文 / 蔡隆琮
圖 / 黃添喜

　　行政院 農業委員會為推廣國產優質龍眼蜂蜜及蜂產品，本（ 101 ）年度特別辦理全國龍眼蜂蜜品質評鑑發表會，選出 特等獎 20 名，頭等獎 110 名，於 101 年 7 月 25 日（星期三）下午 1 時 30 分在臺北市喜來登大飯店宴會廳舉辦「 2012 年國產龍眼蜂蜜品質評鑑及蜂產品驗證成果發表會 」，陳主任委員親自頒獎表揚得獎蜂農，同時向國人推介國產蜂產品證明標章。

　　2012 年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑 自 101 年 5 月初即開始辦理 ，計 295 人參加，其中 148 人進入二階段評鑑，初評經以儀器檢測分析選出符合 CNS 國家標準及安全品質者共 142 件；複評則由國內 9 位學者專家進行 色澤、香氣及味道等感官品評 ，選出 20 名特等獎，頭獎 110 名。

　　頒獎典禮由陳主任委員親自頒發特等獎，並親切問候每位得獎蜂農居住鄉鎮及養蜂經歷，且逐一合照，頭獎部分由中興大學區教授少梅及苗栗區農業改良場侯場長鳳舞分別頒發並合照，讓蜂農備感欣慰與榮耀。

　　頒獎典禮中，由陳主任委員與台灣養蜂協會吳理事長朝生共同為國產蜂蜜貼上「國產蜂產品證明標章」，後續 由農糧署李署長蒼郎逐一頒發授證證書，彰 顯有證明標章的蜂產品是有身分證明，品質優良。

　　頒獎後，陳主任委員蒞臨評鑑得獎蜂蜜展示區，逐一鑑賞得獎蜂蜜並品嚐蜂蜜加工產品 ，對蜂產品多樣化及 品質優良予以高度肯定，並讚許蜂農的用心，期許臺灣蜂農能將休閒產業帶入，創造臺灣蜂產品三級產業附加價值。

　　為 區隔真假蜂蜜並確保國產蜂產品品質，農委會自 94 年開始輔導 台 灣養蜂協會訂定「國產蜂產品證明標章核發管理要點」，辦理國產蜂產品證明標章核發工作，建立國產蜂產品證明標章驗證制度，每批蜂產品先抽樣封籤，經抗生素等藥物殘留檢查合格者，再由台灣養蜂協會按封籤數量核發使用標章。每張驗證標章都有驗證編號，可追溯生產者，消費者可上台灣養蜂協會網站查到生產者姓名及電話，安心享用。

　　本次得獎蜂農及國產蜂 產品證明標章 授證名單已公布於本會農糧署、苗栗區農業改良場及台灣養蜂協會網站，消費者如欲購買優質純正蜂蜜可上農糧署網站 農 糧產品消費資訊 / 國產蜂產品專區 （ http://www.afa.gov.tw ） 、 苗栗區農業改良場網站最新消息（ http://www.mdais.gov.tw ），或台灣養蜂協會（ http://www.bee.org.tw 電話： 04-23713681 ， 04-23713621 ）查詢。