文/ 水土保持局臺中分局　張維訓‧翁志成‧簡俊發

傳統竹編夾泥屋　新社花海驚艷再現

　　水土保持局臺中分局去年以「農村好生活館」配合新社花海展出，強調「農村好生活與節能減碳」為主軸。展館內部以「家」的概念，串聯展館參觀動線，透過情境營造，將農村的文化、產業、生態、節能再利用等體驗「農村好生活」實踐呈現於展館中。

　　突破以往使用鋼構建築，農村好生活館採用農村傳統客家建築即將失傳的古老工法，在海拔 600 公尺的台地上，建造一座稻草為頂、砌磚及竹編夾泥為牆的低耗能房屋，成為活動的一大亮點。展館搭建特別情商苗栗縣頭份市流東社區老、中、青逾 20 人組成的流東千歲工班協助施工，挑戰用有限的經費，不超過半個月的時間、不服老的人力、最低量的材料及廢材，還要顧及東北季風和大量人潮的壓力下達到應有的安全。

　　建構農村好生活館最主要的素材為木材、竹子、泥土、稻草、稻殼、石灰及紅磚，呈現傳統竹編夾泥屋的原始風貌，所使用的材料多數為傳統農村可就地取材隨手可得的自然素材，同時免去了許多可能造成環境污染的加工製程。

　　號稱千歲工班先以木材建構展館的骨架，木工師傅須兼顧安全及避免混凝土基礎，在迎風面柱體下方加橫向木條固定以強化柱基。在屋頂的部分，稻草或茅草必須先以竹片編固定，分為有 6 條、 4 條及 3 條竹片的編法，農村好生活館是運用 6 條編法方式，工法繁瑣複雜且相當少見，但極耐強風造成的拉扯，即使雙手用力拉扯都不會鬆脫。傳統竹編夾泥屋的屋頂由茅草及竹子組成，為達能防水需堆疊至少 2 至 3 層，每年視狀況新鋪一層維護。

　　牆面的部分，正面立面採用竹編夾泥牆面，兩側則選擇以竹編牆面因應展期人潮作為通風採光功能。竹編夾泥牆面先以紅磚為基底，上方在進行施作，總共有四層工法，第一層內層須先以竹片交錯固定於樑柱間成為支架，以便於第二層泥土的附著；第二層為泥土加稻草層，需先將泥土攪拌發酵產生黏稠度，再混合切短的稻草，增加泥土的延展性，同時也可避免泥土乾後結塊脫落。第三層，泥土加稻殼，稻殼可減少泥土的使用量、減少牆面的重量、增加牆面保溫保冷的效果，也可使牆面更為平整。第四層則為加入水和麻絨的石灰粉，除美化牆面外，最重要的功能是可隔絕風吹、日曬、雨淋等因素造成土牆的侵損。繁複瑣碎的過程，成就了兼備強度與韌性的泥牆，負責牆面泥做工作的譚華旺老師傅，人稱阿旺伯，已高齡 77 歲，他表示搗土的工作不僅需要腳踩踏及工具翻播，過程十分費力費時。

農村　低碳　好生活

　　藉由千歲工班的經驗與技藝，免除了許多工業加工建材的使用，也成功克服傳統材料應用上的限制，減少了展館施作過程所產生的碳排放量。不僅於此，為解決過去展館悶熱問題，展館建築的施作同時融入老師傅生活經驗，日照、風向、季節及室內空氣的對流，絲毫也不能馬虎。

　　溫度和濕度會影響人體感受的溫度，通常 20 度到 25 度，相對濕度 50% 到 70% 讓人感覺是舒適的。影響一棟房子能否維持適當濕度和溫度的外在大自然條件則是風速、風向與日照量。

　　農村好生活館有別於傳統溫室展館，屋頂多為透明塑膠布，讓耀眼的陽光直接射入，伴隨花海參觀的人潮，讓展館內的溫度不斷攀升。農村好生活館運用最環保的稻草屋頂，有效的阻隔日照帶來的太陽輻射熱能；挑高的屋頂，讓擁擠人潮所製造的二氧化碳及悶熱空氣有上升的空間，搭配屋頂側面排氣口設置，讓熱空氣得以排出。展館兩側的竹編牆，不僅兼具採光功能外，通風的設計成功引入館外冷空氣，良好的通風循環帶走室內殘存熱能；竹編夾泥牆猶如空氣中的水庫，吸收空氣中多餘水分的能力更優於昂貴的硅藻土，提供適宜的濕度環境。

　　展館內將傳統工藝與科技結合，透過感測系統展示現場的溫度、濕度、風速、風向、室內溫度、耗電量等項目，讓民眾可以比較。根據數據顯示當室外達 30 度高溫時，室內溫度可維持在 22 度至 23 度之間。讓走入館內參觀的民眾驚呼連連，甚至認為館內安裝有空調系統呢！

　　展館外，採用許多綠色植物，包括展館周邊草皮，門庭的大榕樹，搭配竹編牛及竹椅，除了營造出農村日常的場景外，藉由植栽綠化蒸發、散作用，降低環境溫度。除此，農村好生活館特別在戶外規劃了「好健康區」將農村處處有食物及菜圃花園化的概念融入，種植如：芳香萬壽菊，可觀花、泡茶、烹調、驅蚊的香草植物；還有臺灣蒲公英、紫錐花等可作為中藥材使用的花卉，最吸引民眾目光的是和牽牛花同是旋花科的地瓜葉，紫色的花朵讓民眾驚呼連連，原來餐桌上吃的地瓜葉是會開花的！在展館後方還設置雨水回收系統，運用竹管做成天溝，收集屋頂上滴落的雨水進入陶甕中。

　　可食地景的規劃，用綠意點綴美化環境，更述說吃在地當季、低食物里程的概念；水撲滿回收雨水再利用，作為可食地景的澆灌，造就土地與生命的永續及延續。運用智慧學習和自然和平共處，營造兼具舒適與節能減碳展覽空間，讓農村好生活館成為燦爛花海中樸實卻亮眼的展館。

傳承　永續　新生命

　　水土保持局臺中分局為能延續並擴大傳統工藝與友善環境的理念，再度委請流東社區千歲工班協助展館的拆除工作，將工程廢棄材料量最小化，有效保留可重複運用之建築資材，地磚、木樑、木板及竹架都能帶回再利用，而泥牆回歸大地，屋頂稻草片則可作為防風籬使用。後續農村好生活館將落腳於苗栗苑裡山腳社區，將建築工藝與藺編工藝作結合，期待以傳統為基礎，能創造產業新價值。

　　新社花海閉幕當天，特別邀請流東社區千歲工班來到農村好生活館，由臺中分局簡俊發分局長親自致贈感謝牌，答謝師傅們的用心與辛勞，並在老師傅們的共同協力下，將鋪設在農村好生活館的地磚敲下，現場贈與苗栗縣苑裡鎮山腳社區。簡分局長表示，透過農村好生活館的重建，臺中分局將結合辦理工藝傳承示範研習活動，傳承並推廣以傳統工法為主的綠建築，期待中苗社區共襄盛舉，待農村好生活館重新落成，也歡迎喜愛農村的民眾再來作客。