壹、農業生產

一、稻米

　　90年第1期稻作至8月20日已收割完畢，依據本會農糧處於8月21日所發布之1492期「台灣地區稻作生育情形旬報表」，本期作初步統計稻作種植面積為194,627公頃，占計畫種植面積之99.70%。另依據農糧處於8月10日發布之7月份稻米生產量估測報告，90年第1期稻作每公頃平均稻穀產量為6,018公斤。推算台灣地區90年第1期稻穀總生產量為1,171,265公噸，比去年同期減收59,116公噸，減幅為4.80%。

　　90年第2期稻作計畫種植面積為149,790公頃，較去（89）年同期減少8,510公頃或5.4%，依據本會農糧處於8月21日所發布之1492期「台灣地區稻作生育情形旬報表」，本期作至8月20日止已種植面積為148,056公頃，占計畫種植面積之98.84%。

二、蔬菜

　　本（7）月主要果菜市場蔬菜交易數量為78,519公噸，本月為夏季短期葉菜類及瓜果類蔬菜之生產旺季，雖逢尤特、潭美及桃芝颱風來襲，南部產地蔬菜生長及品質受損，惟中部主要蔬菜產地並未受害，致本月市場之總交易數量較上月僅略減805公噸或1.01％，若與上年同期（89年7月）比較，市場總交易量亦減少2.71%。就各類蔬菜之交易情形觀察，本月份葉菜類之市場交易量為33,207公噸，占總交易量之42.29％，交易量較多者為甘藍13,235公噸及包心白菜6,049公噸，分別占市場總交易量之16.86%及7.70％；若與上月比較，葉菜類市場交易量較上月增加470公噸或1.44%，其中小白菜及蕹菜市場供貨量分別較上月增加15.04%及10.39%，至部分短期葉菜類蔬菜因受水傷導致生長及品質受損，供貨較上月減少，其中又以芹菜、萵苣菜及芥菜分別減少18.47%、16.63%及12.18%幅度最大。花果菜類本月交易量為25,590公噸，其中以苦瓜、絲瓜及胡瓜交易量較大，分占市場總交易量之3.63%、3.48%及3.34%；若與上月比較，本月花果菜類市場交易量較上月略減206公噸或0.80％，其中春夏季瓜果菜類值盛產期，除絲瓜減少外，餘供貨均增加一至三成不等，至番茄、菜豆及敏豆等市場交易量亦較上月分別減少31.6%、18.93%及14.59%。根莖菜類本月市場交易量為16,704公噸，占總交易量之21.27%，交易量較大者為青蔥，占總交易量之2.33%，其次為竹筍及蘿蔔分占總交易量之2.24%及2.22%；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量較上月減少1,488公噸或8.18％，除馬鈴薯市場交易量較上月增加15.85%外，餘根莖菜類交易量均較上月減少，其中以茭白筍供貨較上月減少42.09%最多。（詳表1xls / pdf）

三、水果

　　本月主要批發巿場青果交易數量為82,205公噸，雖逢夏季水果如芒果、荔枝、龍眼、梨、葡萄及瓜類等之採收旺季，惟本月尤特、潭美及桃芝颱風來襲影響，造成中南部地區豪雨成災，部分青果嚴重落果，市場交易量總較上月減少6,250公噸或7.07％。夏季主產之瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）全月交易數量占市場總交易數量之24.26%，仍為青果市場交易大宗；若就單項產品觀察，以芒果、黃肉西瓜及鳳梨分別占市場總交易量之10.92%、9.72%及8.28%最多，其次為大西瓜（占7.87%）及高接梨（占7.02%）；各類水果之市場交易量若與上月比較，文旦、釋迦漸入產季，龍眼值盛產採收期，市場交易量均較上月增加一倍以上，世紀芭及楊桃市場交易量較上月分別增加84.81%及64.25%，另檸檬、甜瓜及高接梨等市場交易量亦較上月分別增加二至四成，至李、荔枝及蓮霧漸屆產期尾聲，產量趨減，市場交易量則分別較上月減少89.79%、64.71%及59.75%，大西瓜因雨害品質受損、木瓜嚴重落果，市場交易量均較上月減少二成左右。（詳表2xls / pdf）

四、毛豬

　　本月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為653,170頭，較上月減少17,109頭或2.55％，本月毛豬交易日數計27天，平均每日交易頭數為24,222頭，較上月減少2,589頭或9.66%，因受天氣炎熱高溫影響，毛豬生長趨緩，且逢肉品需求淡季，故市場總交易數量非因交易日數較上月增加而增加；若與上年同期比較，市場交易頭數則增加18,518頭或2.92％（詳表3xls / pdf）

。就每頭交易平均重量觀察，本月豬隻每頭交易平均重量較上月續減2.2公斤為108.4公斤，較上年同期略減0.5公斤。

貳、農產價格

一、稻穀

　　7月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤17.14元，較上(6)月上漲2.45％，主要係政府採取加強公糧收購、稻穀寄倉服務、公糧庫存量稽查、米加工品促銷及促成糧商增加自營米收購量等提振糧價措施，故穀價持續回升。若與上(89)年同期比較，上漲9.45％；與前3（87、88、89）年同期平均比較，亦呈小幅揚升。（詳表4xls / pdf）

二、毛豬

　　7月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤41.70元，較上月份上漲3.73％(本月份毛豬交易頭數為65萬3千餘頭，較上月減少1萬7千頭，減幅2.55％，平均每頭重量108公斤，亦較上月份為低)，主要係中央畜產會實施「緊縮進場拍賣豬源」措施及中旬潭美颱風造成大高雄地區嚴重水患，影響毛豬供應，致交易行情持續上揚。若與上年或前三年同期平均比較，因豬源增加分別下跌一17.43％及25.60％。（詳表4）

三、肉雞

　　7月份肉雞產地價格平均每公斤為32.36元，較上月份上漲3.86％，由於尤特、潭美颱風接連來襲，雖未造成禽類重大損失，惟在消費者預期價格上漲影響下，白肉雞產地價格止跌回升。若與上年或前3年同期平均比較，則分別下跌6.03％及19.81％ 。（詳表4）

四、雞蛋

　　7月份雞蛋產地價格平均每公斤20.22元，較上月份上漲1.69％，由於學校放暑假，需求減弱，本月初雞蛋行情仍維持在每公斤16.67元低價位，經中華養雞協會緊急收購雞蛋1萬6千餘箱，紓解蛋商庫存壓力後，南部地區買氣增強，產地價格明顯回升。若與上年或前三年同期平均比較，因蛋源充裕分別下跌17.44％及24.69％ 。（詳表4）

五、蔬菜

　　7月份蔬菜生產供應，上旬受尤特颱風來襲預期心理影響，蔬菜產地價格普遍上揚；中旬潭美颱風造成南部地區水患，中部主要蔬菜產區雖未受影響，但葉菜價格居高不下；下旬天氣晴朗高溫，短期葉菜及瓜果菜類成熟快速，貨源充裕，產地價格回跌。各單項產品全月平均價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有茭白筍、蘿蔔、甘藍、結球白菜、小白菜、絲瓜、菜豆及蒜頭等，其中以茭白筍因值產季交替，供應量減少，價格上漲近四成為最大漲幅；其次蘿蔔因天熱，需求強勁，但供貨有限，價格上漲二成三；甘藍、結球白菜、小白菜等葉菜類受颱風預期心理影響，價格上漲二成左右；其餘漲幅不大。下跌者有苦瓜、竹筍、扁蒲、胡瓜及蕹菜等，其中苦瓜、竹筍因值產季，產地貨源充裕，價格下跌二成三；扁蒲亦有一成之跌幅。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中苦瓜上漲四成二，竹筍、茭白筍、甘藍、絲瓜及扁蒲等上漲一至三成不等，蘿蔔則下跌五成，蒜頭下跌二成九，結球白菜、小白菜及胡瓜下跌一成左右。本（89/90）年期蒜頭生產因耕鋤及受暖冬影響，總產量為5萬4千公噸，並未大量超產，惟受預期供應充裕、二月份雲林縣農會釋出上年購儲之蒜球及經濟不景氣餐飲業蕭條等影響，自上市以來產地價格即低迷不振。（詳表4）

六、水果

　　7月份水果產地價格與上月比較，漲跌互見，上漲者有木瓜、椰子、洋香瓜、西瓜及荔枝等，其中木瓜因質佳味美，價格上漲二成二；椰子因天熱需求殷切，行情上揚二成二；洋香瓜、西瓜及荔枝等產地價格亦上漲一成左右。下跌者有香蕉、葡萄、梨、芒果及鳳梨等，其中香蕉因供應量增加，且天熱不耐儲存，口感不佳，需求減少，產地價格續跌二成三；葡萄因值春夏果盛產期，供應充裕，價格下跌近二成；新興梨及愛文芒果等跌幅一成多；龍眼剛上市，產地價格每公斤49元。若與上年同期比較，則漲多跌少，各單項產品中，以木瓜、小西瓜、愛文芒果、巨峰葡萄及開英鳳梨等漲幅較高，香蕉及椰子跌幅較大 。（詳表4）

七、花卉

　　7月份主要花卉產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有玫瑰、唐菖蒲及滿天星等，其中玫瑰因畢業行情結束，價格下跌一成一；唐菖蒲亦下跌近一成。上漲者僅夜來香及菊花，且漲幅不大；香石竹產地價格則與上月持平。若與上年同期比較，漲跌互見，其中唐菖蒲、滿天星下跌三成多，菊花下跌一成，玫瑰則上漲二成六，香石竹及夜來香上漲近一成 。（詳表4）

八、水產品

　　7月份各類水產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有鮪魚、文蛤、黃花魚、牡蠣、黑鯧、草蝦及魷魚等，其中鮪魚、黃花魚等沿近海冰藏魚受颱風來襲出海作業漁船減少影響，供應量減少，價格上漲二至六成不等；文蛤、牡蠣等貝介類產品上漲二至三成；黑鯧、草蝦上漲近一成。下跌者有虱目魚、旗魚、赤宗及吳郭魚等，其中虱目魚因值產季，供應量持續增加，產地價格續跌一成七；旗魚、赤宗及吳郭魚等亦有一成左右之跌幅。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中文蛤上漲七成九；黑鯧上漲近四成；鮪魚上漲二成七；虱目魚則因上年同期價位較高，本年價格相對下跌四成一；黃花魚受上年底有機氯、DDT殘留事件影響，產地價格下跌三成六；吳郭魚下跌二成四。（詳表4）

參、物價指數

一、綜合物價

　　依據行政院主計處發布之「中華民國台灣地區物價統計速報」顯示，90年7月份台灣地區各種物價指數與上(6)月比較，出口物價上漲0.66％，躉售物價上漲0.20％，進口物價則下跌0.39％，消費者物價下跌0.30％；與上（89）年同期比較，除躉售物價下跌0.22％外，餘均上漲，其漲幅依序為出口物價2％、進口物價0.91％、消費者物價0.11％。

二.、消費者物價

　（一）與上月比較：7月份消費者物價指數較上月下跌0.30％(不含食物類指數亦跌0.43％) ，各大類中，衣著類因夏季服飾擴大折扣促銷，價位走跌，類指數下降5.63％；交通類因台塑及中國石油公司6月底調降油價，類指數下降0.51％；居住類因端午節後褓姆費回跌，類指數下降0.18％；雜項類因婚喪喜慶費用調降，類指數下降0.13％；醫藥保健類因中央健康保險局本月調高門診高藥費之藥品負擔額，類指數上升1.28％；教養娛樂類因娛樂服務費用上漲，類指數上升0.40％；食物類因蔬果、魚介價格上漲，檳榔、稻米及肉類價格下跌，兩者漲跌互抵，故類指數變動幅度輕微。（詳表5xls / pdf）

　（二）與上年同期比較：7月份消費者物價指數較上年同期上漲0.11％，其中教養娛樂類因本學年度學雜費調漲6.14％，類指數上升2.68％；醫藥保健類因醫療費用調高，類指數上2.28％；交通類因客運票價調漲及其他交通服務費提高，類指數上升0.57％；衣著類則因成衣及鞋襪價格均下跌，類指數下降1.78％；食物類因蛋、新鮮魚介、肉類等因供應充裕，米及其製品受我國將加入ＷＴＯ預期心理影響，價格下滑，類指數下降0.81％；雜項類因衛生用品及婚喪喜慶費用調降，類指數下降0.43％；居住類因家庭用品及住宅修理價格下跌，類指數下降0.30％。（詳表5）

　　7月份食物類消費者物價指數較上月小漲0.06％，其中新鮮蔬菜類因受尤特、潭美颱風接連來襲影響，葉菜及瓜果菜類價格普遍上漲，類指數上升3.10％；水果類因消暑解渴之夏季瓜果需求殷切，惟受颱風影響，供應減少，價格大幅上揚，類指數上升2.11％；新鮮魚介因颱風來襲影響漁船出海作業，供應量減少，價格上揚，類指數上升1.49％；休閒消遣食品類則因檳榔進入盛產期，供應增加，價格大幅下滑，類指數續降6.32％；米及其製品類指數下降1.68％；肉類及蛋類指數亦小幅下滑。若與上年同期比較，食物類消費者物價指數下降0.81％，其中蛋類指數下降8.76％，新鮮魚介類指數下降6.13％，休閒消遣食品類指數下降5.59％，肉類指數下降3.73％，米及其製品類指數下降2.74％，新鮮水果類指數則上升7.21％，新鮮蔬菜類指數亦呈小幅揚升。（詳表5）

四、農業產品類躉售物價

　　7月份各類農業產品之躉售物價指數與上月比較，全面上漲，其漲幅依序為農產品10.46％，水產品3.69％，畜禽產品2.46％，林產品1.38％；若與上年同期比較，畜禽產品下跌10.02％，水產品下跌4.96％，林產品則上漲8.72％，農產品上漲8.10％。（詳表5）