壹、農業生產

一、稻米

　　90年一期稻作計畫種植面積為195,210公頃，較去（89）年同期減少1,490公頃或0.76%。依據本會農糧處於6月21日所發布之1486期「台灣地區稻作生育情形旬報表」，本期作初步統計稻作種植面積為195,052公頃，占計畫種植面積之99.92%，約與去年同期實際收穫面積（195,055公頃）相當。

　　目前台中以南及花東地區稻作已進入黃熟、完熟期，陸續收割中，高屏地區收穫進度已近尾聲，雲嘉南台東地區收穫逾半，南投縣則少量收割中，總計至6月20日止，收穫面積已達70,174公頃，占初步種植面積之36%。其餘地區則仍在孕穗、抽穗、乳熟及黃熟期。

　　在二期作已種植面積部份，屏東縣3,445公頃，高雄縣923公頃，台南縣市587公頃，彰化縣150公頃，花蓮縣30公頃，合計5,135公頃，預估至六月底種植面積將累積至6,612公頃。

　　本期作因4、5月間氣候陰晴不定，氣溫起伏甚大，以致稻熱病普遍發生，各縣市中以嘉義、南投、雲林、花蓮、台東、苗栗、彰化等縣較為嚴重，至5月10日，本會各區糧食管理處查報全省受感染面積約9,500餘公頃。至5月20日止，根據本會農糧處發布之1483期「台灣地區生育情形旬報表」資料顯示，多數地區疫情已獲有效控制，部份原先受害稻作並已復甦中。各縣市因稻熱病受害申請耕鋤補助之面積，截至6月20日統計總面積為54.57公頃公頃，其中面積較大地區包括嘉義縣15公頃，花蓮縣10.87公頃，台東縣6.4公頃，雲林縣5.4公頃，台北縣5.17公頃，其餘均少於5公頃。

　　在產量部份，依據本處五月份估測報告資料，因受稻熱病影響，預估本期作每公頃平均稻穀產量為6,066公斤，較去年同期減少3.87%。稻穀總產量預估為1,183,063公噸，較去年同期（1,230,741公噸）減少47,678公噸（-3.87%）。折算糙米總產量為958,991公噸，較去年同期（1,000,163公噸）減少41,172公噸（-4.12%）。

　　在糯稻種植面積部份，經初步調查本期作長糯種植面積為8,550公頃，圓糯3,590公頃，合計12,140公頃，與去年同期（8,071公頃）相較，增加4,069公頃（+50.4%）；其中長糯較去年同期（5,140公頃）增加3,410公頃（+66.3%），圓糯較去年同期（2,931公頃）增加659公頃（+22.5%）。( 表1DOCX / pdf)

二、蔬菜

　　本（5）月主要果菜市場蔬菜交易數量為92,727公噸，雖進入梅雨季節，乍晴忽雨，影響蔬菜生長及品質，惟氣溫高，蔬菜生長快且春夏季短期葉菜類及瓜果類蔬菜陸續生產上市，致本月市場總交易數量亦較上月增加8,133公噸或9.61％，若與上年同期（89年5月）比較，市場總交易量略增0.51％。

　　就各類蔬菜之交易情形觀察，本月份葉菜類之市場交易量為38,163公噸，占總交易量之41.16％，交易量較多者為甘藍15,030公噸及包心白菜6,558公噸，分別占市場總交易量之16.21%及7.07％；若與上月比較，葉菜類市場交易量較上月增加1,572公噸或4.29％，其中短期葉菜類除菠菜、芹菜較上月分別減少45.91%及8.84%外，小白菜、蕹菜及芥菜供貨均較上月增加三至五成，包心白菜受豪雨影響，供貨較上月僅增加3.47%，至甘藍因平地品種進入生產末期而高冷地貨雖漸入產季，惟貨源尚有限，供貨較上月減少5.58%。花果菜類本月交易量為32,032公噸，其中絲瓜、花椰菜及胡瓜交易量較大，分占市場總交易量之3.75%、3.60%及3.19%；若與上月比較，本月花果菜類市場交易量較上月增加4,946公噸或18.26％，夏季主產的瓜果類蔬菜，因逢一期作採收期，供貨增加二至七成不等，其中以菜豆、苦瓜及絲瓜較上月增加94.51%、76.84%及50.69%較多，至豌豆及花椰菜值淡產季供貨則分別較上月減少61.33%及17.66%。根莖菜類本月市場交易量為19,996公噸，占總交易量之21.56%，交易量較大者為蘿蔔，占總交易量之3.09%，其次為青蔥，占總交易量之2.61%；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量較上月增加1,485公噸或8.02％，除馬鈴薯、青蔥、韭菜花及大蒜等因多數產地均已採收完畢，供貨減少，致市場交易量較上月減少外，餘根莖菜類交易量均較上月增加，其中夏季主產之竹筍、茭白筍因值生產旺季，供貨量分別增加86.04%及22.86%，而韭菜則持續採收中，供貨量亦較上月增加五成左右。（ 詳表2DOCX / pdf）

三、水果

　　本月主要批發巿場青果交易數量為85,884公噸，時序入夏，種類繁多的夏季水果如鳳梨、芒果、桃、李、荔枝、梨及大宗水果之瓜類陸續進入採收季節，致市場交易量較上月增加12,165公噸或16.50％。夏季主產之瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）全月交易量占市場總交易量29.55%，已明顯取代冬季主產之柑橘類水果（僅占市場總交易量之1.65%），成為青果市場交易大宗，若就單項產品觀察，以黃肉西瓜、大西瓜及鳳梨分別占市場總交易量之11.70%、11.09%及11.06%最多，其次為芒果（占8.58%）、木瓜（占4.89%）、洋香瓜（占4.22%）；各類水果之市場交易量若與上月比較，荔枝、李、世紀梨、高接梨、芒果、葡萄及桃等因進入產季，陸續採收上市，市場交易量較上月增加一倍以上，大西瓜市場交易量較上月增加99.55%，鳳梨、檸檬、木瓜及甜瓜亦持續採收供應，市場交易量亦較上月分別增加一至二成左右，至楊桃及蓮霧因屆產期尾聲，採收量持續減少，市場交易量則分別較上月減少66.43%及28.18%，黃肉西瓜及洋香瓜則受連續豪雨影響，部分產區瓜果出現泡水現象，市場交易量則較上月分別減少8.92%及40.67%，世紀芭與上月比較亦有六成之跌幅。（ 詳表3DOCX / pdf）

四、毛豬

　　本月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為691,709頭，較上月減少11,031頭或1.57％，以本月27個交易日平均，每日交易頭數約為25,639頭，較上月減少3,630頭或12.40%；若與上年同期比較，市場交易頭數則增加52,971頭或8.29％（ 詳表4DOCX / pdf）。本月氣溫逐漸升高，毛豬生長緩慢，就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量較上月減少1.3公斤為112.1公斤，較上年同期則呈持平。

貳、農產價格

一、稻穀

　　5月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤16.72元，較上(4)月下跌10.73％，主要係高屏地區第一期稻作進入收穫期，新穀陸續登場，復以糧商出清庫存，供應量增加，且部分地區受豪雨影響，搶收及稻穀倒伏發芽，品質降低所致。若與上(89)年同期比較，亦下跌2.90％；與前3（87、88、89）年同期平均比較，下跌達一成三，主要因部分地區已收稻穀品質略遜及預期我國將加入ＷＴＯ，影響稻穀產地價格水準。 ( 詳見表5DOCX / pdf)

二、毛豬

　　5月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤38.20元，較上月份下跌3.54％(本月份毛豬交易頭數約為69萬2千頭，較上月減少1萬1千餘頭，減幅1.57％，平均每頭重量112公斤，亦較上月份為低)，由於經濟不景氣，國內肉品需求明顯減少，致本月毛豬交易行情於低檔盤旋。若與上年或前3年同期平均比較，因豬源增加、需求減少而分別下跌24.95％及24.51％。 ( 詳見表5)

三、肉雞

　　5月份肉雞產地價格平均每公斤為31.64元，較上月份下跌8.86％，由於雞源充裕，加以需求減少，致行情明顯下滑。若與上年同期比較，下跌七‧０四％；與前3年同期平均比較，亦下跌14.55％。( 詳見表5)

四、雞蛋

　　5月份雞蛋產地價格平均每公斤23.16元，較上月份續跌5.49％，主要係本月初市況未如預期暢旺，蛋商庫存增加調降價格所致，惟母親節蛋糕熱賣，用蛋量增加，消化部分庫存壓力，蛋價隨之回穩。若與上年比較，則上漲20.47％；與前三年同期平均比較，亦下跌2.94％。 ( 詳見表5)

五、蔬菜

　　5月份進入梅雨季節，各地天氣不穩定，上、中旬氣溫高，蔬菜成熟快速，又值短期葉菜及瓜果菜類盛產期，貨源充裕，產地價格低迷；下旬受鋒面影響，南部地區連日大雨，干擾蔬菜生產，供應縮減，價格普遍回升。各單項產品全月平均價格與上月比較，除甘藍、洋蔥回漲三至八成外，其餘均下跌，其中以竹筍逢產季，且生長較不受雨水影響，供應量增加，產地價格下跌四成一為最大跌幅；其次小白菜、蕹菜等短期葉菜類雖下旬受局部地區豪雨影響，價格上漲一倍至五成不等，惟上、中旬氣溫高，蔬菜生產供應充裕，價格跌幅較深，故全月價格仍下跌二至四成；菜豆、絲瓜、胡瓜、扁蒲、苦瓜等瓜果菜類下跌二至三成；茭白筍下跌二成四；蘿蔔及蒜頭產地價格下跌一成多。若與上年同期比較，亦呈跌多漲少局面，其中小白菜下跌四成二，蒜頭、蘿蔔、絲瓜、扁蒲、甘藍及菜豆下跌三成多；洋蔥則上漲1.6倍，胡瓜上漲五成二。本（89/90）年期蒜頭生產因耕鋤及受暖冬影響，預估總產量為5萬4千餘公噸，並大量未超產，惟受預期供應充裕、2月份雲林縣農會釋出上年購儲之蒜球及經濟不景氣餐飲業蕭條等影響，自上市以來產地價格即低迷不振。 ( 詳見表5)

六、水果

　　5月份水果產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有李子、香蕉、芒果、木瓜、西瓜及蓮霧等，其中李子因值產季，供應量增加，價格下跌四成一；香蕉因受象神颱風（上年11月）影響，產期延後且集中，不僅錯過外銷最佳時機，且國內需求亦因天氣轉趨炎熱而減少，故產地價格下跌三成六；本地種芒果值盛產期，產地價格下跌二成二；木瓜、愛文芒果、小西瓜及蓮霧亦下跌一成多。上漲者有番石榴、鳳梨、青梅、洋香瓜及椰子等，其中番石榴因上月跌幅過深，本月反彈上漲四成二；鳳梨因甜度上升，品質佳，價格上漲二成六；青梅值產季末，供應減少，鮮銷價格回升近二成；洋香瓜及椰子亦有一至二成之漲幅。若與上年同期比較，亦跌多漲少，各單項產品中，以本地種芒果、小西瓜、蓮霧及番石榴等跌幅較大，青梅漲幅較高。( 詳見表5)

七、花卉

　　5月份主要花卉產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有菊花、唐菖蒲、夜來香及滿天星等，其中菊花因值採收高峰期，供應充裕，需求有限，價格下跌二成八；唐菖蒲下跌一成五；夜來香下跌近一成。上漲者僅有玫瑰及香石竹2種，其中玫瑰因配合下月份畢業需求旺季，花農調節產期，供應減少，價格上漲二成六；香石竹雖為母親節應景花卉，需求殷切，但因節前進口花卉供應倍增，節後需求快速萎縮，殘貨多，故國產用花表現未如預期，產地價格僅小幅上揚。若與上年同期比較，呈漲跌互見局面，其中玫瑰及夜來香上漲二至三成左右，滿天星、唐菖蒲及香石竹下跌二成多。( 詳見表5)

八、水產品

　　5月份各類水產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有魷魚、黃花魚、文蛤、牡蠣、黑鯧、鮪魚、吳郭魚及旗魚等，其中魷魚因本月份出庫魚貨多屬中下級品，產地批發價格下跌三成；黃花魚、文蛤下跌一成多；其餘跌幅不大。上漲者有草蝦、虱目魚及赤宗等，其中草蝦上漲近二成，虱目魚及赤宗上漲一成左右。若與上年同期比較，除赤宗上漲一成三外，餘均下跌，其中黃花魚受上年底有機氯、DDT殘留事件影響，產地價格下跌四成五；虱目魚因上年同期價位較高，本年價格相對下跌近三成；魷魚及吳郭魚均下跌二成四。( 詳見表5)

參、物價指數

一、綜合物價

　　依據行政院主計處發布之「中華民國台灣地區物價統計速報」顯示，90年5月份台灣地區各種物價指數與上(4)月比較，除進口物價上漲1.13％外，餘均下跌，其跌幅依序為出口物價0.41％、躉售物價物價0.03％、消費者物價0.02％；與上（89）年同期比較，躉售物價下跌1.16％，消費者物價下跌0.21％，進口物價則上漲0.59％，出口物價上漲0.37％。

二、消費者物價

1. 與上月比較：5月份消費者物價指數較上月小跌0.02％(不含食物類指數亦跌1.10％) ，主要係成衣折扣促銷及機票降價所致。各大類中，衣著類因母親節服飾折扣促銷，成衣價格下跌，類指數下降0.51％；交通類因航空機票價格調降，類指數下降0.18％；教養娛樂類因娛樂設備及服務費用降價，類指數下降0.12％；醫藥保健類因醫療費用調低，類指數下降0.11％；食物類則因新鮮水果、檳榔供應減少，價格上漲，類指數上升0.19％；雜項類及居住類指數變動幅度輕微。( 詳見表6DOCX / pdf)
2. 與上年同期比較：5月份消費者物價指數較上年同期下降0.21％。食物類中，新鮮蔬果、魚介、肉類等因供應充裕，米及其製品受我國將加入ＷＴＯ預期心理影響，價格下滑，類指數下降2.63％；衣著類因成衣及鞋襪價格均下跌，類指數下降0.90％；教養娛樂類則因本學年度學雜費調漲6.14％，類指數上升3.13％；交通類因89年6月以來中國石油公司多次調高油價及客運票價調漲，類指數上升1.41％；醫藥保健類因醫療費用調高，類指數上升0.40％；雜項類及居住類指數變動幅度較小 。( 詳見表6)

三、食物類消費者物價

　　5月份食物類消費者物價指數較上月上升0.19％，主要係水果類因部分水果值產季交替，價格上揚，指數上升3.66％所致；其次，休閒消遣食品類因檳榔供應青黃不接，類指數上升2.44％；蛋類則因市況未如預期暢旺，雞蛋價格下滑，類指數下降2.42％；蔬菜類因氣溫高，蔬菜生長快速，供應增加，價格下滑，類指數下降1.67％肉類指數下降1.08％；米及其製品類因新穀登場，供應增加，米價下跌，類指數下降1.04％；新鮮魚介類指數亦小幅下跌0.81％。若與上年同期比較，食物類消費者物價指數下降2.63％，其中新鮮水果類指數下降8.74％，新鮮蔬菜類指數下降7.94％，新鮮魚介類指數下降7.89％，米及其製品類指數下降4.08％，肉類指數下降2.79％，蛋類指數則上升8.94％，休閒消遣食品類指數上升1.02％ 。( 詳見表6)

四、農業產品類躉售物價

　　5月份各類農業產品之躉售物價指數與上月比較，除林產品上漲0.46％外，餘均下跌，其跌幅依序為農產品4.78％，畜禽產品3.65％，水產品0.80％；若與上年同期比較，水產品下降14.66％，畜禽產品下降14.28％，農產品下降1.80％，林產品則上漲4.55％。( 詳見表6)