥之一，亦曾開發魚腥草茶產品。本會台東區農業改良場開發出獨特的魚腥草精華萃取技術，並進一步研製魚腥草面膜生產製程。魚腥草萃取液中富含異槲皮?(Isoquercetin)、槲皮? (Quercetin)等成分，具有抗氧化效果，同時佐以玻尿酸、膠原蛋白、熊果素萃取物、植物胎盤素及蘆薈萃取物等以黃金比例調製成魚腥草面膜。

　　(三）海洋機能性美容皂 －如圖：海洋機能性美容皂、海洋性面膜與精華液 DOCX / pdf

　　本會水產試驗所開發海洋機能性美容皂生產技術所製成之美容皂，其酸鹼值介在5.5~6.5，接近於皮膚正常酸鹼值，因此不刺激皮膚，且在皮膚上不易有皂垢堆積問題，清洗後不會造成皮膚緊繃，適合敏感皮膚使用。海洋機能性美容皂更進一部研發保濕、美白、去角質三大系列，可依不同季節及膚質狀況來搭配使用；保濕系列中富含天然保濕因子-玻尿酸海藻多醣及深層海鹽，能鎖住皮膚水分並補充礦物質。美白系列中富含氫氧基磷灰石(hydroxyapatite, HAp)及珍珠層美白萃取液，HAp能溫和有效的去除暗沉老化細胞，將珍珠層美白萃取液順利帶入皮膚。去角質系列中富含海藻粉及HAp，能溫和帶走角質兼具按摩效果，同時保持毛孔暢通、減少面皰產生。

　　(四）海洋面膜、精華液

　　本會水產試驗所研發之海洋面膜、精華液生產及調製技術，所使用之原料皆為水試所自行研發成功之天然、本土之海洋素材，各項素材亦皆已通過「皮膚敏感性貼布測試法」之過敏性的安全測試，具安全性不刺激皮膚。海洋面膜、精華液亦開發出保濕、淨白、緊緻，及全方位等四種系列，可依不同季節與膚質狀況使用。保濕系列中含海洋保濕因子與珍貴複合配方能鎖住水分與潤澤皮膚。淨白系列中含珍珠層淨白因子，能使皮膚淨白透亮。緊緻系列中含豐富海洋胜?氖P複合配方，可使皮膚緊緻有彈性。

四、結語

　　美容粧品為多數現代人生活必需品，其中潛藏著極大的商機，針對本文所提本會所屬試驗研究機關研發之美妝原料及產品相關技術，如欲進一步瞭解、技術移轉、或授權，請逕洽該技術研發機關。隨著農業多元應用，農業美妝產品技術陸續創新開發及利用，相信可為未來農業發展開闢出一片「藍海」。