2、夏展
推廣有機農業及友善環境耕作
- 有機農業及友善環境耕作是一種環境友善的耕種方式，提供安全、優質的農產品供應消費，為推動國內有機農業發展，組成有機農業技術服務團，舉辦有機農業經營管理教育訓練，輔導農友申請有機驗證及生產設施（備）。迄2016年認證之有機驗證機構12家；通過有機農糧產品驗證面積計6,784公頃，驗證合格農戶2,932戶，總產量約7萬4千公噸，總產值約40.70億元。
- 為輔導推動友善環境耕作，規劃以「友善耕作推廣團體自主規範為主、政府機關輔導管理為輔」之推動策略，分別於2016年8月27日、10月21日召開「2016友善農耕研討會」及「2016友善農業團體座談會」，整合友善耕作推廣團體（如綠保標章、CGNF自然農業、秀明自然農業、KKF自然農業等）操作農法之通案性原則，據以研擬執行要點及計畫，推動有機與友善耕作。
- 推動設置有機集團栽培區，擴大有機農產品生產及防範鄰田污染，輔導地方政府承租土地已設置有機集團栽培專區16處面積702公頃；農民自營栽培專區10處面積357公頃。
- 積極協助農民拓展有機農產品行銷通路，輔導零售通路設置有機農產品專櫃110處，設置有機農夫市集16處，建置電子商城並輔導203家有機農場成立網路商店直銷，其中100家已建構有機農產品QR Code，參與大型食品展覽會活動，設立有機主題館區等，並舉辦有機消費者宣導、有機志工培訓、中小學校園有機食農教育242場等廣宣活動。
- 推動直轄市、縣（市）政府建立安全蔬菜團膳供應體系，整合農場生產、通路供貨、團膳需求，以契作方式穩定供貨，由校園帶動家庭有機蔬菜健康消費。計11直轄市、縣（市）學校有1,264所，學生數78萬人，每週有機蔬菜需求量達119公噸。
- 2016年辦理市售有機產品標示檢查3,778件；品質抽驗2,233件。已通過有機畜產品驗證之生產業者（畜牧場）計3家，主要產品為有機雞蛋，年產量60公噸。
- 辦理與我國有機管理同等性國家之審查及公告作業，已公告英國等22國。2016年我國有機農糧產品進口總計1萬2,727公噸，其中自美國進口最高為3,504公噸，占27.50%。