輔導處 蘇夢蘭

壹、休閒農業多元發展，綠色旅遊正夯

　　21 世紀的現代，全球人類面臨著生存環境的危機，隨著人們對環境意識的覺醒，綠色運動及綠色消費席捲全球，以自然為取向更是重要，兼顧農業體驗、自然保育與遊憩紓壓功能的農業旅遊，便成為最夯的綠色商品之一。

　　臺灣四面環海，擁有自然生態與豐富景觀資源，結合地區產業與文化特性，正可提供多樣化的休憩活動與農業旅遊元素。農委會推動樂活農業，發展農業旅遊，近 3 年來亦推廣多項主題農遊，包含食材採鮮、體驗教育、紓壓療癒、花卉畫布等，均深獲遊客青睞，對於增進地區產業發展與農村經濟也卓有績效。其中舒壓療癒之旅是日本近年積極推動的遊程，在臺灣則是具發展潛力的新興商品。

貳、重返自然，農業旅療最紓壓

　　休閒農場除了可以提供食、宿、遊、育、購等服務外，還有什麼功能？答案就是紓壓療癒。

　　閒暇時日遠離都會的喧囂煩擾，踏進青蔥翠綠的休閒農場裡避暑超愜意；心情鬱結時，則來趟療癒之旅，藉由手作課程或體驗活動，紓解心情，更有助於身心靈健康。因此，近年來的臺北國際旅展中，農委會特別以「歸綠」（音同「規律」，象徵回歸自然律動，感受身心靈放鬆）為主題， 99 年首度推出 10 條休閒農場健康旅療遊程，以 17 家通過服務品質認證之休閒農場為基礎，包裝出與牛共舞休閒牧場、芳香療癒花卉農場、養生飲食觀光農場、生態農場玻璃房、手作竹炭窯燒場等多條行程，在旅展中獲得銀髮及企業族群之青睞。

　　近幾年農委會積極推動休閒農場服務品質認證工作，截至 103 年 5 月底止，通過認證之休閒農場計有 46 家，可提供優質服務之能量更為提升，健康旅療遊程逐漸成為每年國際旅展的熱門商品，配合農場販售的養生餐點或伴手禮品的行銷，是農業旅遊新亮點。例如，102 年曾推出「親近動物」之旅，飛牛牧場休閒農場、綠世界生態農場、新光兆豐休閒農場及三富休閒農場等場域，不論是乳牛、鸚鵡、蝴蝶、樹蛙或各類昆蟲，都帶給親子族群無限歡愉和讚嘆。

　　今年農委會也透過休閒農業發展協會盤點休閒農場的會場資源，預計於明年推出「紓壓會議」之旅。它的概念是希望一個好的環境，帶給人們心靈與創意的啟發，本來可能枯燥乏味的會議，因為場域的不同，與會的人發揮正向力與創新力，達到會議最高的效益。這是民眾親近自然、體驗自然、學習自然、感受人與自然密不可分的關係之後，普遍可以獲取的能量，預估可以是未來發展的趨勢。

參、他山之石，可以攻錯—日本紓壓旅遊推廣案例

　　日本大仁農場是 MOA 國際協會所設的 NPO 法人，該農場總面積 130 公頃，規劃生產、試驗研究、教育、休閒等區塊及辦理相關推廣工作。由於 MOA 國際協會的主要活動是於日本各地推展「岡田式淨化療法」、「自然農法」及「美術文化」，因此，其轄下事業體包含農場、健康科學中心、文化事業集團及美術館等。

　　筆者曾前往大仁農場參觀其附設的奧熱海療院，院內設有岡田式淨化療法部門、自然食部門、藝術部門、運動部門及園藝療法部門等，藉由其它療程協助病患痊癒，每個月參與療程的患者約有600 ～ 1,000人次。園藝療法是一種輔助性的治療方法，使心與身體進行交流，藉由實際接觸和運用 園藝材料，維護美化植物 或 盆栽和庭園 ，接觸自然環境而紓解壓力與復健心靈。體驗當日，治療師使用香草植物當素材，讓筆者等人用眼手鼻等感官感受不同植物的差別，並藉由製作葉拓手提袋的進行，確實有放鬆心情、舒解壓力的效果。

肆、炎炎夏日，到農村紓壓趣

　　據統計， 97 年前往農村休閒旅遊之人數為 959 萬人次，102 年已突破到 2 千萬人次，成長幅度高達 108.6%。外國遊客部分，則從 97 年的近 6 萬 4 人次，成長至 102 年的 26 萬 1 千人次，成長率達 307.8% 。

　　農業的多功能早就被倡導著。一級農業生產可以確保糧食安全；二級加工可以提升農產附加價值；三級休閒農業則有提供體驗教育、紓壓解鬱、活化農村、促進青年返（留）鄉等功能，在農委會的積極輔導帶動下，休閒農業逐步發展，同時帶給國人與外國遊客多元的休憩選擇 。

　　炎夏酷暑，歡迎更多國人及遊客到農村與休閒農場感受農業特色與感情，同時紓壓趣！

休閒農場親近可愛動物（左）或體驗自然生態（右）最紓壓

園藝栽培、花葉拓創作等，都具有紓壓療癒的功能，在日本盛行已久