壹、果品　pdf

一、文旦柚比上年增產7% 文旦柚栽培地區，主要分布在東部、南部及北部地區，以花蓮、台南、苗栗等3縣栽培面積最廣，考量加入WTO後配額內低關稅之柚子進口會衝擊國內產業，近年來政府已逐年輔導不適栽地區文旦柚果園廢園或更新為其他新興柑橘品種等措施，以適度調降文旦柚種植面積。本年台灣地區文旦柚收穫面積較上年減少2％。至於生育狀況，除嘉義縣預估產量較上年略差外，其他各主產地評估結實狀況較上年為佳，惟增產幅度不大。預測本年總產量為7萬8,822公噸，比上年產量7萬3,571公噸，增產7％，若與前3年平均年產量7萬6,921公噸比較，則增產2％。

二、番荔枝比上年增產13％

　　番荔枝主要產區臺東縣種植面積約佔台灣地區總面積84％，今年春季以來臺東地區氣候尚稱穩定，番荔枝開花結果與生育狀況正常，夏果預測略有增產。本年番荔枝收穫面積較上年微減1％，預測全年總產量為9萬6,182公噸，比上年產量8萬5,005公噸，增產13％，若與前3年平均年產量8萬3,249公噸比較，則增產16％。

三、木瓜比上年增產6%

　　木瓜主要分布在中南部及東部，以屏東、台南、高雄等3縣栽培面積最廣，為防止植株感染木瓜輪點病毒病，影響生育及產量，目前85％以上的栽培面積均以白色尼龍網網室栽培。由於木瓜近年來產地價格不穩定，影響農民種植意願，高雄、屏東地區栽培面積略有減少，本年總收穫面積較上年減少1％，未來如不受天然災害影響，單位面積產量可望較上年增加，預估今年總產量為13萬7,096公噸，比上年產量12萬9,283公噸，增產6%。若與前3年平均年產量11萬7,126公噸比較，則增產17％。

四、梨比上年增產14％

　　梨主要產區分佈在臺中及苗栗縣，以寄接梨為主，高海拔溫帶梨已被寄接梨替代，逐漸式微。上年中北部地區寄接梨嫁接及開花期間遭遇多次低溫及連續降雨，導致接穗成活率降低或無法順利授粉結實，影響寄接梨產量。本年接穗與開花期間氣候良好，寄接梨著果率高，生長良好，經於4月下旬彙整各主產縣預測情形，估計產量將較上年增產24％，惟於6月下旬再度派員實地觀測，發現局部地區梨遭受病蟲害暨豪雨影響，產量略受影響，經修正預測本年梨總產量為14萬4,277公噸，比上年產量12萬6,628公噸，增產14％，與近3年平均年產量12萬1,561公噸比較，則增產19％。寄接梨6、7月可採收，溫帶梨在8至10月採收。

五、一期巨峰葡萄比上年增產10％

　　巨峰葡萄主要集中在彰化、南投、台中及苗栗等4縣，年可採收二期，第一期在夏季生產，稱為夏果，第二期在冬季生產稱之為冬果，本月預測為夏果產量。今年巨峰葡萄夏果收穫面積約增加2％，且上年天然災害相對較少，葡萄植株獲得適當之休養，加以今年氣候平順，預估平均單位面積產量較上年增加，惟因4至6月間幾波鋒面夾帶大雨影響，彰化、苗栗、臺中、南投等縣產量預估均將略往下調減。經修正預測本年夏果產量為5萬1,722公噸，比上年同期產量4萬6,937公噸，約增產10％，若與近3年夏果平均產量4萬3,756公噸比較，亦增產18％。

六、柿比上年增產36％

　　柿以往栽培的品種為澀柿品種，依其用途可分為製作柿餅的品種，以石柿為代表，主要產地在苗栗及新竹；第二種為軟柿品種，主要品種為四周柿，以台中縣栽培較多；第三種為以脆柿食用之牛心柿，主要產地在嘉義及苗栗縣。近年自日本引進甜柿試種成功，由於甜柿有果大、糖度高、果色美、耐貯藏等優點，且在經濟價值上較澀柿為優，依據農業統計年報資料，柿種植面積由民國82年之1,705公頃，逐年遞增至民國95年3,919公頃。96年柿子收穫面積較上年增加3％，其中以台中縣面積增加80公頃為最多。本年開花結實期間，因台中、新竹、苗栗、嘉義等主產地區遭受梅雨鋒面影響，造成局部地區落果，惟單位面積產量經評估仍較上年增加，依據農情預測結果，本年總產量為3萬5,890公噸，比上年產量2萬6,395公噸，增產36％，若與近3年平均年產量2萬9,894公噸比較，則增產20％。

貳、蔬菜　pdf

　　台灣地區6月上旬持續受到豪雨影響，造成西瓜、蔥、葉菜類及其他蔬菜類不等程度損害，其中以苗栗以北地區之西瓜較為嚴重；據各地區農情報告觀測結果，本（7）月份葉菜類總產量為5萬4,519公噸，比上月份產量5萬4,000公噸，微增1％；若與上年7月產量3萬7,297公噸比較，則增產46％，主要係因上年各類蔬菜受到0609水災為害，受損情形較本年更為嚴重，致本年7月份總採收量相對增加，茲將預測結果分述如下：

一、根莖類

　　(一)蘿蔔比上月減產26％

　　蘿蔔生育條件不適宜夏季型高溫之氣候環境，因此，入夏後種植面積減少；本月份可採收穫面積約68公頃，較上月份面積減少22公頃，同時每公頃產量亦呈減產趨勢。預測本（7）月份產量為1,903公噸，比上月份產量2,574公噸，減產26％，若與上年同期產量為1,361公噸比較，則增產40％，主要因上年受0609豪雨災害影響產量。

　　(二)竹筍比上月增產32％

　　台灣地區竹筍自6月份陸續進入採收期，本月份則為採收盛期，可採收面積與每公頃單位面積產量皆較上月份提高，本月份主要產地在台北、台中、雲林、嘉義、台南與高雄等縣。預測本（7）月份生產量6萬7,531公噸，比上月份產量5萬1,062公噸，增產32％，若與上年同月份6萬4,851公噸比較，則增產4％。

　　(三)蔥比上月增產1％

　　6月上旬豪雨對雲林、彰化及宜蘭等縣青蔥並未造成重大損害，預估進入本月份以後，可採收量可望逐漸恢復，預測本（7）月份青蔥產量約5,961公噸，較上月份5,879公噸，增加1％，若與上年同期(受0609豪雨影響歉收)產量4,797公噸比較，則增產24％。

二、葉菜類

　　(一)葉菜類總計比上月增產1％

　　蔬菜產區受6月上旬豪雨影響程度尚屬輕微，再加上氣候逐漸回穩，進入7月份後短期葉菜類將陸續採收，預估可採收面積及每公頃單位產量將恢復上月份水準。預測本（7）月份產量為5萬4,519公噸，與上月份產量5萬4,000公噸，微增1％；若與上年同期(0609豪雨各蔬菜主產區受損嚴重)產量3萬7,297公噸相較，則增產46％。

　　(二)甘藍比上月減產7％

　　夏季期間甘藍平地產區大部分已完成採收，本月份以宜蘭縣大同鄉、台中縣梨山等高海拔產區為主，可採收面積估計約占全省61％，預測本（7）月份產量2萬8,783公噸，比上月份產量3萬795公噸，減產7％；若與上年同期(0609豪雨各主產區受損嚴重)產量1萬3,702公噸比較，增產110％。

　　(三)結球白菜比上月減產8％

　　夏季期間受到高溫因素影響，各產區結球白菜產量普遍不高。預測7月份產量為5,684公噸，較上月份產量6,155公噸，減產8％；若與上年同期產量6,753公噸比較，則減產16％。

　　(四)其他葉菜比上月增產18％

　　由於受到6月上旬豪雨影響，局部產區短期葉菜類受損，致產量減少，進入本月份產區已迅速復耕採收。預測本（7）月份產量2萬52公噸，與上月份產量1萬7,050公噸比較，增產18％；若與上年同月份產量1萬6,842公噸比較，則增產19％。

三、花果類

　　(一)西瓜比上月減產4％

　　6月上旬豪雨期間正值苗栗縣以北西瓜產區採收期，導致苗栗、新竹及桃園等3縣西瓜浸水嚴重，無收穫面積近390公頃。另雲林以南一期作西瓜因未受到豪雨危害，預估該地區之可採收面積將微增。預測本（7）月份產量2萬2,817公噸，比上月份產量2萬3,697公噸，減產4％，若與上年同月份因豪雨災害無收穫面積將近754公頃，產量1萬6,070公噸相較，則增產42％。

　　(二)花椰菜比上月減產12％：

　　本月份主要產地以彰化縣及高雄縣為主，由於彰化縣可收穫面積比上月份減少約17公頃，每公頃單位產量亦減少，預測本（7）月份產量為2,489公噸，比上月份產量2,828公噸，減產12％；若與上年同期因受0609水災損害之產量1,552公噸比較，則增產60％。

參、主要切花　pdf

一、菊花產量比上月份減少10％

　　台灣地區以種植秋、冬菊為主，入夏以後氣溫偏高，影響花卉品質，市場需求降低，因此部分農民進行整園轉種其他作物。總體而言，本（7）月份的可收穫面積及產量均減少，預測產量為1,554千打，較上月份產量1,723千打，減少10％；與上年同期產量1,510千打比較，增加3％。本月份主要產地在彰化縣田尾、永靖，雲林縣林內等鄉鎮。

二、唐菖蒲產量比上月份減少14％

　　唐菖蒲採收盛產期為12月至翌年2月。上月份為國內各級學校畢業季，花卉市場需求量增加，農民調節產期配合市場需求，本月份則恢復正常市場供應，故呈減產趨勢。預測本（7）月份產量498千打，較上月份產量582千打，減少14％；與上年同期產量459千打比較，因採收面積增加3％，故增產9％。本月份主要產地在台中縣后里、外埔，彰化縣田尾，溪州與屏東縣新園、萬丹等鄉鎮。

三、洋桔梗產量比上月份減少18％

　　洋桔梗適宜栽培溫度約15度至25度，由於花型和花色豐富多樣，近年來為消費者所喜愛，成為台灣重要切花之一，民國92年起拓展外銷日本市場以來，外銷量已占國內生產量約10％。外銷日本於5月份結束，大部分產區進入採收末期，因上月份為國內各級學校畢業季，花卉市場需求量增加，農民調節產期配合市場需求，本月份則恢復正常市場供應，可採收面積較上月減少12％。預測本（7）月份產量142千打，較上月份產量175千打，減少 18％。本月份主要產地在彰化縣田尾、溪州、永靖、北斗，雲林縣虎尾、北港，嘉義縣新港、東石，台南縣麻豆、佳里及將軍等鄉鎮。

四、百合產量比上月份減少6％

　　百合性喜冷涼之氣候環境，台灣地區平地百合主要生育期間在8月至翌年3月間，採收盛期在10月至翌年5月間，本月份已進入採收末期，但山地產區開始採收，可採收面積較上月減少4％，整體而言，採收量未受明顯影響。預測本（7）月份產量539千打，較上月份產量576千打，減少6％；與上年同期產量839千打比較，因採收面積較上年同期減少27％，致產量減少36％。本月份主要產地在苗栗縣三義，台中縣后里、新社、彰化縣田尾、北斗，南投縣仁愛鄉，嘉義縣阿里山等鄉鎮。

五、玫瑰產量比上月份減少6％

　　玫瑰可調節產期周年生產，入夏以後，由於氣溫日益炎熱，玫瑰開花速度加快，產量增加，其品質較差，部分農民選擇整園剪枝，以厚植植株。但因上月份為各級學校畢業季，花卉市場需求量增加，農民調節產期配合市場需求，本月份則恢復正常市場供應，預測本（7）月份產量為1,055千打，較上月份產量1,122千打，減產6％；與上年同期產量1,459千打比較，減少28％，主要係採收面積較上年同期減少28％。本月份主要產地在苗栗縣大湖、公館，台中縣新社、豐原，彰化縣溪州、永靖、田中，南投縣埔里、草屯、國姓，嘉義縣新港等地。

六、火鶴花產量比上月份減少1％

　　火鶴花性喜高溫多濕及遮蔭的環境，由於栽培技術進步使得栽培面積迅速增加，2005年起拓展外銷日本市場，外銷量已占國內生產量約40％。入夏以後，由於氣溫日益炎熱，有利火鶴花生育，加以上月份為國內各級學校畢業季，花卉市場需求量增加，農民調節產期配合市場需求，本月份則恢復正常市場供應，故呈減產趨勢。預測本（7）月份產量416千打，較上月份產量421千打，減產1％。本月份主要產地在南投縣埔里，嘉義縣中埔、水上，台南縣柳營、佳里、六甲，高雄縣旗山及屏東縣新埤、萬丹等鄉鎮。

七、文心蘭產量比上月份減少7％

　　國內文心蘭栽培已遍及各縣市，近年來由於業界利用溫差調整文心蘭產期，穩定產量及品質，成功外銷日本，外銷量已占國內生產量約60％。文心蘭適宜生育溫度約在攝氏25至30度間，入夏以後，氣溫日益炎熱，南部地區文心蘭生育受影響，品質較差，部分農民進行整園厚植植株。預測本（7）月份產量252千打，較上月份產量272千打，減少7％；與上年同期產量272千打比較，減少7％。本月份主要產地為台中縣后里、新社、東勢，南投縣埔里、草屯，雲林縣斗南，嘉義縣大林，台南縣玉井、歸仁，高雄縣美濃、旗山、大寮與屏東縣里港、竹田等鄉鎮及台中市大坑等地。