壹、農業生產

一、稻米

　　96年第1期作計畫種植面積為154,400公頃，較95年第一期作之155,000公頃減少600公頃。依據農委會農糧署發布之第1696期稻作生育情形旬報表，截至96年4月20日止，除雲林縣部份大蒜生產田區外，均已插秧完成。高屏地區稻作已進入孕抽穗期或乳糊熟期，南投、雲林、嘉義、台南地區則在幼穗形成期或抽穗期。台中以北及宜蘭、花蓮地區為分蘗盛期，台東地區稻作孕穗中。台灣地區初估已種植面積為156,027公頃，占計畫種植面積之101％，較去年同期略增加（詳如表1pdf/）。在生育情形部份，本期作因氣候變化無常、冷熱交替，各地傳出零星葉稻熱病發生情形，所幸農委會各改良場即時發布預警，並教導農民做好減施氮肥、採取灌水等田間管理措施及適時施藥等，目前疫情已獲控制，惟農糧署仍在密切監控中。

二、蔬菜

　　本（3）月主要市場蔬菜交易量98,510公噸，因上（2）月適逢農曆春節，市場休市多日，本月市場恢復全月交易，各大類蔬菜供貨正常，加以春耕後天氣持續晴朗，利於蔬菜生長，市場總交易量較上月增加10,990公噸或12.56%；若與上年同期（95年3月）比較，為避免冬季蔬菜產銷失衡，95/96年期裡作蔬菜實施種植登記並耕鋤補助措施，本月市場總交易量與上年同期比較則減少3.24%。

　　就各大類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量44,571公噸，占市場總交易量45.25%，交易量較多者為甘藍18,979公噸，占總交易量之19.27%，其次為包心白菜7,713公噸，占7.83%；若與上月比較，市場交易量較上月增加4,479公噸或11.17%，除芥菜進入產期尾聲並春節過後需求少，以及包心白菜逢品種交替，致供貨量減少外，餘均呈增加現象，其中蕹菜供貨增加57.36%最多，菠菜、芹菜、甘藍及小白菜等亦有二以上之增幅。花果菜類本月交易量26,019公噸，占市場交易量26.41%，交易量較多者為花椰菜4,008公噸，占總交易量之4.07%，其次為甜玉米2,881公噸，占2.93%；若與上月比較，本月市場交易量增加5,277公噸或25.44%，豌豆因屆採收末期、花椰菜因產期交替，供貨分別減少25.80%、2.85%，至苦瓜、絲瓜、胡瓜、花胡瓜等夏季瓜果菜則漸進入產季，供貨增加二至八成不等。根莖菜類本月市場交易量24,464公噸，占市場總交易量24.83%，交易量較大者為蘿蔔5,590公噸，占總交易量5.68%，其次依序為胡蘿蔔（占2.73%）、青蔥（占2.14%）及洋蔥（占1.65%）；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量增加796公噸或3.36%，除蘿蔔、大蒜因過產期，到貨減少12.69%及22.70%外，餘根莖菜類市場供貨則呈增加，其中茭白筍、竹筍因陸續採收上市，增幅達一倍以上。（詳表2xls / pdf / ods）

三、水果

　　本月主要批發市場青果交易數量64,096公噸，青果生產已進入產期交替，冬季水果已屆產期末，夏季水果則受氣候暖化影響，提早進入盛產期，而本月市場恢復全月正常交易，為應元宵節及提前掃墓等祭祀需求，市場供貨較上月增加8,233公噸或14.74%；若與上年同期比較，本月市場總交易量亦較上年同期增加3.58%。

　　夏季主力之瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）已取代柑橘類水果（椪柑、桶柑、柳橙等）為本月市場交易大宗，全月供貨量占市場總交易量之16.38%，較上月增加11.19個百分點，柑橘類水果則較上月續減8.98個百分點，占市場總交易量之14.94%。若就單項產品觀察，鳳梨、蓮霧受天候影響，生長快速，並應祭祀之需，分占市場總交易量之8.90%及8.82%最多，其次依序為柳橙（占7.79%）、木瓜（占7.76%）、黃肉西瓜（占7.32%）及世紀芭（占7.02%）；若與上月比較，芒果、桃子、枇杷、李子及黃肉西瓜、甜瓜、洋香瓜等瓜類水果，或初上市，或值採收旺季，市場交易量較上月增加一倍以上，楊桃、大西瓜、香蕉、世紀芭、鳳梨等亦有三成以上之增幅；至椪柑、桶柑因倉儲品量趨減，梨、棗及冬果葡萄、釋迦等屆產期末，供貨則較上月減少。（詳表3xls / pdf / ods）

四、毛豬

　　在豬源供應充裕情形下，本月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計700,876頭，較上月增加59,997頭或9.36%，平均每日交易頭數（交易日數26天）26,957頭，亦較上月增加907頭或3.48%；若與上年同期比較，本月交易量較上年同期增加2,463頭或0.35%（詳表4xls / pdf / ods）。以市場交易之平均每頭重量觀察，豬隻平均每頭重量較上月增加1.06公斤為118.53公斤，較上年同期119.35公斤則減少0.82公斤。

貳、農產價格

一、蓬萊稻穀

　　3月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤17.89元，較上（2）月份下跌0.78％；與上（95）年或前3（93、94、95）年同期平均比較，亦分別下跌10.28％及10.88％。(詳見表5xls / pdf / ods)

二、毛豬

　　3月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤45.43元，較上月份下跌4.82％（本月毛豬交易頭數為70萬餘頭，平均每頭重量118.5公斤），係因農曆春節過後，肉品需求轉弱，加以斃死豬事件過後，消費信心尚未完全恢復，致交易行情持續下跌。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別下跌3.69％及13.74％。(詳見表5)

三、肉雞

　　3月份白肉雞產地價格平均每公斤為35.26元，較上月份上漲2.83％，係因毛雞供應量不多，加以斃死豬事件產生肉品替代效果，致節後價格一度走揚。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲11.83％及3.66％。(詳見表5)

四、雞蛋

　　3月份雞蛋產地價格平均每公斤32.98元，較上月份上漲11.23％，係因飼料價格居高不下，飼養成本增加，雞農減產以為因應，中部以北地區供應量略有不足所致；與上年或前3年同期平均比較，則因上年價格偏高而相對下跌15.09％及3.75％。(詳見表5)

五、蔬菜

　　3月份雖值產季交替期，惟天氣趨暖，適合蔬菜生長，產地貨源充裕，各單項產品價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有甘藍、胡瓜、敏豆、花椰菜、茄子、蒜頭及洋蔥等，其中甘藍、胡瓜及敏豆等因供應量充裕，產地價格下跌三至五成；其餘亦有一至二成之跌幅；上漲者有蘿蔔、菠菜、結球白菜及番茄等，其中蘿蔔、菠菜及結球白菜等價格上漲近一成。若與上年同期比較，除甘藍下跌3.62％外，餘均上漲，其中番茄因上年同期價格偏低，本年相對上漲2倍多，茄子、洋蔥及敏豆等亦有三至六成之漲幅。(詳見表5)

六、水果

　　3月份雖逢元宵節，應節果品消費需求增加，惟部分水果進入產期，供貨增加，各單項產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有香蕉、木瓜、楊桃、桶柑及蓮霧等，其中香蕉及木瓜因供應量增加，產地價格下跌一成左右，餘跌幅在1.37％至4.36％之間；上漲者有鳳梨、檸檬、柳橙及番石榴等，其中鳳梨因祭祀需求殷切，量增價漲三成；檸檬及柳橙亦有一至二成之漲幅。若與上年同期比較，亦跌多漲少，其中檸檬、木瓜及香蕉等因上年同期價格偏高，致本年價格相對下跌六至七成；鳳梨亦有三成之跌幅；番石榴則上漲近三成。(詳見表5)

七、花卉

　　3月份雖民間祭祀活動頻仍，惟花卉需求不若預期，各單項產品產地價格與上月比較，除香水百合因供貨減少，價格上漲二成六外，餘均下跌，其中玫瑰及香石竹因供應量增加，產地價格下跌三至四成；夜來香因需求不殷，量減價跌二成五；唐菖蒲及文心蘭亦有一成之跌幅。若與上年同期比較，除夜來香及香石竹分別下跌14.29％及4.58％外，餘均上漲，其中以玫瑰漲幅七成較高。(詳見表5)

八、水產品

　　3月份水產品產地批發價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有鮪魚、虱目魚、赤宗、文蛤、吳郭魚及加臘等，其中鮪魚因供應量減少，批發價格上漲9.47％；虱目魚因需求增加，價格續漲8.93％；餘漲幅在2.07％至4.47％之間。下跌者有白鯧、鯖魚、黑皮旗魚及牡蠣等，其中白鯧因節後需求轉弱，批發價格下跌二成，餘跌幅一成左右。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中鮪魚、白鯧、黑皮旗魚、吳郭魚及赤宗等價格上漲一至三成，鯖魚及文蛤則下跌一至三成。(詳見表5)

參、農業物價指數

一、農民所得物價

　　3月份總指數為117.29，較上月上漲0.04%，較上年同月下跌5.46%。

　　(一)農產：3月份指數為113.36，較上月上漲0.60%，主要係特用作物類因檳榔供給減少，價格上漲，致類指數上漲10.34%；青果類因鳳梨、葡萄品質佳，椪柑供應量減少，價格上漲，雖香蕉因供應量增加，價格下跌，然漲跌互抵，類指數仍上漲5.14%；普通作物類因96年一期稻穀即將上市，且生育狀況良好，預期供應充裕及甘藷供貨增加，價格下跌，致類指數下跌0.18%；蔬菜類因甘藍、蒜頭、胡瓜、竹筍等供貨充裕，價格下跌，雖茭白筍剛上市，供應量少，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌9.72%；花卉類因玫瑰、文心蘭供貨增加，價格下跌，致類指數下跌10.02%。(詳表6xls / pdf / ods)。

　　(二)畜產：3月份總指數為98.40，較上月下跌0.80%，主要係家畜類因春節過後，肉品需求轉弱，及斃死豬事件影響消費信心，豬價下跌，致類指數下跌4.49％；家禽類因斃死豬事件產生肉品替代效果，白肉雞、鴨價格上漲，致類指數上漲1.44％；畜禽產品類因飼料價格居高不下，飼養成本增加，雞農減產以應，雞蛋供應量略顯不足，價格上漲，致類指數上漲4.36％。(詳表6)

二、農民所付物價

　　3月份總指數為110.71，較上月下跌0.50%，較上年同月上漲2.53%。

　　(一)生產費用：3月份指數為119.12，較上月上漲0.83%，主要係生產用品類因飼料類價格上漲，致類指數上漲0.94％；僱用工資類因機械包工工資隨汽油上漲而調漲，致類指數上漲0.26％。 (詳表6)

　　(二)生活費用：3月份指數為107.60，較上月下跌1.05%，主要係食物類因甘藍、敏豆、苦瓜、木瓜供貨充裕，價格下跌，雖柳丁、西瓜、番石榴、蓮霧供貨量少，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌0.71％；衣著類因冬季服飾持續降價促銷，致類指數下跌2.14％；居住類因上月逢農曆春節，家長饋贈褓姆禮金，節後褓姆費回跌，致類指數下跌2.46％；醫藥保健類因中藥材供應量減少，售價上揚，致類指數上漲2.74％；教養娛樂類因國外旅遊團費隨春節假期結束調回原價，致類指數下跌1.15％。(詳表6)

三、林產品躉售物價：3月份總指數為137.27，較上月下跌1.90%，較上年同月上漲5.69%。(詳表6)

四、水產品躉售物價：3月份總指數為111.48，較上月下跌4.95%，較上年同月下跌6.43%。其中遠洋漁業類較上月下跌0.53%，近海漁業類下跌6.79%，沿岸漁業類下跌7.39%，海面養殖類上漲0.70%，內陸漁撈類下跌1.20%，內陸養殖類下跌11.14%；若以用途別分則出口品類上漲8.12%，內銷品類下跌10.10%。(詳表6)