國人享用過文旦，圓滿了節慶，時序已過中秋。天氣漸涼，水氣遇冷凝結成白露，二期水稻正值孕穗期，早植稻進入抽穗期。

　　臺灣農業以小農經營型態為主，農產品品質佳，但因規模小、生產成本較高，面對經貿高度自由化趨勢，亟待加強創新加值與產業結構調整，強化農產品追溯及安全管理，以因應國際農產品市場之激烈競爭。本期主題報導將就「冷凍及冷藏肉區隔」、「國產牛肉生產追溯制度」、「進口米與國產米禁止混合銷售並推動臺灣米標章」及「茶產地證明標章」 等層面，說明農業部門推動國產與進口產品分流管理，並開發產地與品種判別技術，以區隔國內外產品，確保國產農產品之優勢。

　　農業轉型已成為趨勢，農民團體及農村也逐漸展現出活力。「輔導農會經濟事業創新發展成果報導」一文，顛覆民眾對農會的想像， 近年來農會的計畫成果都有令人印象深刻的亮點，不僅堅持「嚴選 製造，在地生產」，在農產品的行銷包裝上更顯創新。而「加出谷的蛻變－農村再生的現在進行式」介紹歷經八八風災浩劫重生的臺東縣大武鄉大竹社區，由加津林、富南、富山、愛國埔及大竹本部落等五個部落所組成。當時的重災地區， 於99年接觸農村再生計畫，並於 102 年提報窳陋空間改善計畫及參加培根實作課程，如今社區環境正逐步改善，並走出自己的方向。

　　「生態系統服務」為國際上相當重視的議題，本期「以有機農法增加生態系統服務」探討有機農業的發展為一種幫助環境恢復健全農業生態系的方式。「膳食纖維食品開發行銷國際發展論壇」 則研析機能性作物與食品的開發，特別聚焦在膳食纖維食品開發與行銷，分享市場趨勢及開發行銷經驗。