農糧署 郭璦榛

壹 . 前言

　　近 10 餘年來台灣蘭花產業締造了良好的外銷實績，除了歸功於農民的努力之外，農委會政策支持與學術單位努力研發功不可沒。尤其 2004 年台灣首次承辦第八屆亞太蘭展，甚獲各界好評，為延續蘭展熱潮，創造具有本土特色的國際性旗艦展覽會，農委會與台南縣政府翌年續辦台灣國際蘭展，目前該展已成為世界三大蘭展之一，吸引許多來自各國的買家，對台灣蘭花產業跨入國際行銷領域，有極大的助益；參展業者也藉由蘭展，接獲不少海外訂單，顯示國際蘭展對於市場擴展之功效。

　　行政院農業委員會為使國人深刻瞭解蘭花之美 與產業強勁實力 ，本（ 100 ）年台灣國際蘭展於台北花博爭艷館及台灣蘭花生技園區分別登場，完整展現台灣蘭花產業領先全球之專業及藝術。台北花博爭艷館先行於 2 月 26 日開展，台灣蘭花生技園區則於 3 月 5 日開展，本次蘭展內容豐富，堪稱歷年之最，將 以「百年風華」表現台灣歡慶建國百年，展覽理念融合歷史文化、地方特色、人物特性及農業科技等蘭花產業在這一世紀的演化過程。

貳 . 2011 台北國際蘭展—台北花博爭艷 館

　　台北花博爭艷館舉辦之台北國際蘭展，強調蘭花與藝術文化之結合，以行銷台灣蘭花與觀光產業為主。 B 展區自 2 月 26 日至 3 月 7 日、 3 月 11 日至 3 月 20 日分二階段以「百花爭鳴 ． 蘭花宴」為主題，邀集傑出蘭花培育者參與競賽，本次展出珍奇蘭花將讓參觀民眾大開眼界，對育種者的成果與自然的藝術驚呼神奇。

　　其實蘭花產業在台灣已有近百年的栽培歷史，從最早之趣味栽培時期，蘭友即致力於品種培育，民間育種者長期耕耘，加上原生蘭花種源豐富潛藏台灣蘭花多元的品種與豐沛育種能量，台灣蝴蝶蘭世界知名，其實要感激育種者收集並培育出許多重要的品種，使台灣蘭花育種成就遙遙領先各國，無論是歐洲市場喜好的中小型花，日本市場喜愛的白色、淺色花，透過育種都能提供令人滿意的新品種。本次蘭展將各類蘭花以情境主題方式展出，並行銷蘭花生活藝術，值得國人瞭解欣賞。

　　3 月 5 日至 14 日花博爭艷館 A 展區於展出「百年風華 ‧ 蘭花源記」之蘭花主題景觀，邀請國內外知名花藝團體將蘭花以景觀佈置之方式傳達台灣建國百年的文化變遷與風俗民情，期提高蘭花在花藝與生活方面的應用，尤其海外花藝團體之景觀佈置作品，更讓民眾感受國際間不同的文化特色。

參 . 2011 台灣國際蘭展—台 灣 蘭花生物技術園區

　　已經連續 7 年舉辦國際蘭展之台 灣 蘭花生技園區於 3 月 5 日至 14 日舉辦「 2011 台灣國際蘭展」，該蘭展為世界級專業蘭展，以「世紀蘭饗」為主題，該展區規劃「蘭蕙館」、「競豔館」、「風華館」及「夢想館」 4 大展館，藉由育種成果、生物科技、大型景觀佈置及蘭花工藝等完整展現台灣蘭花產業傲視全球之實力與專業。

　　「蘭蕙館」將以「蘭蕙明媚」為主軸構築氣勢磅礡的蘭花主題景觀，展現產業蓄積的雄厚能量，另「競豔館」將舉辦國際蘭花競賽，聘請世界各國專業蘭花評審，對嘉德麗雅蘭、仙履蘭、蝴蝶蘭及其他蘭屬四大類評定得獎等級，歷年自國際蘭展競賽得名的蘭花，多數由國外買家競相購買，可見蘭花競賽已廣獲國際認同與矚目，更展現台灣蘭花育種之成果與傲人的實力，。本 年配合建國百年，「競豔館」將集合歷年國際競賽評選勝出的精華得獎花，使參觀者回顧欣賞近年台灣育成之蘭花引導世界流行的趨勢，精彩程度不在話下。 「風華館」規劃大型花藝展示區，結合「蘭花、花藝創作、生活」三大要素，邀集知名花藝老師設計蘭花花藝，以呈現「悠遊蘭藝」意念與生活美學；「夢想館」介紹蘭花標準化生產流程 ，透過親臨實境及專業解說，使參觀民眾瞭解台灣蘭花登上世界舞台的傳奇。

　　台 灣 蘭花生技園區展覽期間同時舉辦國際蘭花研討會，並邀請國際蘭花生產者組織（ ICOGO ）來台召開年會，分享國際蘭花行銷策略，以 促進貿易交流拓展外銷市場 ，中華民國對外貿發展會也將於展覽期間辦理採購洽談會及國際產品發表會，邀請國外買主來台進行商業洽談，增加產品技術交流媒合機會。國際蘭展歷年均為蘭花產業創造商機與國際合作機會，去（ 99 ）年來訪國家 32 國，估計創造未來 3-5 年內 55 億元訂單，對於台灣蘭花產業發展功不可沒。

肆 . 南北聯展記者會花絮

　　記者會於 2 月 25 日上午於農委會 1 樓記者室舉辦，除邀請主辦單位台灣蘭花產銷發展協會陳榮譽理事長石舜外，並由台北市陳副市長威仁、台南市賴市長清德與農委會黃副主委有才共同宣布 2011 年台灣國際蘭展及台北國際蘭展，將分別於 2 月 26 日及 3 月 5 日起陸續於南北兩地隆重登場，記者會當天台灣蘭花產業重要人士均蒞臨出席共襄盛舉，儀式莊重且氣氛熱鬧。

　　此次記者會由農委會主辦，台灣蘭花產銷發展協會負責現場佈置，會場左右兩邊分別以嬌艷的台灣蘭花構成對稱圖像，象徵深具意義的國際蘭展南北聯展，會場並準備歷屆重要得獎蘭花，包括 獲得蘭展冠軍的蝴蝶蘭「台灣阿嬤」，以及獻給英國女皇的蝴蝶蘭「幸運」等珍貴名品，讓人讚嘆育種者的才華與用心。黃 副主委代表致詞，除介紹台灣蘭花產業篳路藍縷過程、產業優勢及重大輔導政策外，並說明 台灣蘭花在農委會努力下， 於 2004 年獲得美國同意台灣蝴蝶蘭可以附帶指定栽培介質（水苔）正式輸美，成為全球唯一得以附帶介質方式銷往美國之國家，其優點包括避免失水、生長勢減弱、葉黃化等現象發生，後續花梗及花朵發育良好，降低損耗，是成功外銷重要的關鍵，此外，海運儲運技術的改善，使得運輸成本有效降低，亦為重要的產業優勢，再加上育種技術精湛，農民辛勤且栽培技術優良，即使近年來遭遇莫拉克風災、金融海嘯等困境，台灣蘭花仍然逆勢上揚，有近 3 成的外銷成長率。

　　接著由台南市長賴清德及台北市副市長陳威仁分別介紹 2011 台灣國際蘭展及台北國際蘭展精彩內容， 台南市長賴清德表示， 3 月 5 日到 14 日於蘭花生技園區舉辦之台灣國際蘭展，今年是第七屆，去年台灣國際蘭展吸引高達 32 國參展、 32 萬人次看展，展期下單金額達新台幣 55 億元；今年展區超過 6,000 坪，規劃內容豐富且專業，將盡全力突破紀錄，總計有上百萬株蘭花展出，可望超過 60 億元訂單，往 70 億元邁進，看展人次目標為 40 萬人次。

　　台北市副市長陳威仁則以詼諧幽默方式開場，他笑說：賞蘭花要看門道，請到台南，若要看熱鬧，可以到台北； 在花博爭 艷 館揭幕的台北國際蘭展，展場美麗焦點的競賽冠軍花也將亮相，且包括有許多珍奇的蘭種，喜歡蘭花的民眾千萬不要錯過，至本文截稿時台北國際蘭展的得獎花名單已經出爐，有「明日之星」之稱的「風蘭」、葉子長達 118 公分的「棒狀文心」、開花朵數多達 412 朵的「黃穗蘭」、花朵僅有 0.1 公分的「鵝白蘭」等，都是育種者精心培育，蘭農細心照料的成果。

　　最後， 賴清德市長與陳威仁副市長 分 別在以蘭花構成的美麗台灣圖像中，標識南北蘭展舉辦位置，在各大媒體 記者 熱烈為得獎蘭花攝影及訪談與會相關人員 中， 成功 結束了 此次記者會 活動，並宣告 2011 台灣國際蘭展與台北國際蘭展即將開幕，蘭界盛會歡迎國內外民眾共襄盛舉 ！ 現場記者也在充滿蘭香的環境下，度過一個充滿蘭花美麗優雅氛圍的早晨。

伍 . 結語

　　近年農委會致力輔導蘭花產業發展，除持續科技研究以確保技術領先外，設置蘭花生物技術園區及成立外銷花卉專區、開發外銷海運儲運技術、持續與主要外銷國家協商品種權登記與檢疫制度，以確保台灣蘭花育種優勢，突破外銷瓶頸等輔導措施，使台灣蘭花廣受國際注目與肯定。依據該會統計，迄去（ 99 ）年 底，可相互受理以國人名義申請品種權地區或國家者計有歐盟、日本、美國、澳洲及中國大陸等， 台灣花卉外銷總金額 1 億 4,900 萬美元，蘭花佔 77% ，達 1 億 1,656 萬美元，較 98 年蘭花出口金額 8,591 萬美元成長 36% ，其中蝴蝶蘭出口金額為 8,255 萬美元，較 98 年之 6,267 萬美元成長 32% ，外銷量值屢創新高，使蘭花成為農業之產業明星，也帶領台灣農業登上世界舞台，邀請國人踴躍參觀台北國際蘭展與台灣國際蘭展，欣賞台灣蘭花迷人風采與強勁實力。

圖 1 記者會貴賓合影。左起農委會黃副主任委員有才、台南市市長賴清德、台北市副市長陳威仁、農糧署署長陳文德

圖 2 2011 國際蘭展南北聯展記者會展示科隆公司勇奪日本世界大賞全場優良賞之冠軍蝴蝶蘭

圖 3 黃副主任委員有才致詞

圖 4 記者會上展示拖鞋蘭風采，此為高水恩先生於 2002 年勇奪日本福岡國際大賞的全場總冠軍花

圖 5 2011 台北國際蘭展發表之風蘭得獎花，風蘭有明日之星之稱

圖 6 記者會上展示致贈英國女皇的蝴蝶蘭風采

圖 7 2011 台北國際蘭展發表之拖鞋蘭類得獎花風采

圖 8 得獎嘉德麗亞蘭風采。圖片為黃韋勳先生的酒紅色蘭花， 1996 勇奪日本東京世界大賞