一、前言

　　農產品分級包裝是實施商品化重要的方法之一，運輸包裝所用的容器，選擇時應注意容器大小、形狀及構造應適宜搬運、堆放及運輸，對內容產品有機械的保護作用，提供適當的通氣與散熱，美觀大方，成本合理等功用。在行銷策略4P當中，除了產品、價格、通路及推廣之外，包裝策略是產品策略中的一大要素。優良的包裝設計具有吸引消費者目光並刺激購買慾望之功能，設計策略於產品行銷與設計活動有非常顯著之效益。台灣水果的銷售已歩入商品化包裝階段，農產品運銷通路趨向多元化發展，除了傳統的從生產者、透過批發商或販運商、零售商的多階通路之外，由於宅配業務蓬勃發展，農產品宅配行銷日益普及，使農民原本依賴行口及共同運銷的銷售行為，轉為重視小包裝設計及運輸過程品質管理。農產品直銷與外銷輔導經驗亦發現，農民團體與農民包裝紙箱之規格、材質種類繁多，在配銷時如只以包裝帶捆綁，既不美觀也不耐冷藏及長途運輸。因此，不論是採取何種通路，生產者與消費者都非常重視水果包裝、安全無壓傷破損。然而，大部分農民團體或果農在購置包裝容器紙箱時，習慣購買市售既有的公用版型紙箱，未考慮到材質的適用性及結構的創新性，本會台中區農業改良場研發水果耐長途運銷使用之包裝紙箱，經過試驗紙箱之物理性質，將可提高農民包裝品質，進而提高顧客滿意度。

二、技術研發與核心特色

　　包裝盒之研發以標準工業用紙及赤牛皮紙2種紙質，4色樹脂版、木材製弧型模具、鋁製PS版平面模具3種模具為試驗材料，本研發考量水果包裝盒堆疊、貯藏、承裝及運輸特性，設計結構在底板之四周設有前、後板及具有通孔之左、右側板，該前、後板各延伸具卡掣片及扳槽之前、後蓋板，左、右側板係延伸具通孔之左、右封板，並於二者間開設有跨置孔，另於前板之兩側設有具通孔及凸片之左、右第1支撐板，其凸片之內側設有卡槽，而後板之兩側設有具通孔之左、右第2支撐板，其以具卡槽之連結片連結具通孔之左、右第3支撐板，俾以將左、右第1支撐板及其凸片折置於底板之兩側，供左、右第2、3支撐板以連結片包覆形成3層狀的凸出片，且使各支撐板之卡槽及通孔分別對位，再將左、右側板及左、右封板以跨置孔跨越凸出片包覆側邊，使左、右側具有5層之板體，而後前、後蓋板則分別以卡掣片卡掣於各支撐板之卡槽處以利確實蓋合，包裝盒可一體裁切及折合成型，且易於製作及組裝，並提升支撐強度與組裝穩固性。本項包裝盒結構於96年11月1日獲經濟部智慧財產局通過新型專利，專利證書為新型第M321402號。本研發產品應用於果品包裝之核心技術特色為(一)容量適當，(二)適合棧板堆疊，(三)可長途運輸，(四)耐壓不易破損，（五）具有專利優勢保護智慧財產防止仿冒。

三、物理性質分析

　　為了研發新型耐長途運送包裝盒，先蒐集台中地區農民團體或產銷班常使用之水果包裝紙箱做對照，經過實體直銷與外銷配送測試，研發出適用於葡萄、甜柿、梨、椪柑、番石榴、荔枝等水果承裝之包裝盒，並委託經濟部標準檢驗局測試其水分、灰分、基重、厚度、上下壓縮強度、破裂強度等物理性質，以測試之空箱試品每個5件平均值，在溫度23±1℃、相對濕度50±2％之環境條件下，進行赤牛皮紙、標準工業用紙2種不同包材之測試，第1種標準工業用紙其製成之包裝盒之水分含量8.3％、灰分10.7％、基重844 g/m2、厚度3.27mm、上下壓縮強度544kgf、破裂強度12.8㎏f/㎝2。第2種赤牛皮紙包裝盒之水分含量8.9％、灰分8.4％、基重1034 g/m2、厚度3.65mm、上下壓縮強度638kgf、破裂強度18.4㎏f/㎝2，在溫度23±1℃、相對濕度50±2％之環境下，每盒5公斤之果品約可堆疊20盒以上。

四、包裝盒之推廣應用

　　本研發之包裝盒依不同果品大小、特性建議選用不同紙質，研發之7種規格，已可推廣應用在果品之運銷如下：

　　（一）葡萄大包裝盒：包裝盒材積為50.4×29.5×11.2cm，每串450公克以上之等級可裝9串約5公斤；如較小串可裝11串。常溫運送時建議選用標準工業用紙，冷藏或外銷長途運輸時建議選用赤牛皮紙。

　　（二）葡萄小包裝盒：包裝盒材積為32.5×27.5×10cm，每串450公克以上之等級5串約2.5公斤。直銷長途運送時紙質建議選用赤牛皮紙。

　　（三）甜柿：包裝盒材積為47.7×29.5×11.2cm，分別以無托盤與有托盤承裝，無托盤6兩等級可裝15粒，單盒約4公斤；8兩裝可裝14粒，單盒約5公斤；10兩可裝9粒約5公斤。有托盤可裝6粒、8粒及10粒，約可承裝3公斤。常溫運送時建議選用標準工業用紙，冷藏或外銷長途運輸時紙質建議選用赤牛皮紙。

　　（四）梨：包裝盒材積為47.7×29.5×11.2cm，分別以無托盤與有托盤承裝，無托盤8粒可裝4公斤；9粒可裝5公斤；10 粒可裝5公斤。有托盤6粒可裝4公斤以上；8粒可裝5公斤；10 粒可裝6公斤。常溫運送時紙質建議選用標準工業用紙，冷藏或外銷長途運輸時紙質建議選用赤牛皮紙。

　　（五）椪柑：包裝盒材積為48.5×30.5×9cm，以無隔板方式承裝，周徑23cm可裝18粒5公斤；周徑25cm可裝20粒5公斤；周徑27cm可裝24粒5公斤。常溫運送時紙質建議選用標準工業用紙，冷藏或外銷長途運輸時紙質建議選用赤牛皮紙。

　　（六）番石榴：包裝盒材積為50.4×29.5×12.4cm，世紀品種中等以下可裝19 粒6公斤；中等大小可裝12粒6公斤或11粒6公斤。常溫運送時紙質建議選用標準工業用紙，冷藏或外銷長途運輸時紙質建議選用赤牛皮紙。

　　（七）荔枝：包裝盒材積為47.6×29.5×13.3cm，一般等級可裝6公斤。紙質建議選用赤牛皮紙。

五、結語

　　本項研發水果包裝盒，較目前市面上常用的果品包裝紙箱組裝容易，可一體成型不需使用膠水或釘子輔助，不占倉儲空間，適合於大量出貨棧板堆疊長途運送，除了應用在葡萄、甜柿、梨、椪柑、番石榴、荔枝等6種水果外，尚可依果品大小、特性、市場通路客製化所需之規格與美工設計，推廣應用在其他水果之包裝，對於本項研發包裝盒有合作意願之紙器廠商或相關業者，可逕向台中區農業改良場申請技術移轉授權。