壹、農業生產

一、稻米

　　96年第一期作計畫種植面積為154,400公頃，較95年第一期作之155,000公頃減少600公頃。依據農委會農糧署發布之第1693期稻作生育情形旬報表，截至96年3月20日止，台灣全區插秧已接近尾聲，預計至4月中旬可插秧完畢。台灣地區初估已種植面積為148,240公頃，占計畫種植面積之96.01％。95年第1期作至3月20日止之種植面積為148,222公頃，占計畫種植面積之95.63％。96年1期作之插秧進度與95年同期相當（詳如表1 DOCX / pdf / odt）。高屏地區預計4月底至5月初間開始收割。

二、蔬菜

　　本（2）月主要市場蔬菜交易量為87,520公噸，時值春耕期，各地氣溫回暖，有利蔬菜生長，加上冬季裡作蔬菜仍值生產採收期，市場供貨增加；惟與上（1）月比較，因節後市場休市多日，致各大類蔬菜供貨均呈減少現象，全月市場交易量減少8,647公噸或8.99%；若與上年同期（95年2月）比較市場總交易量增加6.27%。

　　就各大類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量為40,092公噸，占市場總交易量45.81%，交易量較多者為甘藍15,634公噸，占總交易量之17.86%，其次為包心白菜8,964公噸，占10.24%；若與上月比較，市場交易量減少3,187公噸或7.36%，除包心白菜增加7.36%、芹菜增加9.52%及年節應景蔬菜－芥菜增加17.99%外，小白菜、蕹菜、菠菜及萵苣菜等短期葉菜類供貨則較上月減少一至二成不等。花果菜類本月交易量為20,742公噸，占市場交易量23.70%，交易量較多者為花椰菜4,125公噸，占總交易量之4.71%，其次依序為甜玉米（占3.22%）、番茄（占1.62%）及胡瓜（占1.59%）；若與上月比較，本月市場交易量減少4,133公噸或16.61%，其中除豌豆值產季，供貨增加23.49%及甜玉米增加2.24%外，餘花果菜類供貨減少一至三成不等。根莖菜類本月市場交易量為23,668公噸，占市場總交易量27.04%，交易量較大者為蘿蔔6,403公噸，占總交易量7.32%，其次依序為胡蘿蔔2,262公噸，占2.58%及青蔥1,796公噸，占2.05%；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量減少688公噸或2.82%，除蘿蔔供貨增加21.80%，大蒜增加27.06%及茭白筍增加19.01%外，餘根莖菜類菜種供貨均呈減少現象，其中馬鈴薯及◎菜分別減少21.48%及23.92%，胡蘿蔔、洋蔥、青蔥及竹筍等亦均有一成左右之減幅。（詳表2xls / pdf / ods）

三、水果

　　本月主要批發市場青果交易數量為55,863公噸，值春冬水果產期交替期，冬季大宗水果漸屆產期尾聲，初上市之水果尚未量產，供貨與上月比較減少1,290公噸或2.26%；若與上年同期比較，本月市場總交易量則較上年同期增加18.76%。

　　本月柑橘類水果（椪柑、桶柑、柳橙、檸檬等）全月交易量占市場總交易量之23.92%，與上月比較因部分柑橘類水果因入倉貯存，致柑橘類水果整體供貨量續減0.67個百分點；至瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）全月供貨量占有市場總交易量之5.19%，與上月比較，產量亦續減0.37個百分點。若就單項產品觀察，桶柑占市場總交易量9.46%最多，其次依序為棗子 (占8.80%)、柳橙(占8.74%)、蓮霧(占7.98%)及鳳梨(占7.63%)；若與上月比較，枇杷值盛產採收期、芒果初生產上市，市場交易量均較上月增加一倍以上，鳳梨增加82.04%，桶柑及黃肉西瓜分別增加63.71%及60.97%，其餘部分水果或因屆產期末、或已過採收旺季，供貨數量較上月呈減少現象，其中釋迦減少59.07%最多，其次葡萄減少42.87%，餘香蕉、椪柑、柳橙、楊桃、梨子、世紀芭、蓮霧及大西瓜等亦均有一至二成減幅。（詳表3xls / pdf / ods）

四、毛豬

　　本月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為640,879頭，交易頭數較上月減少90,640頭或12.39%；惟若以平均每日交易頭數觀之(交易日數19天)，本月平均每日交易數為33,730頭，仍較上月增加6,637頭，增幅24.50%；若與上年同期比較，本月交易量較上年同期增加8,058頭或18.06%（詳表4xls / pdf / ods）。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量117.47公斤，較上月之117.85公斤減少0.38公斤，較上年同期118.42公斤減少0.95公斤。

貳、農產價格

一、蓬萊稻穀

　　2月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤18.03元，較上（1）月份下跌1.58％；與上（95）年或前3（93、94、95）年同期平均比較，亦分別下跌11.14％及10.60％。(詳見表5xls / pdf / ods)

二、毛豬

　　2月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤47.73元，較上月份下跌1.43％（本月毛豬交易頭數為64萬餘頭，平均每頭重量117.5公斤），雖逢農曆春節，肉品需求轉殷，惟受豬肉藥物殘留及斃死豬事件之影響，交易行情不漲反跌。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別下跌1.24％及13.30％。(詳見表5)

三、肉雞

　　2月份白肉雞產地價格平均每公斤為34.29元，較上月份上漲9.45％，係逢年關需求增加，加以斃死豬事件產生肉品替代效果，節後價格持續上揚所致。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲7.26％及2.44％。(詳見表5)

四、雞蛋

　　2月份雞蛋產地價格平均每公斤29.65元，較上月份小跌1.27％；與上年或前3年同期平均比較，則因上年價格偏高而相對下跌21.87％及7.77％。(詳見表5)

五、蔬菜

　　2月份天氣轉暖，蔬菜生長加速，加以仍值冬季大宗蔬菜及根莖菜類產期，產地貨源充裕，各單項產品價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有結球白菜、蘿蔔、甘藍、菠菜、花椰菜、大芥菜及胡瓜等，其中結球白菜及蘿蔔因供應量增加，產地價格下跌四至六成；甘藍、菠菜、花椰菜及大芥菜等亦有二至四成之跌幅；上漲者有番茄、敏豆、茄子及洋蔥等，其中番茄、敏豆及茄子等因供應量減少，產地價格上漲一至二成。若與上年同期比較，則漲多跌少，其中番茄及茄子因上年同期價格偏低，本期相對上漲1至2倍，甘藍、洋蔥及胡瓜等亦有四至六成之漲幅；蘿蔔則下跌近二成。(詳見表5)

六、水果

　　2月份應節果品消費需求增加，加以部分水果值產期尾聲，供貨減少，各單項產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有葡萄、柳橙、桶柑、番荔枝、香蕉及棗子等，其中葡萄、柳橙、番荔枝及香蕉等因供應量減少，產地價格上漲一至三成；桶柑及棗子因應景討喜，需求增加而價格上漲一成；下跌者有木瓜、番石榴及蓮霧等，其中木瓜因供應量增加，品質參差不齊，產地價格下跌近三成；番石榴因非年節應景水果，產地價格下跌二成五；蓮霧亦有近一成之跌幅。若與上年同期比較，則跌多漲少，其中木瓜及香蕉因上年災後供應尚未恢復，產地價格偏高，致本年價格相對下跌6成左右；蓮霧亦有二成之跌幅；葡萄及番石榴則上漲三成左右。(詳見表5)

七、落花生

　　2月份產地價格平均每公斤為39.77元，較上月份上漲3.83％；與上年同期比較，因95年初落花生供應短缺價格偏高，致本年價格相對下跌27.24％；與前3年同期平均比較，亦下跌12.17％。(詳見表5)

八、花卉

　　2月份適逢農曆春節、初九天公生及西洋情人節，應節祭祀花卉需求增加，產地價格全面上漲，其中玫瑰因情人節需求殷切，產地價格上漲近1倍；夜來香、菊花、香石竹、文心蘭、唐菖蒲及香水百合等亦有一至三成之漲幅。若與上年同期比較，除文心蘭及菊花上漲一成外，餘均下跌，其中以玫瑰、香石竹及香水百合等跌幅1至2成較深。(詳見表5)

九、水產品

　　2月份水產品產地批發價格與上月比較，漲跌互見，上漲者有白鯧、牡蠣、鯖魚、虱目魚及鮪魚等，其中白鯧因年節需求增加，批發價格上漲三成四；牡蠣因供應量減少，批發價格上漲近一成，餘漲幅在2.30％至4.86％之間；下跌者有赤宗、文蛤、黑皮旗魚、加臘及吳郭魚等，其中赤宗及文蛤批發價格下跌一成左右，餘跌幅不大。若與上年同期比較，則漲多跌少，其中白鯧、黑皮旗魚、吳郭魚、赤宗及加臘等價格上漲一至四成，鯖魚及虱目魚則下跌近一成。(詳見表5)

參、農業物價指數

一、農民所得物價

　　2月份總指數為117.24，較上月上漲1.19%，較上年同月下跌4.87%。

　　(一)農產：2月份指數為112.68，較上月上漲1.57%，主要係特用作物類因檳榔供給減少，價格上漲，致類指數上漲17.55%；花卉類因玫瑰、文心蘭、菊花等受西洋情人節及春節期間民間祭祀需求增加，價格上漲，致類指數上漲20.79%；普通作物類因95年第二期稻作、甘藷豐收，供應量增加，價格下跌，致類指數下跌1.26%；青果類因木瓜、蓮霧、鳳梨供應量增加，且品質參差不齊及番石榴非年節應景水果，買氣弱，價格下跌，雖香蕉、柳橙、葡萄、番荔枝等供應量減少及桶柑、椪柑因應景討喜，需求增加，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌0.34%；蔬菜類因蘿蔔、甘藍、結球白菜、花椰菜、甜玉米、蒜頭等供貨充裕，價格下跌，雖竹筍、香菇需求增加及苦瓜、蕃茄供應量減少，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌9.71%。(詳表6xls / pdf / ods)。

　　(二)畜產：2月份總指數為99.19，較上月上漲0.63%，主要係家畜類受藥物殘留及斃死豬事件衝擊，豬價下跌，致類指數下跌1.29％；家禽類因斃死豬事件產生肉品替代效果，白肉雞、仿仔雞、鴨價格上漲，致類指數上漲3.46％；畜禽產品類主要因年節期間蛋品加工需求增加，雞蛋、鴨蛋價格上漲，致類指數上漲0.81％。(詳表6)

二、農民所付物價

　　2月份總指數為111.27，較上月上漲0.57%，較上年同月上漲2.74%。

　　(一)生產費用：2月份指數為118.14，較上月上漲1.43%，主要係生產用品類因飼料類上漲，及種畜禽類仔豬、雛雞、雛鴨供給減量，價格上漲，致類指數上漲1.66％；僱用工資類因機械包工工資調漲，致類指數上漲0.22％。 (詳表6)

　　(二)生活費用：2月份指數為108.74，較上月上漲0.23%，主要係居住類因家長饋贈褓姆春節禮金，致類指數上漲2.50％；交通類因汽油價格調漲，致類指數上漲0.59％；教養娛樂類因春節期間國外旅遊團費調漲，致類指數上漲1.24％；雜項類因檳榔供貨減少價格上漲，及春節期間理容費循例加價，致類指數上漲1.08％；食物類因蔬菜供貨充裕蘿蔔、甘藍、結球白菜、花椰菜等價格下跌，雖春節期間柑橘需求增加，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌1.59％；衣著類因冬季服飾持續降價促銷，致類指數下跌3.78％。(詳表6)

三、林產品躉售物價：2月份總指數為139.93，較上月上漲3.44%，較上年同月上漲6.00%。(詳表6)

四、水產品躉售物價：2月份總指數為117.29，較上月下跌1.11%，較上年同月下跌1.51%。其中遠洋漁業類較上月下跌3.76%，近海漁業類上漲2.71%，沿岸漁業類上漲0.76%，海面養殖類上漲6.21%，內陸漁撈類下跌10.66%，內陸養殖類上漲0.14%；若以用途別分則出口品類下跌11.07%，內銷品類上漲3.46%。(詳表6)