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90年6月蔬菜、主要切花、茶及果品生產預測

中部辦公室 洪忠修、秦思原、廖銘清

壹、蔬菜(表1DOCX / pdf

  自5月中旬受鋒面影響開始,台灣地區進入梅雨季節,天氣型態較為不穩定;且進入夏季後,颱風發生的頻率亦較高,特別籲請農友應加強防範,確保蔬菜收成。

  本月份起,將進入夏季蔬菜採收期,平地產區與高冷地產區採收交替,瓜果類和葉菜類的生產情形消長互異;根莖類中竹筍、茭白筍和蘆筍等作物將進入採收期。依據各地區農情報告預測與觀測結果,本月份葉菜類總產量59,107公噸,較五月份產量55,700公噸,增加6%,與去年六月份同期產量57,607公噸比較,增加2%。茲將預測結果分述如下。

貳、主要切花(表2DOCX / pdf

一、菊花產量較上月份減少7%

  菊花在國曆5月間以後已過採收高峰期,本月份氣溫逐漸上升,受到生長條件影響,單位收量相對減少,且多數產地進入一期作採收後期,復以近日連續豪雨影響,各產地產量普遍減少。預測本月份產量為2,520千打,較5月份產量2,711千打,減少7%;與去年同期6月份產量2,022千打比較,增加25%,6月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉、溪州鄉,嘉義市,雲林縣林內鄉及高雄縣美濃鎮等地。

二、唐菖蒲產量較上月增加3%

  唐菖蒲為大宗切花,就消費價格而言,普遍為各階層消費者接受;本月份各產地產量消長互異,除彰化縣、南投縣及屏東縣因近月來連續豪雨影響,可收穫面積及單位產量皆減少外;主產地台中縣由於受到近數月來產地價格高漲影響,部份產地農民改種植唐菖蒲,以應市場需求,相對可收穫面積及產量增加。總體而言,多數產地可收穫面積增加,總採收量普遍提高。預測本月份產量787千打,較5月份產量766千打,增加3%,與去年同期6月份比較,因今年切花產地價格看好,農民在預期心理下,花卉種植面積明顯增加,可採收面積提高,產量亦較去年同期6月份的742千打,增加6%。本月份主要產地在台中縣后里鄉、外埔鄉,彰化縣溪州鄉、田尾鄉,屏東縣萬丹鄉,雲林縣斗六市與苗栗縣三義鄉等地。

三、香石竹產量較上月份減少33%

  為因應上月份母親節的到來,傳統應景花卉香石竹的消費需求大量提高,花農先行調節產期,以因應節日之需而提早採收,採收量達到高峰。本月份因需求降低,可收穫面積大幅減少,相對產量明顯下降。預測6月份產量474千打,較5月份產量707千打,減少33%;與去年同期6月份產量375千打比較,由於今年花卉生長正值暖冬期間,品質良好,單位產量隨之提高,產量部份增加26%。6月份主要產地在彰化縣永靖鄉、田尾鄉、埤頭鄉,南投縣埔里鎮等地。

四、百合產量較上月份增加30%

  屬於較涼爽氣候生長的百合,除宜蘭縣、彰化縣產地已先行採收調節,供應五月節慶需求,致本月份可採收面積及產量減少外,南投縣仁愛鄉及嘉義縣阿里山鄉等高冷產地因進入一期作採收盛期,又逢本月份各級學校畢業旺季,市場需求量大增,總收穫面積明顯增加,相對總採收量大幅增加。預測本月份產量643千打,較5月份產量494千打,增加30%。與去年同期6月份比較,因栽植面積增加,相較去年6月份產量490千打,產量增加31%。本月份主要產地在南投縣仁愛鄉、埔里鎮,台中縣后里鄉、神岡鄉,嘉義縣阿里山鄉,彰化縣田尾鄉與苗栗縣三義鄉等地。

五、玫瑰產量較上月份微增1%

  本月份台中縣、嘉義縣及屏東縣產地多因高溫多雨,切花品質不佳,致產量降低,或無經濟價值而放棄採收;主產地南投縣因部分產區設施栽培,不受豪雨影響及其餘產地氣溫適宜生長迅速,平均採收量增加,又配合本月份畢業季節,花農調節產期,單位產量提高。預測6月份產量為1,214千打,較5月份產量1,202千打,微增1%;與去年同期6月份產量1,411千打,減少14%。本月份主要產地在南投縣埔里鎮、草屯鎮、國姓鄉、仁愛鄉,彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮,台中縣新社鄉、豐原市,花蓮縣吉安鄉與苗栗縣大湖鄉等地。

六、文心蘭產量較上月份減少6%

  就消費價格而言,文心蘭屬高消費性切花,受到景氣不佳影響,近期花價普呈跌勢,以致除台中縣、南投縣及台南縣產地因外銷價格穩定而些許增加種植面積之外,大多數地區皆明顯減少栽培面積。總體而言,由於大多數產地減少栽植,今年總收穫面積及產量皆較去年減少。本月份受到近期氣候不穩定、高溫多濕影響及消費意願不高情形下,多數產區進行產期調節而減少採收量。預測本月份產量293千打,較五月份產量314千打,減少6%;與去年同期6月份產量347千打比較,則減少15%。本月份主要產地屏東縣內埔鄉、里港鄉,南投縣埔里鎮,台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮,台南縣玉井鄉、歸仁鄉,高雄縣美濃鎮,嘉義縣大林鎮與台南市安南區等地。

參、茶及果品(表3DOCX / pdf

一、荔枝減產21%

  荔枝為台灣重要經濟果樹之一,種植面積有11,928公頃,台灣荔枝品種,黑葉種佔九成以上,成熟期集中,產期短暫,而又不耐貯存,易發生產銷失調情形,尤其荔枝常有隔年結果習性,及受氣候不良易引起落花落果,產量不甚穩定,因此每年生產變動很大,如遇到豐收的時候,市場無法容納,也常發生滯銷,今年是歉收年,而且荔枝開花期因氣候不佳結果率不高,依據產地農情報告預測產量為70,279公噸,較上年89,405公噸,減少21%,若與前3年平均年產量82,437公噸比較,亦減少15%。主要產地鄉鎮有高雄縣大樹鄉、旗山鎮,南投縣草屯鎮、南投市,台中縣太平鄉、霧峰鄉等,產期集中在6至7月,而中部地區則在6月下旬至7月上旬產期最大量,仍需密切注意市場調節。

二、檸檬減產4%

  檸檬性喜亞熱帶地區,台灣種植面積約在1,400公頃左右,分布在高屏兩縣為主,其他縣市則零星種植,全年均可生產,惟夏季為主產期,7至8月最多,近因價格低迷,經營管理較為粗放以及受氣候條件未臻理想,略有減產現象,依據農情觀測生育情形,預測今年產量為19,873公噸,較上年產量20,611公噸,減產4%,若與前3年平均年產量18,146公噸比較,則增加10%,主產地有九如鄉、里港鄉、高樹鄉及鹽埔鄉等較負盛名。

三、本地種芒果減產10%

  俗稱土檬果,其果實不大,惟味美芳香可口,很受消費者喜愛,結實面積仍有6,153公頃,主要分布在屏東及台南等兩縣,今年開花結果情形,台南縣開花結果正常,但屏東縣結果率則較上年差,預測今年產量48,104公噸,較上年產量53,412公噸,減產10%,若與前3年平均年產量50,940公噸比較,亦減少6%,主產期在5~7月,6月份產量最高。主要產地鄉鎮為屏東縣泰武、來義、三地門、瑪家、新埤及台南縣大內等鄉鎮,種植面積均在300公頃以上。

肆、雜糧(表4DOCX / pdf

一、飼料玉米減產2%

  由於政府積極推動「水旱田利用調整計畫」,朝向逐年調降雜糧生產面積及保價收購之政策目標,一期作飼料玉米已停止辦理收購,不再獎勵種植,致農民種植意願降低,各產區種植面積持續減少,本期作因氣候調適,估計每公頃平均產量將較去年同期略增,預測本期作飼料玉米總產量3,400公噸,仍比去年同期作3,485公噸減少2%,若與近3年同期產量6,862公噸比較,則減少50%。

二、食用玉米減產3%

  本期作食用玉米種植面積,因主產地區之雲、嘉、南、高4縣及竹、苗2縣均有減少,總種植面積較去年同期作略減,預測本期作食用玉米總產量33,000公噸,比去年同期作33,933公噸減少3%,若與近3年同期產量34,682公噸比較,則減少5%。

三、落花生減產1%

  去年下半年起國內落花生產地價格滑落,影響農民本期作種植意願,本期作總種植面積較去年同期作減少7%,惟本期作天候狀況較佳,估計每公頃平均產量可望提高,預測本期作落花生總產量33,700公噸,比去年同期作34,133公噸減少1%,若與近3年同期產量28,178公噸比較,則增加20%。

四、高粱減產18%

  本期作高粱主要種植地區為嘉義、台南及雲林縣,因採收期常遭受颱風豪雨侵襲造成災害,且近年來政府推動「水旱田利用調整計畫」,朝向逐年調降雜糧生產面積及保價收購之政策目標,使農民種植意願不高,並多轉而申請辦理休耕補貼,本期作種植面積較去年同期作減少近二成,預測本期作高粱總產量21,600公噸,比去年同期作26,401公噸減少18%,若與近3年同期產量34,137公噸比較,則減少37%。

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