農糧署 白旭凱．謝廉一

壹 . 果品類

一 . 柳橙比上年減產 2%

　　臺灣地區柳橙產地，主要分布在臺南、雲林、嘉義及南投等縣市，因近年持續推動品種更新及廢園轉作措施，種植面積已有逐年縮減之趨勢，本年可採收面積 5,644 公頃，比上年 5,597 公頃增加 1% 。產量部分，因雲林及嘉義產區受 8 月潭美及康芮颱風造成危害，下修每公頃單位產量，預測本年總產量修正為 15 萬 9,573 公噸，比上年產量 16 萬 2,345 公噸，減產 2% ，若與近三年平均年產量 17 萬 5,488 公噸比較，則減產 9% 。

二 . 巨峰葡萄冬果比上年同期增產 2%

　　巨峰葡萄栽培地區集中在彰化、南投、臺中及苗栗等四縣市，一年可採收兩期，第一次在夏季生產，稱為夏果，第二次在冬季生產，稱為冬果，盛產期為 12 月至翌年元月。本（ 10 ）月所預測係冬果產量，由於巨峰葡萄係以鮮食為主，且國人吃葡萄有剝皮習慣，而進口葡萄不易剝皮，故受進口影響較小。本年冬果收穫面積為 2,725 公頃，較上年 2,740 公頃減少 1% ，產量部分，因上年苗栗產區開花授粉期間受降雨影響減產，本年受 8 月潭美及康芮颱風影響輕微，預測冬果產量為 3 萬 4,525 公噸，較上年冬果產量 3 萬 3,872 公噸，增產 2% ，若與近三年冬果平均產量 3 萬 4,066 公噸比較，則增產 1% 。

三 . 木瓜（冬果）產量較上年增產 1%

　　木瓜主要分布在中南部，以臺南、屏東等 2 縣市栽培面積合計占 64% 為最多。為防止植株感染木瓜輪點病，影響生育及產量，目前多數以白色尼龍網進行網室栽培。本年木瓜可採收面積 2,848 公頃，與上年相當；產量部分，上年受到 6 月豪雨及泰利颱風影響，產量較低，本年嘉義及高雄產區受潭美及康芮颱風影響，以及屏東產區受天兔颱風影響，略有受損。預測今年總產量修測為 13 萬 4,150 公噸，較上年產量 13 萬 2,763 公噸增產 1% 。若與前三年平均年產量 13 萬 7,756 公噸比較，減產 3% 。其中冬果部分，各產區推估比例約為全年產量之 30~45% 。整體預估冬果產量為 4 萬 9,501 公噸，為全年產量之 37% 。

貳 . 蔬菜類

　　臺灣地區本（ 102 ）年自 8 月中旬以後颱風接續來襲，產區受到相當程度影響，產地供應尚未完全平穩，茲將預測結果分述如下：

一 . 花果類

（一）花椰菜 可採收面積 68 公頃、總產量 1,381 公噸

　　本月份氣候逐漸進入冷涼季節，適合花椰菜生育，由於本月份尚未進入裏作盛產期，加上中部產區受潭美及康芮颱風接續侵襲，預測可採收面積為 68 公頃，僅較上月 66 公頃增加 2% ；總產量為 1,381 公噸，與上月 1,376 公噸相當。若與上年同月份產量 2,540 公噸比較，減產 46% 。

（二）茄子 可採收面積 161 公頃、總產量 3,367 公噸

　　本月份主要產區為彰化縣與屏東縣，屏東產區雖部分田區遭受潭美及康芮颱風危害，惟尚屬輕微，加以本月逐漸進入採收盛期 ，預測可採收面積為 161 公頃，較上月 143 公頃增加 13% ；總產量為 3,367 公噸，較上月份產量 2,878 公噸，增產 17% 。另茄子為本年新增預測品項，故無上年同期比較資料。

（三）西瓜 可採收面積 357 公頃、總產量 4,121 公噸

　　本月份中北部地區各產地多已完成採收，臺南產區將於本月中旬進入採收期，受潭美及康芮颱風影響，部分產地產期延遲至本月採收。預測可採收面積 357 公頃，較上月 157 公頃增加 128% ；總產量為 4,121 公噸，較上月份產量 2,070 公噸，增加 99% 。若與上年同月份產量 3,698 公噸比較，增加 11% 。

（四） 胡瓜可採收面積 211 公頃、總產量 4,752 公噸

　　胡瓜之主要產區為屏東、高雄、彰化及雲林等地，依產地觀測資料顯示，本月份因南部屏東及高雄之胡瓜已進入二期作採收期，因此，本月份可採收面積 211 公頃，較上月 162 公頃，增加 31% ；總產量為 4,752 公噸，較上月份 3,333 公噸，增產 43% 。若與上年同月份產量 4,556 公噸比較，增加 4% 。

二 . 根莖類

蔥 可採收面積 267 公頃、總產量 5,140 公噸

　　8 月中下旬因潭美及康芮颱風對於彰化及雲林等青蔥主產區造成局部田區受損災情， 入秋以後，氣溫逐漸轉為冷涼型態， 適宜蔥的生長，進入 10 月底後逐漸恢復正常供應。預測可採收面積 267 公頃，較上月份 245 公頃增加 9% ；總產量為 5,140 公噸，較上月份產量 4,605 公噸，增產 12% 。若與上年同月份產量 6,051 公噸比較，減產 15% ，主要原因為上年受 6 月豪雨影響，復耕集中從 9 月下旬陸續採收，致上年 10 月份產量較高。

三 . 大宗蔬菜

（一）甘藍 可採收面積 435 公頃、總產量 2 萬 2,242 公噸

　　甘藍因平地與高海拔產區進入交替季節，目前各產地仍屬 102 年二期作採收期間，其中宜蘭、臺中及南投等較高海拔甘藍產區仍有採收，至於平地產區，彰化及雲林可採收面積則尚未進入裏作盛產期，增產幅度原應不大，惟 8 月中下旬受潭美及康芮颱風災後新植之甘藍 10 月下旬陸續採收，預測可採收面積為 435 公頃，較上月 367 公頃增加 19% ；總產量為 2 萬 2,242 公噸，比上月份產量 1 萬 9,417 公噸，增產 15% 。若與上年同月份產量 1 萬 9,085 公噸比較，增產 17% ，主要原因為上年蘇拉颱風造成宜蘭產區嚴重受損致總產量較少。

（二）結球白菜 可採收面積 88 公頃、總產量 3,286 公噸

　　本月份將逐漸進入適合結球白菜生長季節，惟雲林及彰化縣等產區受潭美及康芮颱風危害，可採收面積及每公頃平均產量仍偏低。預測可採收面積為 88 公頃，較上月 89 公頃微減 1% ；總產量為 3,286 公噸，與上月份產量 3,293 公噸相當。若與上年同月份產量 3,908 公噸比較，減產 16% 。

參 . 雜糧作物

一 . 二期作落花生產量較上年同期作減產 10%

　　落花生一年可種植二期作，因須與其他作物輪作，栽培面積常隨輪作作物及前期作之價格而變動，二期作（秋作）落花生主產地為雲林、彰化及嘉義等地區。

　　今（ 102 ） 年 二 期作因受到 8 月潭美及康芮颱風影響，部分田區受害較為嚴重 。預測本年二期作落花生收穫面積為 1 萬 2,441 公頃，與上（ 101 ）年同期作 1 萬 2,521 公頃比較，減少 1% 。至產量部分，預測本年二期作總產量為 3 萬 2,423 公噸，較上年同期作產量 3 萬 5,984 公噸，減產 10% ，若與近 3 年同期作平均產量 3 萬 8,950 公噸比較，則減產 17% 。

二 . 二期作甘藷產量較上年同期作減產 8%

　　臺灣因氣候溫暖，週年均可種植甘藷，主要產地為雲林、彰化、臺中、苗栗及新北市等地區。 二期作甘藷產區則以雲林、彰化及臺中等地區較多，其中又以雲林縣生產面積 最大 。本年二期作生育期間局部田區受到 8 月潭美及康芮颱風影響，收穫面積及產量均有減少，預測收穫面積 3,795 公頃，較上年同期作 4,078 公頃，減少 7% 。至於產量部分，預測本年二期作產量為 8 萬 3,469 公噸，較上年同期作產量 9 萬 371 公噸，減產 8% ，若與近 3 年同期作平均產量 9 萬 939 公噸比較，則減產 8% 。

肆 . 特用作物

茶葉比上年減產 5% ，冬茶產量約占全年 18%

　　臺灣茶葉採收，分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶，依茶菁採收期間 及其產量比例估算，其中春茶與秋茶採收量相對較高，主要產區為南投、嘉義及新北市等。近年來中低海拔茶區因受進口茶品增加、人力及茶樹老化等影響，茶園種植面積減少，另基層公所 101 年運用行動載具進行清查，部分茶園已荒廢，雖部分茶類如東方美人茶（桃竹苗地區）、紅茶（南投魚池鄉）等消費市場需求提升，茶園新植面積增加，但整體預估本年茶樹可採收面積為 1 萬 2,020 公頃，較上年之 1 萬 3,308 公頃，減少 10% 。產量部分，據產地觀測，預測產量為 1 萬 4,144 公噸，較上年之 1 萬 4,902 公噸，減少 5% 。若與近 3 年平均年產量 1 萬 6,560 公噸比較，減產 15% 。其中冬茶部分，依據主產區推估比例預估產量為 2,605 公噸，約為全年產量之 18% 。

伍 . 主要切花

一 . 菊花產量 808 萬枝，比上月減產 14%

　　本（ 10 ）月份菊花生產受到 8 月潭美及康芮颱風危害，致可採收面積及採收量均有減少， 預測本月可採收面積為 31.43 公頃， 較上月 35.76 公頃，減少 12% ，產量為 808 萬枝，較上月 936 萬枝，減少 14% 。本月主要產地在彰化縣田尾、永靖等鄉。

二 . 唐菖蒲產量 100 萬枝，比上月減產 6%

　　唐菖蒲採收盛產期為 12 月至翌年 2 月，本月非屬採收主要期間，每公頃單位產量偏低，預測本月可採收面積為 5.53 公頃，較上月 5.89 公頃，減少 6% ，產量 100 萬枝，較上月 106 萬枝，減少 6% 。本月主要產地在彰化縣溪州、田中等鄉鎮。

三 . 洋桔梗產量 57 萬枝，比上月減產 15%

　　洋桔梗適宜栽培溫度約為攝氏 15 至 25 度間，由於花型和花色豐富多樣，近年來廣為消費者所喜愛，成為臺灣重要切花之一。據產地觀測，本月份產地位於彰化地區，至雲林及嘉義產區尚未進入採收期，可採收面積及採收量均不多。預測 本月可採收面積為 2.36 公頃，較上月 3.22 公頃，減少 26% ，產量為 57 萬枝，較上月份 66 萬枝，減產 15% 。 本月主要產地在彰化縣永靖、溪州、北斗鄉鎮。

四 . 百合產量 338 萬枝，比上月減產 5%

　　百合性喜冷涼之氣候環境，平地主要採收期在 10 月至翌年 5 月間， 高海拔百合採收期則在 6 月至 12 月間。據產地觀測，預測可採收面積為 19.02 公頃，與上月 19.06 公頃相當；產量部分，南投產區受到 9 月份天兔颱風陣風影響，部分園區受損，可採收量略減，預測產量為 338 萬枝，較上月 357 萬枝，減產 5% 。本月主要產地在南投縣仁愛鄉。

五 . 火鶴花產量 569 萬枝，比上月增產 23%

　　火鶴花性喜高溫多濕及遮蔭的環境，由於栽培技術進步，品質優良，自 94 年起拓展外銷日本市場，外銷量已占國內生產量約 40% 。火鶴花生產盛期為每年 5~6 月及 9~10 月，且 10 月為高峰期，預測本月可採收面積 193.91 公頃， 與上月相同 ，產量 569 萬枝，較上月 461 萬枝，增產 23% 。本月主要產地在臺中市豐原、新社、北屯、臺南市柳營、六甲、下營、佳里、玉井、 高雄市內門、旗山、阿蓮 、南投縣埔里、屏東縣萬丹、新埤等鄉（鎮、區）。

六 . 文心蘭產量 432 萬枝，比上月增產 51%

　　國內文心蘭栽培以臺中市及屏東縣為主要產區，其他縣市亦有栽培，除外銷日本外，並積極拓展其他國家外銷市場，外銷量已占國內生產量約 90% 。文心蘭適宜生育溫度約在攝氏 25 至 30 度間， 生產盛期為每年 5~6 月及 9~10 月，本月 可採收面積為 227.24 公頃，較上月 225.81 公頃，略增 1% ；產量部分，臺中地區本月進入高峰期，每公頃可採收量大增，預測產量為 432 萬枝，較上月 287 萬枝，增產 51% 。 本月主要產地為臺中市東勢、后里、新社、臺南市玉井、高雄市大寮、南投縣埔里、草屯、雲林縣斗南、嘉義縣大林、屏東縣長治、鹽埔、萬巒等鄉（鎮、區）。