壹、農業生產

一、稻米　(詳表1 DOCX / pdf / odt)

　　97年計畫生產目標，種植面積訂為全年266,000公頃，包含第1期作157,590公頃，第2期作108,410公頃；糙米生產目標訂為全年1,240,000公噸，包含第1期作791,500公噸，第2期作448,500公噸。

　　截至97年3月20日止，除台北縣及苗栗縣仍在插秧盛期外，其餘縣市均已插秧完畢或近尾聲，插秧總進度達95.36％，生育進度均在成活期至分蘗期間，屏東地區部分早植稻已開始孕穗。在生育情形部份，台南地區本期稻作因受寒害影響，初期生育緩慢，部分農友增施氮肥以促進生長，惟嗣後連續降雨，溼度提高，造成部分田區發生稻熱病，目前台南區農業改良場已發布葉稻熱病警訊，籲請農民及早防範。

二、蔬菜　(詳表2xls / pdf / ods)

　　本（2）月主要市場蔬菜交易量為81,636公噸，受冷氣團持續南下影響，各地氣溫偏低，蔬菜生長緩慢，加上進入春耕期，冬季裡作蔬菜漸入生產尾聲，及春節過後市場休市多日，致本月各大類蔬菜供貨量與上（1）月比較均呈減少現象，全月市場交易量減少30,911公噸或27.47％；若與上年同期（96年2月）比較市場交易量亦減少6.72％。

　　就各大類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量為46,869公噸，占市場總交易量57.41％，交易量較多者為甘藍15,712公噸，占總交易量之19.25％，其次為包心白菜6,961公噸，占8.53％；若與上月比較，市場交易量減少1,244公噸或2.58％，除年節應景蔬菜－芥菜供貨減少5.69％外，政府於1月份起持續針對甘藍及包心白菜採取耕鋤及收購措施，市場交易量分別減少19.86％及21.80％，餘菜種亦有三至五成不等之減幅。花果菜類本月交易量為19,603公噸，占市場交易量24.01％，交易量較多者為花椰菜2,886公噸，占總交易量之3.54％，其次依序為甜玉米（占3.28％）及番茄（占3.19％）；若與上月比較，本月受低溫影響，開花結果遲緩，加上瓜果菜類非值產季，貨源縮減11,726公噸或37.43％，其中菜豆減少79.29％，花椰菜減少53.97％，胡瓜、花胡瓜、絲瓜及苦瓜等瓜果蔬菜亦有3至5成不等之減幅；若與上月比較，苦瓜、番茄等則呈增加現象。根莖菜類本月市場交易量為22,799公噸，占市場總交易量27.93％，交易量較大者為蘿蔔6,779公噸，占總交易量8.30％，其次依序為胡蘿蔔2,363公噸（占2.90％）及青蔥1,637公噸（占2.01％）；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量減少5,703公噸或20.01％，除洋蔥值採收期，供貨增加35.77％及茭白筍增加14.61％外，餘根莖菜類供貨均呈減少現象，減幅約1至2成；若上年同期比較，蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯及韮菜則呈增加現象。

三、水果　(詳表3xls / pdf / ods)

　　本月主要批發市場青果交易數量為45,892公噸，值春冬水果產期交替期，冬季大宗水果漸屆產期尾聲，初上市之水果尚未量產，加上氣候濕冷，消費者購買慾望降低，及節後市場休市等影響下，全月市場供貨與上月比較減少6,768公噸或12.85％；若與上年同期比較，本月市場總交易量較上年同期亦減少17.85％。

　　本月柑橘類水果（椪柑、桶柑、柳橙、檸檬等）全月交易量占市場總交易量之25.45％，與上月比較因部分柑橘類水果入倉貯存或漸入採收末期，致柑橘類水果整體供貨量續減3.14個百分點；至瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）全月供貨量占有市場總交易量之11.05％，與上月比較，產量則增加1.09個百分點。若就單項產品觀察，桶柑5,779公噸，占市場總交易量12.59％最多，其次依序為柳橙 (占9.70％)、棗子(占9.47％)及蓮霧(占7.80％)；若與上月比較，枇杷值盛產採收期，市場交易量較上月增加一倍以上，鳳梨、桶柑、世紀芭、蓮霧、洋香瓜及棗子等值產期，供貨均較上月呈增加現象，至其餘水果或因屆產期末、或已過採收旺季，供貨數量均較上月減少，其中椪柑減少69.78％最多，其次葡萄減少56.39％。

四、毛豬　(詳表4xls / pdf / ods)

　　本月台灣地區家畜（肉品）巿場雖逢農曆春節需求增加，惟因節後市場休日多日，致全月毛豬交易頭數525,126頭較上月減少208,061頭或28.38％；惟若以平均每日交易頭數觀之(交易日數17天)，本月平均每日交易數為30,890頭，仍較上月增加3,735頭，增幅13.75％；若與上年同期比較，本月交易量較上年同期減少115,753頭或18.06％（詳表4）。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量118.68公斤，較上月之119.53公斤減少0.85公斤，較上年同期117.47公斤則增加1.21公斤。

貳、農產價格　(詳表5xls / pdf / ods)

一、蓬萊稻穀

　　2月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤22.91元，較上（1）月份上漲3.76％，主因96年第2期稻穀減產所致；與上（96）年或前3（94、95、96）年同期平均比較，亦分別上漲27.07％及16.67％。(詳見表5)

二、毛豬

　　2月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤60.40元，較上月份上漲0.95％（本月毛豬交易頭數52萬5千頭，平均每頭重量118.7公斤），係逢農曆春節，肉品需求轉殷，致毛豬交易行情持續上揚。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲26.55％及18.38％，主要係飼料價格高漲，豬價反映成本走揚。(詳見表5)

三、肉雞

　　2月份白肉雞產地價格平均每公斤為39.62元，較上月份上漲1.77％，主因年節需求增加所致。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲15.54％及15.50％。(詳見表5)

四、雞蛋

　　2月份雞蛋產地價格平均每公斤46.71元，較上月份續漲2.52％，係受強烈寒流連續來襲及考量飼料成本積極強迫雞隻換羽之雙重影響下，總產蛋量減少，每日供應明顯短缺所致。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲57.54％及41.23％。(詳見表5)

五、蔬菜

　　2月份持續受大陸冷氣團南下影響，各地氣溫偏低，蔬菜生長減緩，產地貨源減少，加以適逢農曆春節及各級學校陸續開學，需求增加，致各單項產品價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有敏豆、胡瓜、結球白菜、花椰菜、大芥菜、絲瓜及甘藍等，其中敏豆、胡瓜、結球白菜、花椰菜及大芥菜等因供應量減少、需求轉殷，產地價格回升1至2倍；絲瓜及甘藍亦有3至4成之漲幅；下跌者有番茄、茄子及蘿蔔等，其中番茄及茄子因需求轉弱，量減價跌2成左右；而蘿蔔跌幅有限。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中結球白菜及胡瓜上漲1至2倍，花椰菜、絲瓜及大芥菜等亦有4成左右之漲幅；番茄、甘藍及蘿蔔等則下跌3至5成。(詳見表5)

六、水果

　　2月份雖逢農曆春節，水果需求略增，惟受冷氣團影響，買氣不若預期，加以部分農民集中年前出貨，供過於求，致各單項產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有木瓜、番石榴、鳳梨、蓮霧、棗子、桶柑及柳橙等，其中木瓜及番石榴受柯羅莎颱風影響，前期產地價格偏高，本月供應漸充裕，價格相對回跌3至4成；鳳梨、蓮霧、棗子及桶柑等因供應量增加，產地價格下跌1至3成。上漲者有葡萄、番荔枝及香蕉等，其中葡萄因供應量減少，產地價格上漲2成4；餘漲幅不大。若與上年同期比較，則漲多跌少，其中番石榴、香蕉、鳳梨及木瓜等價格上漲6成至1倍，棗子及蓮霧亦上漲3至4成；柳橙及番荔枝則下跌1成左右。(詳見表5)

七、落花生

　　2月份產地價格平均每公斤為47.17元，較上月份下跌5.29％；與上年或前3年同期平均比較，則分別上漲18.60％及2.12％。(詳見表5)

八、花卉

　　2月份適逢農曆春節、初九天公生、西洋情人節及元宵節等重要節日，應節祭祀花卉需求增加，致各單項產品產地價格與上月比較，全面上漲，其中唐菖蒲、菊花及夜來香等因祭祀需求增加，產地價格上漲3至6成；玫瑰因情人節需求殷切，產地價格上漲近3成；餘亦有1至2成之漲幅。若與上年同期比較，除文心蘭下跌近1成外，餘均上漲，其中菊花、香石竹、香水百合及夜來香等上漲2至3成；玫瑰及唐菖蒲亦有1成左右之漲幅。(詳見表5)

九、水產品

　　2月份水產品產地批發價格與上月比較，除牡蠣下跌近1成外，餘均上漲，其中鯖魚、虱目魚、吳郭魚、赤宗、文蛤及白鯧等因供應量減少，批發價格上漲1至2成；餘漲幅在0.84％至3.05％之間。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中鯖魚、虱目魚及文蛤等價格上漲3至8成，牡蠣、白鯧及加臘等則下跌近1成。(詳見表5)

參、農業物價指數　(詳表6xls / pdf / ods)

一、農民所得物價

　　2月份總指數為135.51，較上月上漲4.36％，較上年同月上漲15.58％。

　　(一) 農產：2月份指數為125.00，較上月上漲6.78％，所含五中分類指數漲4跌1。普通作物類上漲，主要係96年二期稻作產量減少，價格上漲所致，雖落花生需求轉弱，價格下跌，然漲跌互抵，類指數仍上漲2.72％；特用作物類上漲，主要因檳榔供貨減少，價格上漲，致類指數上漲23.19％；蔬菜類上漲，主要因大陸冷氣團影響，各地氣溫偏低，蔬菜生產減緩，供貨減少，結球白菜、不結球白菜、胡瓜等價格上漲，致類指數上漲20.99％；花卉類上漲，主要因菊花、唐菖蒲、玫瑰等受西洋情人節及春節期間民間祭祀需求增加，價格上漲，致類指數上漲19.07％。青果類下跌，主要因番石榴、木瓜、蓮霧供貨增加，價格下跌，致類指數下跌7.27％。(詳表6)

　　(二) 畜產：2月份指數為121.63，較上月上漲1.22％，主要係家畜類因逢農曆春節，豬肉消費需求增加，豬價上漲，致類指數上漲0.89％；家禽類白肉雞因年節需求量增加，價格上漲，致類指數上漲0.30％；畜禽產品類因受強烈寒流連續來襲及考量飼料成本積極強迫雞隻換羽雙重影響，產蛋量減少，價格上漲，致類指數上漲3.14％。(詳表6)

二、農民所付物價

　　2月份總指數為120.13，較上月上漲1.68％，較上年同月上漲7.93％。

　　(一) 生產費用：2月份指數為136.77，較上月上漲1.88％，所含三中分類指數，生產用品類飼料類因玉米仁、黃豆粉及配合飼料價格上漲及仔豬受肉豬價格上漲影響，飼養意願提高，價格上漲，致類指數上漲2.21％；僱用工資類及財務類持平。(詳表6)

　　(二) 生活費用：2月份指數為113.95，較上月上漲1.60％，所含七中分類指數漲5跌2，除交通類上漲0.30％、醫藥保健類下跌0.17％，漲跌幅較小外；食物類上漲，主要因氣溫偏低，蔬菜生長減緩，包心白菜、花椰菜等供貨減少及春節期間柑橘需求增加，價格上漲，雖木瓜、番石榴供應量增加，價格下跌，然漲跌互抵，類指數仍上漲3.55％；居住類上漲，主要因逢農曆春節家長饋贈褓姆禮金，致類指數上漲2.31％；教養娛樂類上漲，主要因春節期間國外旅遊團費調漲，致類指數上漲0.59％；雜項類上漲，主要因檳榔供貨減少價格上漲，及春節期間理容費循例加價，致類指數上漲1.21％。衣著類下跌，主要因冬季服飾持續折扣促銷，致類指數下跌4.23％。(詳表6)

三、林產品躉售物價：2月份總指數為150.70，較上月上漲0.35％，較上年同月上漲7.70％。(詳表6)

四、水產品躉售物價：2月份總指數為127.87，較上月上漲2.22％，較上年同月上漲9.02％。其中遠洋漁業類較上月下跌4.25％，近海漁業類上漲6.93％，沿岸漁業類上漲8.21％，海面養殖類上漲0.38％，內陸漁撈類上漲10.15％，內陸養殖類上漲8.87％；若以用途別分則出口品類下跌9.84％，內銷品類上漲8.41％。(詳表6)