97年12月（第198期）
2008 CAS台灣優良農產品證明標章授證典禮
農委會近年來以發展安全農業，打造健康優質產業為施政主軸，CAS台灣優良農產品標章的推動符合消費大眾對衛生安全的飲食需求，並保障生產者與消費大眾共同權益，推行至今已成為國人購買農產品的重要參考指標。為表揚今年度新獲CAS標章驗證的農民團體及業者，於97年12月3日假台大醫院國際會議中心舉行「2008 CAS台灣優良農產品證明標章授證典禮」，由陳主任委員親自頒發授證獎牌予今年新獲驗證的業者，並藉以肯定農民團體及業者自我提昇的認真與努力。
陳主任委員武雄於致詞時表示提升農產品品質、確保農產品安全，以增加國產農產品的競爭力和保障國人的消費權益，是農委會一貫的施政目標。農委會「健康、效率、永續經營」施政理念中將「健康」擺在首位，即是希望保障消費者「從農場到餐桌」每個環節的食品安全，因此未來仍會持續推動CAS標章驗證制度，創造健康農業新食代，並將台灣製造的優良農產品推向國際舞台。
今年獲得CAS台灣優良農產品標章授證的廠商包括肉品類、冷凍食品類、食米類、即食餐食類、點心食品類、生鮮截切蔬果類、水產品類及林產品類共22家，驗證廠商所製造出來的優良農產品皆經由隆重的授證典禮獲得肯定並公開的向國人推薦。當產品被授予CAS標章，絕非只是代表政府的背書，而是代表不斷的追求卓越的榮譽狀，不論產品的製程、品質衛生須符合CAS規範確保消費者的權益，同時亦肩負共同創造產業價值的使命。
授證典禮中除了由陳主任委員頒發授證獎牌予新獲驗證的業者外， CAS台灣優良農產品標章自民國78年推行至今已屆20週年，感念驗證廠商對CAS制度的支持以及驗證機構全力協助CAS制度推行，同時舉行資深CAS廠商及資深服務人員表揚儀式，現場亦展示過去CAS推行之各項成果與各類CAS驗證產品，以期許CAS標章未來成長茁壯，為消費者「食」得安全把關。
CAS 標章制度推動20年的努力和成果，不但在台灣加入WTO後，面臨進口農產品的壓力下，仍保有競爭力，面對近來層出不窮的外來食品安全問題，讓消費者對台灣農產品更具信心，也更顯出CAS的重要性，以及CAS標章的公信力。未來農委會將不改初衷，以同樣堅持與謙卑的心情為台灣農業努力，持續推廣CAS台灣優良農產品，擴大CAS驗證產品範圍，提升台灣農產品競爭力，提供消費者衛生、安全、優質、美味的產品。同時，為了維護CAS的公信力，農委會也會要求廠商做好自主管理，並持續加強追蹤查驗及市場抽驗，幫消費者睜大眼睛，做好把關工作。欲查詢CAS標章制度相關資訊，可上CAS網站www.cas.org.tw及免付費查詢電話0800-025-888！
上圖：台灣優良農產品CAS認證標章