壹、農業生產

一、稻米

　　97年第1期稻作計畫生產面積訂為157,590公頃，糙米生產量訂為791,500公噸。

　　97年第1期稻作截至8月20日止，全部收穫完畢。依據台灣地區稻作生育情形旬報表(第1744期)，本期作初步種植面積為151,850公頃，較計畫面積減少5,740公頃(-3.64％)，另較去年同期作之155,461公頃減少3,611公頃（-2.32％）。在生產量方面，依據農糧署8月12日發布之稻米生產量估測報告，估計本期作每公頃稻穀產量6,855公斤（糙米5,568公斤），創歷年新高紀錄，依此推估總生產量為845,500公噸糙米，較計畫生產量增加54,000公噸(+6.82％)，另較去年同期增加62,087公噸(+7.93％)。

　　97年第2期稻作計畫種植面積108,410公頃，截至8月20日止，全部插秧結束，已種植面積估計為108,131公頃，占計畫面積之99.74％。

二、蔬菜

　　本（7）月主要市場蔬菜交易量79,760公噸，雖6月豪雨災後復耕蔬菜於本月進入採收期，貨源增多，惟中旬受卡玫基、鳳凰颱風相繼來襲影響，致中、南部蔬菜產區受損嚴重，各大類蔬菜市場交易量與上（6）月比較均呈減少現象，整體市場總交易數量減少179公噸或0.22％；若與上年同期（96年7月）比較市場總交易量減少6.67％。

　　就各大類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量為31,523公噸，占市場總交易量39.52％，交易量較多者為甘藍15,089公噸，占總交易量之18.92％，其次為包心白菜3,860公噸，占4.84％；若與上月比較，本月交易量減少336公噸或1.05％，除甘藍供貨減少2.93％，非產季之菠菜及芹菜分別減少31.72％及2.06％，萵苣菜供貨亦減少17.42％外，餘葉菜類均呈增加現象，其中小白菜增加12.05％最多。花果菜類本月交易量為24,982公噸，占市場交易量31.32％，交易量較多者為苦瓜2,812公噸，占總交易量之3.53％，其次依序為絲瓜（占3.46％）、胡瓜（占2.73％）及花胡瓜（占2.41％）；若與上月比較，本月市場交易量減少329公噸或1.30％，其中花椰菜值生產淡季，供貨減少7.34％，番茄減少26.45％，至春夏瓜果菜類（胡瓜、花胡瓜、絲瓜、苦瓜等）因值產期，到貨量普遍增加，其中苦瓜增加33.76％最多。根莖菜類本月市場交易量為17,748公噸，占市場總交易量22.25%，交易量較大者為胡蘿蔔2,414公噸，占總交易量3.03％，其次依序為洋蔥（占2.68％）及青蔥（占2.34％）；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量減少331公噸或1.83％，其中蘿蔔、?菜花各有2成左右減幅，竹筍、茭白筍漸入採收末期，供貨分別減少11.03％及41.08％，胡蘿蔔、洋蔥等因釋出冷藏庫存貨，供貨量均較上月增加。（詳表1xls / pdf / ods）

三、水果

　　本月主要批發市場青果交易數量為69,546公噸，鳳梨、芒果、荔枝、梨子及瓜類水果等季節性果品值盛產期，市場到貨量較上月增加2,891公噸或4.34％；若與上年同期比較，本月市場總交易量較上年同期則減少11.77％。

　　本月瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）全月到貨量為13,829公噸，占市場總交易量19.88％，與上月比較，交易量續減9.38個百分點。若就單項產品觀察，高接梨8,577公噸，占市場總交易量12.33％最多，其次依序為鳳梨（占10.30％）、芒果(占9.91％)及大西瓜(占8.94％)；若與上月比較，鳳梨、李子、蓮霧、桃子及大西瓜、黃肉西瓜、洋香瓜等瓜類水果因已屆採收盛產期或值產期尾聲，供貨均較上月減少，至龍眼、世紀梨、葡萄、紅柿及釋迦等或初生產上市，或值盛產期，市場交易量較上月增加一倍以上，甜瓜增加82.65％，香蕉、荔枝、高接梨、芒果等亦有3至4成之增幅。（詳表2xls / pdf / ods）

四、毛豬

　　本月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數564,078頭，較上月增加55,525頭或10.92％；惟若以平均每日交易頭數觀之(交易日數27天)，本月平均每日交易數20,892頭，仍較上月23,116頭，減少2,224頭，減幅9.62％；若與上年同期比較，本月交易量較上年同期582,916頭，減少18,838頭或3.23％（詳表3xls / pdf / ods）。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量119.73公斤，較上月之120.87公斤減少1.14公斤，較上年同期114.96公斤則增加4.77公斤。

貳、農產價格

一、蓬萊稻穀

　　7月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤19.73元，較上（6）月份下跌3％，主要係97年第1期稻作已收割完畢，市面上供應量增加所致；與上年或前3（94、95、96）年同期平均比較，則分別上漲12.68％及11.03％。(詳見表4xls / pdf / ods)

二、毛豬

　　7月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤75.08元，較上月份下跌0.28％（本月毛豬交易頭數56萬4千頭，平均每頭重量119.7公斤），係因無特殊節慶，需求減弱，致毛豬交易行情小幅回跌。若與上年或前3年同期平均比較，則分別上漲31.35％及36.45％。(詳見表4)

三、肉雞

　　7月份白肉雞產地價格平均每公斤為44.08元，較上月份上漲2.37％，係因天氣炎熱，雞隻生長趨緩，加以受卡玫基及鳳凰颱風影響，供應減少所致；若與上年或前3年同期平均比較，則因飼養成本墊高，分別上漲24.52％及29.86％。(詳見表4)

四、雞蛋

　　7月份雞蛋產地價格平均每公斤41.69元，較上月份上漲2.79％，係因蛋雞產蛋率易受氣候環境影響，月初雖因學校放暑假需求減少，致蛋價明顯回跌，惟中、下旬颱風接連來襲，影響雞蛋生產供應，使得價格再度走揚，而全月平均價仍較上月為高。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲29.55％及28％。(詳見表4)

五、蔬菜

　　7月份蔬菜生產供應，上半月因六月豪雨復耕蔬菜採收上市，供應量增加；下半月則受颱風影響，產地貨源減少，且品質參差不齊，致整體供應量與上月持平，各單項產品價格與上月比較，呈跌多漲少。下跌者有絲瓜、麻竹筍、苦瓜、小白菜、結球白菜、胡瓜、蘿蔔及蒜頭等，其中絲瓜、麻竹筍、苦瓜、小白菜、結球白菜及胡瓜等因供應量增加，產地價格下跌1至2成；蘿蔔因非產期，供貨減少，品質不佳，產地價格亦下跌近1成；蒜頭續跌2.34％。上漲者有番茄、敏豆及甘藍等，其因供貨量減少，產地價格上漲2成左右。若與上年同期比較，則漲多跌少，其中絲瓜、苦瓜、小白菜、番茄、胡瓜及結球白菜等上漲3至4成；蒜頭、蘿蔔及甘藍等則下跌1至5成。(詳見表4)

六、水果

　　7月份受颱風及豪大雨影響，水果甜度下降，品質參差不齊，加以逢夏季水果產期，供貨增加，致各單項產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有葡萄、香蕉、檸檬、愛文芒果、木瓜及番石榴等，其中葡萄及香蕉因供應量增加，產地價格下跌4至5成；檸檬、愛文芒果及木瓜等亦有2至4成之跌幅。上漲者有大西瓜、洋香瓜及鳳梨等，其中大西瓜因天熱需求增加，產地價格上漲近5成；洋香瓜及鳳梨因供應量減少，產地價格上漲1至3成；新興梨剛採收上市，每公斤價格43.98元。若與上年同期比較，除檸檬下跌2成外，餘均上漲，其中香蕉、番石榴及木瓜等受上年柯羅莎颱風影響，產量明顯減少，產地價格上漲1倍左右，洋香瓜、愛文芒果、鳳梨及葡萄等亦上漲3至6成。(詳見表4)

七、落花生

　　7月份產地價格平均每公斤為41.10元，較上月份下跌7.12％，係因天熱需求轉弱所致；與上年或前3年同期平均比較，分別上漲20.53％及下跌15.47％。(詳見表4)

八、花卉

　　7月份氣候炎熱，加以受颱風豪雨影響，花卉受損供貨減少，致各單項產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有香石竹、香水百合、玫瑰、菊花及文心蘭等，其中香石竹、香水百合及玫瑰等因供應量減少，產地價格上漲2至5成；餘亦有1成左右之漲幅；下跌者僅有夜來香及唐菖蒲，其中夜來香因供應量增加，產地價格下跌2成；唐菖蒲小跌3.86％。若與上年同期比較，則跌多漲少，其中菊花及唐菖蒲下跌2至3成；玫瑰則上漲近2成。(詳見表4)

九、水產品

　　7月份水產品產地批發價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有鮪魚、赤宗、黑皮旗魚、加臘、牡蠣及鯖魚等，其中鮪魚及赤宗因供應量減少，批發價格上漲3至5成；黑皮旗魚亦有1成之漲幅；餘漲幅在1.29％至4.07％之間；下跌者有白鯧、虱目魚、文蛤及吳郭魚等，其中白鯧及虱目魚因供應量增加，批發價格下跌1成左右；文蛤及吳郭魚亦分別小跌3.74％及0.34％。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中吳郭魚、黑皮旗魚、虱目魚、鯖魚及文蛤等價格上漲1至6成，白鯧、加臘及鮪魚等則下跌1成左右。(詳見表4)

參、農業物價指數

一、農民所得物價

　　7月份總指數為132.97，較上月下跌7.25％，較上年同月上漲18.23％。

　　（一）農產：7月份指數為108.53，較上月下跌13.29％，所含五中分類指數漲1跌4。花卉類上漲，主要因颱風過境產地貨源不足，又逢農曆6月婚喪喜慶需求增加，買氣增強，致類指數上漲12.00％。普通作物類下跌，主要因97年1期稻穀陸續上市，市場供應量增加及甘藷需求轉弱，致類指數下跌4.00％；特用作物類下跌，主要因檳榔供給量增加，價格下跌，雖茶菁因品質佳，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌39.65％；青果類下跌，主要因香蕉、芒果、葡萄供貨增加，價格下跌，雖西瓜因天氣炎熱，需求增加，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌10.02％；蔬菜類下跌，主要因風災雨害影響，品質欠佳，價格下跌，雖甘藍以高冷地貨源為主，品質佳，茭白筍供貨減少，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌1.35％。(詳表5xls / pdf / ods)

　　（二）畜產：7月份指數為138.14，較上月上漲0.04％，所含3中分類指數，家畜類毛豬因供應量增加，價格下跌，雖仔豬因需求增加，價格上漲，然漲跌互抵，類指數持平；家禽類因白肉雞供貨減少，致類指數上漲0.42％；畜禽產品類雞蛋主要因值暑假，餐飲業者需求減少，致類指數下跌0.38％。(詳表5)

二、農民所付物價

　　7月份總指數為127.28，較上月上漲1.44％，較上年同月上漲12.65％。

　　（一）生產費用：7月份指數為154.28，較上月上漲2.92％，所含3中分類指數漲2跌1，生產用品類主要因飼料價格上揚及種畜禽類仔豬需求增加，價格上漲，雖肥料類為配合農業政策調降價格，然漲跌互抵，類指數仍上漲2.79％；僱用工資類因機械收穫包工工資調漲，致類指數上漲3.68％；財務類因統一農貸微幅調降，致類指數下跌0.03％。(詳表5)

　　（二）生活費用：7月份指數為117.25，較上月上漲0.75％，所含七中分類指數漲4跌3，其中除醫藥保健類下跌0.02％跌幅較小外；食物類上漲，主要因蔬菜受颱風接連來襲影響，供應量減少，西瓜因天氣炎熱，需求增加，價格上漲，致類指數上漲1.71％；居住類上漲，主要因本月用電費率調漲，致類指數上漲0.75％；交通類上漲，主要因汽油價格調漲，致類指數上漲1.71％；教養娛樂類上漲，主要因逢暑期旅遊旺季，國外旅遊團費上漲，致類指數上漲0.31％。衣著類下跌，主要因夏季服飾降價促銷，致類指數下跌3.40％；雜項類下跌，主要因檳榔供應量增加，價格下跌，致類指數下跌0.80％。 (詳表5)

三、林產品躉售物價

　　7月份總指數為154.00，較上月下跌2.29％，較上年同月上漲10.84％。(詳表5)

四、水產品躉售物價

　　7月份總指數為135.16，較上月上漲4.32％，較上年同月上漲18.48％。其中遠洋漁業類較上月上漲10.68％，近海漁業類上漲5.00％，沿岸漁業類上漲4.62％，海面養殖類上漲4.77％，內陸漁撈類上漲4.41％，內陸養殖類下跌3.83％；若以用途別分則出口品類下跌2.42％，內銷品類上漲7.72％。(詳表5)