為因應經貿國際化與自由化之需要，農委會統計室定期整理編製農產品進出口量值統計資料，並分析農產品進出口貿易之結構及其變動趨勢，供國內農業經營及產業調整之參考。96年我國農產貿易業依海關進出口貿易資料整理統計，茲將重要統計結果扼述如下：

一、農產貿易總值：

　　96年農產品貿易138億8,906萬美元，較上年增加9.1％，其中出口34億3,312萬美元，進口104億5,594萬美元；農產貿易逆差70億2,282萬美元，較上年擴增8億9,341萬美元或14.7％，主因為對日本順差縮小8,277萬美元，美國逆差擴大6億930萬美元、中國大陸逆差擴大1億4,840萬美元，惟與澳洲逆差縮小6,384萬美元。（詳表1xls / pdf / ods及圖1xls / pdf / ods）

　　(一) 出口結構：96年農產品出口以水產品12億1,971萬美元占35.5％居冠，其次畜產品12億95萬美元占35.0％，再者農耕產品8億6,818萬美元占25.3％，林產品1億4,429美元僅占4.2％。（詳表2xls / pdf / ods）

　　(二) 進口結構：96年農產品進口以農耕產品62億7,920萬美元占60.1％最多，其次畜產品20億4,781萬美元占19.6％，林產品14億8,806萬美元占14.2％，水產品6億4,087萬美元占6.1％。（詳表4xls / pdf / ods）

二、重要農產品出口（詳表3xls / pdf / ods）

　　(一) 稻米: 96年出口值987萬美元，較上年減少14.3％，外銷地區以美國、日本及香港為主(分占40.1％、24.2％及6.5％)。

　　(二) 毛豆: 96年出口值3,978萬美元，較上年減少11.3％，外銷地區以日本為主(占90.0％)，其次美國（占7.5％）。

　　(三) 香蕉：96年出口值1,664萬美元，較上年增加7.1％，幾乎全數外銷日本。

　　(四) 芒果：96年出口值1,134萬美元，較上年增加近1倍，主要出口地區為日本、韓國及新加坡(分占46.1％、30.1％及9.1％)。

　　(五) 楊桃：96年出口值251萬美元，較上年減少33.7％，主要出口地區為香港、美國及加拿大(分占48.1％、30.7％及13.6％)。

　　(六) 蝴蝶蘭：96年出口值4,961萬美元，較上年增加40.2％，主要外銷美國、日本及荷蘭(分占36.5％、35.2％及8.5％)。

　　(七) 全部及部分發酵茶：96年出口值1,361萬美元，較上年增加12.6％，主要外銷日本、美國及加拿大(分占36.4％、26.2％及9.5％)。

　　(八) 鴨肉：96年出口值2,292萬美元，較上年微減1.1％，外銷地區以日本為主(占85.3％)，其次韓國（占14.1％）。

　　(九) 鰻魚：96年出口值1億6,544萬美元，較上年增加24.4％，逾9成外銷日本。

　　(十) 吳郭魚：96年出口值6,598萬美元，較上年增加1.7％，主要輸往美國、韓國及沙烏地阿拉伯(分占46.3％、29.1％及8.4％)。

　　(十一) 魷魚：96年出口值7,764萬美元，較上年增加17.8％，主要外銷中國大陸、美國及加拿大(分占26.1％、19.4％及7.5％)。

表5　前10名出口農產品出口值及主要出口國家xls / pdf / ods、圖2xls / pdf / ods

表6　前10名進口農產品進口值及主要供應國家xls / pdf / ods、圖3xls / pdf / ods

三、重要農產品進口情形

　　(一) 穀物：96年進口值13億9,349萬美元，較上年增加30.6％，係因國際穀物價格大幅上揚，主要進口品項玉米及小麥價格分別上漲46.7％及29.6％所致。主要進口國為美國占93.3％。

　　(二) 水果類及其製品：96年進口值4億9,101萬美元，較上年減少1.3％，主要係葡萄、蘋果及李進口減少。主要進口國為美國、智利、日本及中國大陸(分占33.7％、10.6％、8.8％及8.1％)。

1. 蘋果：96年生鮮蘋果進口值1億689萬美元，較上年增加5.4％。主要進口國為日本、美國及智利(分占31.9％、31.6％及21.4％)。

2. 葡萄：96年生鮮葡萄進口值3,110萬美元，較上年增加5.7％。主要進口國為美國及智利 (分占53.6％及17.4％)。

3. 梨：96年生鮮梨進口值1,484萬美元，較上年減少5.3％。主要進口國為韓國及日本 (分占80.3％及11.7％)。

　　(三) 畜產品

1. 牛肉：96年冷凍牛肉進口值2億4,858萬美元，較上年減少6.8％。主要進口國為澳洲、紐西蘭及美國 (分占39.4％、33.0％及23.5％)。

2. 雞肉：96年冷凍雞肉進口值6,191萬美元，較上年減少8.4％，逾9成自美國進口。

四、對中國大陸出口：

　　96年輸往中國大陸農產品總值計4億3,074萬美元，占農產出口之12.5％，較上年增加58萬美元（0.1％）；其中生鮮水果計196萬美元，占生鮮水果出口之4.8％，較上年減少4萬美元（2.0％）；生鮮及冷凍蔬菜計14萬美元，占生鮮及冷凍蔬菜出口之0.3％，較上年增加2萬美元（14.2％）；活魚及凍藏水產品計3,236萬美元，占活魚及凍藏水產品出口之3.0％，較上年增加708萬美元（28.0％）。（詳表7xls / pdf）