行政院張院長、黃政務委員榮村、陳政務委員錦煌、台灣省政府張主席、台北市政府建設局黃局長、高雄市政府林副市長、台灣區農聯社黃理事主席、南投縣政府彭縣長、各位貴賓、各位農民朋友們，大家好：

　　今天行政院農業委員會舉辦慶祝農民節暨神農獎頒獎典禮，承蒙張院長百忙中撥冗蒞臨，以及行政院各位長官、省市各位首長都能百忙中蒞臨參加，讓我們今天的大會備感隆重與溫馨，謹代表行政院農業委員會向各位表達感謝與歡迎之意，雖然距離過年已有一個月的時間，仍然要藉這個機會向各位拜個晚年，祝大家新春吉祥、萬事如意。

　　我們都知道，我國自古以農立國，雖然近30年來已進入工業國家，但是農業仍然是經濟發展很重要的一環，所孕育累積的優秀文化，更是我國社會安定的基礎。這是過去我們全體農民胼手胝足所創下的一片江山、認真打拼的結果，我們今天才能享受經濟發展的成果，在此向勤勞踏實的農民朋友們表達無限的敬意與感激。

　　全國神農獎及模範農民的選拔，是經過鄉鎮及縣市的推薦，再由農委會組成查證小組到現場實地瞭解查證是否優秀傑出，經過精挑細選而產生的，辦理過程是非常嚴謹的，因此能夠獲選為傑出農民及傑出婦女，可以說都是實至名歸。

　　民國72年創辦十大傑出農民的選拔表揚，至今已經是第十九屆了，農業界已經有621人獲獎，神農獎得主不但在農業產銷技術改進方面有非常傑出的成就，而且對於社會公益的參與以及品德操守的表現，都足以當作農民的模範。各位能夠得獎，不僅是其個人的榮耀，同時也是全國廣大農民效法學習的榜樣，在此希煌向各位得獎人表達最誠摯的祝賀與敬意。

　　我們都知道全國同胞對於農業施政一向抱持著關心與期待，希煌自就職以來除秉持農業施政的一貫性政策、持續推動各項農業建設外，特別關注當前經濟國際化與貿易自由化的大前提下，農業所面臨的困難。傳統農業經營方式尚停留在初級產業階段，農民只能賺取微薄的田間利潤，如果沒有體制的全面改善走向現代化農業的企業化經營，我們農業沒有辦法賺取高利潤，我們農業要賺取高利潤，一定要工業化、企業化經營，一定要把科技知識、文化知識、飲食知識以及醫學知識，引進至農業生產，使農業的附加價值提昇，讓農業由一級產業提升為二級、三級產業，讓農民不再是憨民，我們希望我們的農民是一個農業專家，未來的農業經營者將以專家的型態展現在全國同胞面前，農業在經過體制改造之後，成為一個包括產製銷一體、以及二級產業、三級產業聯合在一起的產業，我們一定可以擴大農業的市場。

　　張院長一直在強調今後的經濟發展要走向知識經濟的發展，我們農業也要走向知識經濟發展，在傳統的農業時代，消費不足的時候有生產就有市場，農業走的是數量經濟發展，只在追求生產力的提高、農業的增產，但是今天農業生產越多，價格越低，農民越賺不到錢，所以我今天擔心的是人家向我道賀風調雨順，但是風不調雨不順也令人擔心，因為農產品價格高漲的時候也會有問題，如何將風調雨順，或風不調雨不順調適為現代化的科學知識，調適為既風調雨又順，農產品的價格高，農民又能賺大錢，是未來要發展調適的方向。

　　很多人說加入世界貿易組織後，台灣農業已經走到盡頭了，以台灣的小農成本那麼高，沒有規模經濟效率，沒有技術效率，如何跟人家競爭，台灣農業可以關門了，事實上我們農業如果走向知識經濟發展，還有相當大的空間可以發展，我們應該把科技知識引進來，把文化知識引進來，把飲食知識引進來，台灣的農業科技是世界一流的，但是我們沒有加以市場化、商品化，所以我們賺不到錢。舉例來說，我們把芒果由這麼小研發到這麼大，但是生產過剩，價格反而低落，農民還是賺不到錢，我們的科技在國外專家眼中是一流的，但是我們的科學技術沒有市場化、沒有商品化。

　　我們有五千年的飲食文化，是全世界所沒有的，但是在國外超級市場買到的都是日本的產品，連龜甲萬醬油都是日本製造的，不是我們製造的，醬油是我們的老祖宗發明的，卻是日本人在賺錢，我國五千年的飲食文化，如果予以加工化、食品化、商品化、市場化，我們農業發展還有相當大的發展空間，所以我們不會走到死胡同，今天我們農業缺乏的是沒有走知識經濟發展，沒有把科技知識、文化知識、醫學知識以及飲食知識附加到農產品上面，提高附加價值。舉例來說，美國發明威而鋼為美國政府半年內賺進70幾億美金，這並非很了不起的事，如果將所謂很多的清宮秘方加以製造、加工成為商品，用英文標示有補身體的療效，經食用後證明有效，說不定藥膳就可以賺進幾億美金。農委會今年與新竹的食品科學研究所、台大食品加工研究所合作，希望將台北、台中、台南、高雄大餐館的名菜，研發為食品罐頭，然後到歐美舉辦台灣料理品嚐會，讓它們吃習慣台灣的料理，把市場打開，讓台灣的食品罐頭不但進入餐館、超級市場，還進入每一個家庭，所以我們農業還有相當大的發展空間，說不定在工商業不景氣的時候，農業還可以替國家維持經濟發展的第二春。

　　今天藉著慶祝農民節及神農獎頒獎典禮的同時，要與全國農民同胞共勉，我們農業還有相當大的發展空間可供發展，只是在轉型期必須忍受短時間的痛苦，當轉型期過去、國家的農業體制改進，我們農業現代化，生產力提昇，農業競爭力提昇，這個時候我們就可以期盼風調雨順，可以期盼年年賺大錢。

　　在這新的一年開始，我們期盼今年風調雨順，台灣無災無難，農民能享有天時、地利、人和之福，台灣農業能永續經營發展，面對知識經濟時代的來臨，農委會仍將秉持「照顧農民的心、愛護鄉土的情」與全體農民們一起打拼、共同奮鬥。最後敬祝大家在新的一年萬事如意、家庭幸福美滿，謝謝大家。