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優良水保工程結合農村發展的優良案例分享

文‧圖 / 水土保持局臺中分局 陳建鑫‧簡俊發

  秋天的早晨,苗栗縣大湖鄉栗林社區的一個柑橘農場傳來陣陣的歌聲,一群小朋友走在綠草茵茵的山邊溝上,前頭水土保持志工正細心解說坡地設施的設置,柑橘農園是怎麼靠這些設施達到保護水土資源進而讓農民增加產量及省工經營等。小學生聽得津津有道,這親自體驗而非書本上的呆板相授,怎麼會有這麼優的場域呢?原來是苗栗縣大湖四份水土保持戶外教室-全臺灣第一座水土保持戶外教室更是全臺灣第一座水土保持戶外教室暨環境教育場域。

  「水土保持+農村再生=走向永續」這個標題在於「農村再生是建構在良好及安全的基礎環境上,惟有水土保持工作做好,方能使農村發展永續。」但這觀點要怎麼傳達及深植人心呢?惟有靠教育。

  在水土保持局的全力支持下,本分局除每年辦理水土保持國中小教師研習營培養校園內的水土保持種子教師外,更於 5 月水土保持月挑選本分局轄區臺中市及苗栗縣內的一所學校辦理水土保持行動小學堂,將本來只能在戶外接觸到的水土保持、土石流防災及農村再生等元素結合教育部九年一貫課程課綱,化成小學堂展示的課程,讓學生能於一般上課時間,由水土保持志工老師透過眼、耳、鼻觸覺等來體驗水土保持與農村社區,除了上述的活動外,本分局也辦理國、中小師生親水土保持戶外教室及農村社區參訪活動,透過學校老師帶領學生參訪水土保持戶外教室及農村社區,這一連串的活動及體驗,讓水土保持與農村再生教育向下扎根不再是口號,不再是紙上談兵,而是有溫度的體驗教育,更能讓所要傳達的理念深印在參與的學校師、生、親心中。

  本分局轄區內有兩座水土保持戶外教室分別是臺中市東勢區的東勢林場水土保持戶外教室、苗栗縣大湖鄉四份水土保持戶外教室,因應區域不同,我們規劃了兩條水土保持參訪路線。

  苗栗縣路線,上午參訪苗栗縣大湖四份水土保持戶外教室,下午則選擇拜訪附近的農村社區如苗栗縣大湖鄉栗林社區(薑麻園),三義鄉雙潭社區、苑裡鎮山腳社區、山柑社區、卓蘭鎮壢西坪社區/花露休閒農場、大湖鄉馬那邦社區等。

  臺中市路線,上午參訪臺中市東勢農會輔導農場,下午則參觀東勢林場水土保持戶外教室。

  記得臺中市宜欣國小師生參訪苗栗縣大湖四份水土保持戶外教室,當學生們走在山邊溝上,志工老師細心解說等高耕作、三角栽植、全園植草及山邊溝在坡地上的功能,當時正值園區內柑橘盛產,小學生提問:「志工老師,這個園區橘子樹下都長滿了草,草不是會把營養都吃光光嗎?怎麼還可以結這麼多果實?」志工老師解釋「喔!小朋友有認真喔!這就是全園植草,草雖然會吸收農夫施加給橘子樹的部分養分,但是草的根能讓土壤裡充滿孔洞,生物能在土壤裡生活像是蚯蚓、微生物等,這樣的土壤才是活的,活的土壤可以保住水,如缺水的時候,減緩水的蒸發,下雨的時候減少雨滴打擊土壤讓土壤流失,也能增加水分入滲到土壤裡,草死掉後養分又能回歸到土壤中,你看是不是果樹都長得又大又壯,每顆都結實累累呢!」每個小學生都睜大眼睛的看著志工老師的解說。

  一路上學生們走過了 L 型側溝、參觀了農塘跟樹下噴灌,降雨沖蝕模擬及根系觀察箱,最後來到了園區最高點,志工老師帶著學生們看著整個園區的風景,轉頭問說:「大家知道涼亭下面是甚麼嗎?」小朋友們有些搖搖頭,有些說裡面有蝙蝠,更有人說裡面有怪獸,甚麼天馬行空的答案盡出,讓人不禁莞爾,最後志工老師跟學生說這下面有座 100 噸的蓄水池,所有的小朋友都發出驚呼的聲音,志工老師跟著解釋「要在坡地經營農業,土壤資源跟水資源是很重要的,這兩樣缺一不可,我們剛剛一路走來的眾多設施如山邊溝、 L 型側溝、園內排水溝都是為了保護這兩樣資源所設計的,坡地上的水資源尤其珍貴,我們將園區內的水收集至下方的農塘,沉澱後再將水資源用馬達打上來存放在水塔裡,靠著重力將水導到園區內各個樹下噴灌系統上,既省電又省水,沉澱後的土砂還可以重新收集施放在各顆橘子樹下,是不錯的養分喔!那老師請問你們剛剛講的這些就是甚麼呢?」所有的小朋友異口同聲說「水土保持!!!」那當下在旁邊的我,真的著實感動,相信在每個小朋友的心中應該種下了水土保持的種子。

  這群小朋友去參訪苗栗縣苑裡鎮山腳社區的過程中,山腳社區志工媽媽教導藺草編織,有的小朋友手忙腳亂,有的小朋友很快的就把長頸鹿編織好,沒編好的小朋友,社區的志工媽媽還是幫忙編好,讓小朋友都能將長頸鹿黏貼在卡片上帶回家作紀念。

  社區導覽的志工是山腳國小退休的老師,導覽山腳國小校園內日式建築,當日還有學生在日式建築教室內上課,校園內的特殊景像,雀榕將白千層包起來,看著小朋友專注著聽著山腳社區的歷史故事,每個人的心中應該對這藺草編織故鄉 - 山腳社區有了另外一種體驗。而宜欣國小的老師將本次的參訪活動心得投稿,題目為「不一樣的戶外教學」,榮獲國語日報刊登。

  水土保持局舉辦大專生洄游農村活動,吸引大批大專生回到農村,擔任苗栗縣苑裡鎮山腳社區臺灣藺草協會專案經理的廖怡雅同學,就是青年回歸農村的最好例子。水土保持工作關係國土安全,農村再生乃國家重點工作,兩者都需要全民的共識及參與方能達成,水土保持及農村再生透過教育的方式向下扎根,循序漸進,讓水土保持 + 農村再生=走向永續,不再是未來式而是進行式。

學童愉快的在大湖四份水土保持戶外教室

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水土保持國中、小教師研習營

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水土保持行動小學堂─志工老師詳細講解

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生動活潑的水土保持志工解說

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小朋友正開心展示手中的藺草編織─長頸鹿

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