文/ 輔導處 曹昌文

臺灣農業精品 MIT 活力無限

　　農業界最讓人期待的「2016 臺灣農業精品展」， 104 年 12 月 24 日在臺大體育館盛大開幕，這場農業界的盛宴 由行政院農業委員會主任委員陳保基主持，特別邀請吳敦義副總統蒞臨，與會貴賓也包括 行政院政務委員葉欣誠、蔡玉玲、農委會副主委陳志清、全國農會總幹事張永成及全國漁會總幹事林啟滄等 ，共同見證農委會及臺灣各級農漁會對農業精品的用心及成果。

　　此次精品展除了協助農漁會拓展行銷通路，建立與企業界的行銷平臺外，農委會也透過最熱門的社群網路推廣，讓習慣從網路擷取資訊的年輕消費者也有機會認識優質的臺灣農業精品。農委會從 2006 年起每年評選臺灣農漁會百大精品並辦理行銷活動，藉由舉辦博覽會式的精品展售，期許農產品走出傳統「土產」或「特產」的刻板印象，朝向「精品」之路，至今邁入第 10 年，已創造出品牌特色與價值，每年展覽均吸引大批民眾及企業參觀選購，希望促進企業團購國產農業精品作為年節餽贈禮品。 由於民眾對農漁會及青年農民自營品牌的信賴，買氣逐年提升，4 天展售成績達 805 萬元，另成功媒合企業大單 600 萬元， 預估透過精品展及後續的推廣將可促進農業精品 2016 年的年度銷售總額衝上新台幣 6.5 億元。

農業精品魅力無法擋，部會首長樂推薦， 副總統也肯 定農委會的努力

　　農委會主任委員陳保基主持開幕典禮時特別表示，他參加行政院院會時，特地把農業精品展百大精品目錄帶去分送給各部會首長，由於這些農業精品拿來當伴手禮很大方，部會首長都樂意幫忙推廣。陳主委強調，因為全國農漁會共同提升農漁產品品質，才能獲得消費者認同與信賴，活絡農漁業產值，真正實踐「地產地消」的理念。

　　吳副總統致詞時特別肯定農委會推廣我國農漁業的努力，盼農漁民與政府共同合作為臺灣產業奉獻心力。吳副總統表示：農委會長期以來輔導我國 342 個農漁會，肩負健全農漁會金融體制、推廣農漁業產品、強化農漁民照顧及加強農漁村發展等重要任務，而「臺灣農業精品展」迄今已邁入第 10 年，今年更結合電子商務廠商，成為農委會推銷我國優質農漁產品的最佳平台，對於入選「農漁會百大精品」的產品均嚴格把關，透過臺灣優良農產品（ CAS ）驗證、吉園圃標章、產銷履歷及檢驗制度等，確保食品安全無虞，殊值肯定。

　　吳副總統也提到，臺灣美食遠近馳名，吸引許多旅客來臺，今年我國境外觀光客已突破 1,000 萬人次，期盼各地農漁會持續精進產品，讓境外旅客及國人大快朵頤，享受臺灣美食。

全國農漁業精品好物齊聚一堂，一次呈現給消費者

　　為回應消費者的熱烈參與及期待，農委會輔導處今年仍秉持「嚴選製造、在地生產」原則，評選 2016 農漁會百大精品產品展售。並將該會漁業署輔導的水產精品、國際處輔導的外銷精品、畜牧處輔導的優良畜產品、水保局輔導的農村好物，以及第一、二屆輔導之百大青年農民生產的優良農產品一併展售，使全國農漁業精品好物齊聚一堂，一次呈現給消費者。同時，還讓到訪的公司團體和民眾認識時下最夯的「食農教育」話題，採購最潮的農業旅遊套票遊程、春節贈禮和最新鮮、健康、安全的農業產品，無論是送禮自用，都有多樣化選擇。透過全國農業精品好物的互相觀摩、彼此學習，從而激發出更多創意，讓我國農業精品能夠持續精進，成為精美食尚的最佳品牌代言。

　　此次精品展活動展場分為 4 大區，包含「閒情農趣」、「巧育青農」、「農情好禮」及「舞台區」，以博覽會的方式呈現精緻及流行的質感給消費者。其中，「農情好禮區」還涵蓋【農漁會百大精品】、【水產精品】、【外銷精品】、【優良畜產品】及【農村好物】等 5 大類品項，讓消費者也能進一步了解國產品牌行銷國際的新形象。

品牌行銷活絡農業新價值，封館採購成功媒合企業大單

　　每年的精品展是農業界的年度盛事，因為這關係榮譽及農產品的銷售量，農委會每年都結合農漁會，積極推廣。農委會輔導處張致盛處長指出，台灣基層農漁會過去以信用部為主力，但這 10 多年來，在農委會的輔導下，朝轉型之路邁進，除了更注重銷售業務，各地方的農漁會和農漁民的結合也愈來愈密切。農漁會以在地的特產，結合精美且富含文創氣息的包裝設計，藉由品牌提升農特產品的附加價值，對當地農民和農業很有幫助。

　　今年農委會在 25 日展售活動開始前，還仿效百貨公司貴賓封館特賣活動，特別封館 1 個小時邀請 20 家企業負責人或採購主管蒞臨參觀採購，農委會並指派相關主管專程引導參觀及說明，此舉，既不影響民眾參觀選購時間又方便企業選購年度禮品。經後續調查已成功媒合棉花田生機園地股份有限公司與花蓮市農會之有機米採購大單，年供貨量約 60 噸，換算契約金額約 600 萬元。且除有機米外，後續也有多款產品正在進行洽談中。農委會預估，2016 年農業精品之銷售業績應會由全年 5 億元再成長 3 成，達 6.5 億元。

　　農委會此次在規劃 4 天的精品展之餘，也將精品型錄寄送給國內千大企業公司的董事長，推薦成為年節贈禮及股東會禮品採購之首選，同時亦透過網路行銷，提高精品銷量與能見度，讓農業精品能更接近消費大眾。

從「土產」到「精品」，堅持「嚴選製造，在地生產」

　　台灣農產品品質優良，但一般民眾以往在選擇禮品時，對於農產品仍有著「好吃有餘、精緻不足」的傳統感覺。農委會辦理農業精品展最重要的目的，就是希望改變農產品是「土產」的形象，讓民眾瞭解近幾年農漁業界所做的努力與創新的成果，進而提升農漁產品的整體形象，提高附加價值。所以農委會自 95 年起即從農漁會研發製造之農特產品中評選出「百大精品」，強調「嚴選製造、在地生產」之特色，賦予百年農漁會另一種轉型的機會，讓精緻的農特產品藉由積極的行銷，獲得消費者支持、肯定與信賴。此次精品展現場許多精品包裝特別結合文創設計呈現出來，與會貴賓與現場民眾對此紛紛給予相當高的評價，認為經由農委會的努力確實已把農產品提升到精品的層次，展場設計與表演活動安排也呈現出豐富的創意、時尚與藝術氣息。

　　現在農漁會百大精品的【農情好禮】已創造出了品牌價值與口碑，獲選的精品成為各農漁會產品的最高榮譽、最夯的主打商品與消費者期待送禮或自用的優良產品，農業精品展也成為農業界最「潮」的盛會。

透過實體輔導，結合各縣市在地青農平台，運用資訊科技，輔導青年農民創業

　　面對貿易自由化壓力，加強輔導在地產銷整合與消費是勢在必行的工作，而協助青年創新創業更是當前施政主軸。透過政策引導，鼓勵青年以新觀念、新技術與跨領域能力投入農業；透過教育，活絡農業產業鏈創新發展，並善用政府各項輔導資源，將電子商務、生產力 4.0 等概念與人才導入農業，驅動農業的創新加值。農委會透過百大青農的實體輔導，結合各縣市在地青農平台，以 1 對 1 的業師輔導，並針對青農需求提供設施設備協助，鼓勵朝加值方向發展電子商務，結合在地農民一起共榮前進，已逐漸顯現成果。青年投入農業，以積極創新、回饋，將有助臺灣農業開創新局。

　　為鼓勵青年農民給臺灣農業注入新力量，本次精品展特地以流行、時尚的風格設計「青農區」，給予青農們可充分展現活力的展攤，展售青農的心血結晶。許多青農表示，這是他們第一次在這麼精緻、時尚的展售場合參展，覺得很有榮譽感，特別感謝主辦單位農委會的用心，讓青農產品有機會在精品展亮相。現場許多民眾透過產品推介，聽到青農親口述說回鄉從農的感人故事，也對這些投入農業的青年表示支持與鼓勵，紛紛大掏腰包購買青農生產的優良產品，以最直接的行動方式予以肯定。

推廣農業旅遊，鮮享在地，擁抱臺灣農業，體驗休閒無限

　　休閒農業旅遊是極符合節能減碳且能夠提供體驗學習與食農教育的一種方式，透過親自到農村體驗參與，瞭解農業的自然、農家的文化與生命的價值，感受農業特色與感情。除了輔導休閒農業主題遊程發展，農委會也持續對休閒農場、休閒農業區、田媽媽風味美食及旅遊伴手等農業旅遊元素加強輔導，透過應用 PChome 、 Yahoo 及 ibon 等網路商城建立農業旅遊套票網購制度、開發農旅玩家 APP 等多元行銷管道，可望帶動更多農遊市場，讓每個人都能擁抱臺灣農業，體驗休閒無限。

農漁會回饋社會支持，積極關懷弱勢

　　今年的農業精品展活動， 為回饋社會大眾對於在地農漁業的支持與協助，各農漁會特別捐贈許多精品禮盒供大會於現場舉辦公益競拍活動，並在精品展閉幕式由農委會輔導處張致盛處長領導全體參與義賣的單位，將 4 天愛心所得 62,216 元捐贈給 「中華民國社會福利聯合勸募協會」，並由該協會 朱紫碧祕書長代表接受捐贈，用於社會公益，扶助弱勢。

「避開威脅、把握機會」，將「生產型農業」轉型為「新價值鏈農業」

　　未來臺灣的農業發展無可避免的將面對貿易自由化的挑戰，如何「避開威脅、把握機會」，設法移除各種威脅，把握農業升級的機會，凝聚共識，一起努力解決共同面臨的農業問題，將會是農業界甚至全民的首要課題之一。我們必須做好準備，厚植實力，將「生產型農業」轉型為「新價值鏈農業」，將農業朝向六級化產業發展，以跨域合作與創新思維，創造農業加值效益之樂活農業，未來農業精品的努力或許可以引領臺灣農漁產品創造新的價值，在國際消費市場也將更具全球競爭力。最後，誠摯地邀請您踴躍購買國產農業精品，挑選在地的農情好禮，鮮享在地、食在安心，一起支持臺灣農業，支持臺灣農民。

後記

　　2016 年臺灣農漁會百大精品精美型錄，歡迎您上農業易遊網網站農遊好購項下（ http://ezgo.coa.gov.tw/EZGO_Buy/Home/BestIndex ）點選參閱。