農糧署東區分署 彭 曉嫈

　　花蓮市農會花商超市自獲選為農糧署輔導農民直銷站之試辦點，整整籌備一年，歷經不斷修正及密集溝通，終於在 102 年 9 月 27 日開站，供應農民自產直送的新鮮蔬果及自家農產輕加工品。推出後截至同（ 102 ）年 10 月 31 日統計結果，該超市蔬果銷售成長 58% ，且原農會超市通路之蔬果亦未減少銷售，反而同步成長 8% ，亮眼的銷售成績顯示於超市設置農民直銷專櫃，消費者十分認同且願意購買，該超市來客數亦明顯增加，確為可行的新鮮農產品銷售通路，成功打出農民、消費者及農會三贏的漂亮第一戰！

緣起

　　臺灣農夫市集近年來持續成長，反應出小農自產農產品行銷通路需求，農糧署遂著手建構輔導制度，希望引導完善且經安全把關之發展模式，輔導類型分為「農夫市集」及「農民直銷站」二種模式；「農夫市集」係利用假日於人潮聚集地設置定期定點市集，與消費者「面對面行銷」。「農民直銷站」則是利用既有賣場或空間設置農民直銷專櫃，展示照片及生產資訊讓消費者可以「看得到生產者的臉」。

　　農糧署於 101 年 9 月規劃農夫市集及農民直銷站各試辦一處，評選擇定由花蓮市農會試辦農民直銷站，農糧署輔導的第 1 家農民直銷站就此萌芽。

農會用心 無私分享開創三贏

　　小農前往傳統市場擺攤叫賣不稀奇，直接到超市中「設櫃賣菜」卻是從來沒聽過？小農總是說拿筆比拿鋤頭重，如何自製文宣代替叫賣？農友對於在超市中須自主管理的新通路難免躊躇不前，觀望者眾的情況下，好不容易才找到 21 位農友願意供貨，終於能符合至少 20 個供貨農民以上的初次成立條件。

　　不同於以往農會收購蔬果，與農民貨銀兩訖且由農會包裝上市。在農民直銷站專櫃，每一個供貨農民就是自己專櫃的老闆，須自行進退貨、包裝、定價及上架展售，農會則提供超市賣場空間供農民設櫃，而消費者購買農民直銷產品亦是在農會超市收銀台結帳，以方便消費者將民生用品及產地直送蔬果一次購足，所以銷貨款項先於農會入帳，再由農會按月將各個農民銷售所得匯給各農友。當然，農會提供空間及代收付款服務亦須考量成本並收取管理費用，且須訂定自治管理規範，明定農民進退場、上下架、產品規範、生產紀錄、農藥殘留抽驗機制、產銷與場地規劃、管理單位職責等事項。農會與農友之間透過農民直銷站，已形成新伙伴關係。

　　花蓮市農會深知取得農民信賴最為重要，一定得讓農民簡便且放心來供貨，所以農會貼心設置資訊化的「農民直銷產品進退貨作業系統」，將農友資料建置於系統中，農友供貨時只須在電腦的觸控螢幕點選自己的姓名及供貨品項，再點入價格及數量，就可印出價格條碼，簡易完成包裝及標價。同時，電腦自動列印出農友進貨單二聯，農友及農會各留存一聯，再經掃描進貨單上二維條碼，進貨資料即匯入系統，就完成進貨程序，且供貨農友皆可隨時登入系統查詢進貨、銷售及應得貨款等各項明細，帳目非常清楚讓農友們很放心。另外，花蓮市農會致力於提升農友商品陳列知能，多次辦理教育訓練，請農友將自家農產帶到會場，以超市多年的經驗無私分享，個別指導農友如何包裝上市最為消費者所接受，秉持「造就農民才能成就直銷站」的理念，農會實在足感心。

　　消費者最重視食品安全，在農民直銷專櫃選購農產品，除了櫃上農民自製的解說，還可以在花蓮市農會設置的電子看板查詢農民資料，且透過產品上的標籤條碼掃描，即可快速查詢到農民資訊，農產品的來歷非常清楚，偶而遇上農民正在上架補貨，還能與農民聊上幾句呢！生產者與消費者有機會直接互動，相互分享健康養生的概念，而消費者感受到農民栽培的用心，也提升對產品信賴度。另，農糧署輔導成立農民直銷站，要求管理單位以確實守護消費者食材衛生安全的權益為必要條件，讓消費者可以真正安心地採購在地農產品。花蓮市農會除了已訂定農藥殘留抽檢監測機制外，目前的供貨農民中，經吉園圃或有機認證者超過半數，對於供應安全之農產品更多了一層把關機制。

力行新鮮安全安心 成功分享持續推廣

　　農民直銷站推廣「地產地消」，由農民親自銷售自產農產品給消費大眾，減少中間流通成本，縮短食物里程，提供消費者新鮮、安全、安心、具地方特色及魅力的地區農產品。並建立生產者與消費者互動管道及互信關係，促進發展尊重自然、友善環境的生產法則。

　　花蓮市農會認為只要力行新鮮、安全、安心，直銷站一定能成功！並十分樂於分享農民直銷站的成功經驗，歡迎各界參訪取經，而籌備中所開發設計之「農民直銷站」產銷資訊管理系統是其成功的後盾，確有達成供銷作業資訊化、簡化流程及提高營運效率之目的，此已開發之資訊系統亦不藏私，提供日後有意成立農民直銷站之單位付費共享。

　　農糧署輔導花蓮市農會農民直銷站試辦有成，成功的模式將持續推廣，更期許花蓮市農會及供貨農友秉自治自理精神，建立直銷站之信譽口碑，永續經營。

花蓮市農會農民直銷站開賣記者會

花蓮市農會農民直銷站賣場明亮，消費環境舒適