漁業署 侯彥隆

臺灣觀賞魚養殖現況

　　臺灣自民國 50 年代從 淡水冷水性觀賞魚如錦鯉、金魚的繁養殖迄今，養殖種類轉變成以熱帶魚類為主，目前 主要繁殖魚種為非洲慈鯛、南美慈鯛、血鸚鵡、金魚、錦鯉、燈科及其他滿魚類，全臺已有 250 家養殖場，總面積約 220 公頃。

　　臺 灣南部擁有較佳水質天然條件，加上四季氣候穩定與觀賞魚繁殖技術成熟，養殖場多集中於屏東（ 118 場）及臺南（ 56 場）， 由於氣候因素，中北部漁場已慢慢轉型改為繁殖較適合溫室（室內）養殖，難度及價位較高的魚種，如魟魚、異型、水晶蝦等。 臺 南與屏東則分別利用當地水質條件，以生產南美及非洲慈鯛為主，這類魚種通常適合在陽光充沛的戶外池養殖，可使魚體達較佳之顯色效果，近年來則以小型鯰形目、小型鯉科、加拉辛科或彩虹魚為主要養殖種類。

　　臺灣 慈鯛科觀賞魚競爭力強的養殖種類，以來自東非三大湖的非洲慈鯛最多，占總產值的 33% ；其次為南美慈鯛，占總產值 20% ；另外同屬南美慈鯛的血鸚鵡，占總產值 25% ，是臺灣最重要的觀賞魚種。其次以鼠魚、滿魚、卵胎生孔雀魚的 8% ，傳統金魚、錦鯉約占 7% 左右，燈魚類約在 5% 以內，及海水魚約占 2% 。

　　另外 近年由於微型觀賞水槽與生態化飼養的流行趨勢，全球飼養觀賞水族的興趣開始轉變，觀賞蝦的飼育逐漸崛起。 觀賞蝦類的飼養風潮所及，不但讓觀賞水族市場跳脫了傳統以魚隻為飼養主角的既有觀念，同時也加速了水族市場朝向小型化、精緻化、生態化、專業化與資訊化的趨勢發展，這類型態精緻細膩且色彩華麗非凡的多種類觀賞蝦類，也突顯了觀賞水族活體生物培育在低資源倚賴性、高技術需求與高附加價值表現上的特性，讓人逐漸重視了相關產業的蘊藏能量及發展潛力，另外居家繁殖者（ home breeder ）如雨後春筍般的蓬勃興盛，以及網路資訊的快速與普及傳遞，搭配上與世界接軌，毫無時差的資訊更新，則讓現今流行的「宅經濟」，更凸顯在觀賞蝦類的繁殖培育上，目前臺灣業者在觀賞蝦繁養殖的比重亦有逐漸增加趨勢。

觀賞魚博覽會

　　觀賞魚產業具有高附加價值、高技術性及高關聯產業性等三高特性，且為低水土資源依賴性產業，列屬六大新興產業「精緻農業健康卓越方案」之一，並以 利用高科技繁養殖技術發展觀賞魚產業，促進國內消費市場普及化及提高國際競爭力，拓展觀賞魚產業產值為目標 ， 由農委會積極輔導。

　　因此，農委會自 98 年起連續 3 年於臺北世貿三館舉辦臺灣觀賞魚博覽會，累計參觀人次達 37 萬，現場零售金額累計 9,000 餘萬元，每年皆有來自各國業者與愛好者參觀或參加魚隻比賽，有效協助觀賞魚業者拓銷國內外市場。

　　98 年第 1 屆觀賞魚博覽會，以「優美、賞心、運轉」為主軸 ，結合庭園造景、小橋流水，內容囊括各樣臺灣生產精選之海水及淡水觀賞魚類，以及生活藝術區及臺灣驕傲區 ，並有 100,801 人入場參觀，現場零售金額達 2,239.5 萬元。 99 年第 2 屆觀賞魚博覽會，以「美麗能量繽紛水世界」為主軸，結合許多植物展出水中花博的特色，吸引 133,876 人前往參觀，現場零售金額達 3,316 萬元。而 100 年度則以「建國百年魚躍國際」為主題來呈現，設置了 10 個國家特色水族，並有建國百年百尺缸特展，有來自 21 個國家地區人士，近 150 位外賓參加，更吸引了 143,224 人參觀，現場零售金額達 3,974 萬元。

　　本（ 101 ）年度觀賞魚博覽會在 11 月 9 日至 12 日，首度移師至臺北世貿南港展覽館 1 樓 K 區舉辦，並以 「樂活魚博會 綠化心世界」為主題，期能達成生活紓壓、心靈平衡及產業交流 ，並有「由國外引進國人自行繁養殖成功的彩色海馬」、「每尾達新臺幣 5 萬元高單價藍金剛水晶蝦」、「體長達 45 公分，相當人類 100 餘歲的異形爺爺（皇冠豹）」及「首次發表的珊瑚桃紅色螢光中型神仙魚」等亮點，其他博覽會主要 活動內容如下：

（一）設置水草與慈鯛魚造景、珊瑚礁海水魚、螢光魚、觀賞蝦及珍奇魚類等主題區，展現國人繁養殖強項魚種。

（二）設置保育宣導區，展示草食性觀賞魚類，並宣導環境保育。

（三）設置教學互動區，有專業魚醫生提供免費諮詢，另有民俗技藝團體教導民眾使用椰子葉與回收保特瓶等環保素材，製作出可愛水族動物，兼具娛樂與教育。

（四）舉辦水晶蝦、孔雀魚、水草造景及慈鯛造景等比賽，讓更多愛好者參與活動。

（五）展示水族器材創意設計大賽作品，期藉由器材創意設計比賽，以創意帶動工藝（業）產品突破，引領未來水族工業發展。

（六）設置觀賞水族文化推廣講座，教育水族與環保知識。

（七）設置企業區及水族街（零售區），促使產業交流與活絡商業貿易。

　　在農委會積極輔導下觀賞水族活體的產值已從 98 年的 8.3 億元成長到 100 年的 12.8 億元，如加計其他周邊產業，整體產值從 98 年 21 億元成長至 100 年的 38.9 億元 ，相信臺灣的觀賞魚產業將會在國際上逐漸嶄露頭角，另外也 歡迎國人踴躍參與這場水族界的年度盛會，相信每一年都可以獲得不同的驚奇。

桃園縣錦鯉養殖場

2011 臺灣國際觀賞魚博覽會－百尺缸特展