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90年4月蔬菜、切花、茶及果品生產預測

中部辦公室 洪忠修、秦思原、廖銘清

壹、蔬菜 DOCX /ODT / pdf

  4月份為裏作與一期作蔬菜收穫之交替期,瓜果類蔬菜產量將逐漸增加;根莖類中之竹筍、茭白筍與蘆筍逐日遞增,洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、蘿蔔之產期即將結束,產量則為遞減趨勢;至於葉菜類蔬菜之產量亦將明顯減少。根據各地農情報告員與田間調查員的預測與觀測結果,預測本月份葉菜類總產量為62,177公噸,較3月份產量93,500公噸,減少34%;與去年同期4月份產量56,111公噸比較,則增加11%。

  由於5月份起,台灣地區即將進入梅雨季節,特別籲請農友應加強預防雨害、水傷等損害發生,確保農產品品質。

貳、主要切花 DOCX / odt / pdf

一、菊花產量較上月份增加2%

  台灣地區所栽種之菊花以秋、冬菊為主,目前正值今年裡作與一期作生長交替時期,除嘉義縣、屏東縣及台南市等產地可收穫面積及產量均減少外;主產區彰化縣及其餘各產地由於氣候及雨量正常,復以因應外銷市場及清明節掃墓之需,對菊花之市場消費需求增加,各產地為應需求而進行產期調節作業,本月份可採收面積增加,整體而言,總採收量相對增加。預測本月份產量為3,375千打,較3月份產量3,309千打,小幅增加2%;與去年同期比較,則因去年裡作菊花生長期間逢12月寒害及2月豪雨影響,產量較去年同期2,591千打,增加30%。本月份菊花主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉,高雄縣美濃鎮,南投縣南投市、埔里鎮,屏東縣萬丹鄉,嘉義縣太保市等地。

二、唐菖蒲產量較上月份增加14%

  本月份各產地產量消長互異,嘉義縣裡作已採收完畢,台中縣、台南市等產地進入採收末期,可收穫面積減少,然因今年冬季呈現暖冬現象,氣溫普遍偏高,植株生長較快,提早開花,部分產地進入一期作採收期,整體而言,可採收面積增加,相對總採收量增加。預測本月份產量1,143千打,較3月份產量1,002千打,增加14%;與去年同期產量1,035千打比較,增加10%.本月份主要產地在台中縣后里鄉、外埔鄉,彰化縣溪州鄉、北斗鎮,屏東縣萬丹鄉、枋寮鄉,苗栗縣三義鄉與南投縣集集鎮等地。

三、香石竹產量較上月份增加109%

  由於香石竹主要是屬於國曆5月應景花卉,屬於長日照花卉,3月份以來氣溫逐漸上升而趨於溫暖,且雨量正常,相當適合香石竹生長,多數產地已進行產期調節,配合節慶而有明顯產期集中現象。預測4月份產量411千打,較3月份產量197千打,增加109%;與去年同期比較,因主產地彰化縣種植面積大幅減少,產量亦較去年同期451千打,減少9%。本月份主要產地在彰化縣永靖鄉、田尾鄉與南投縣埔里鎮等地。

四、百合產量較上月份減少10%

  由於氣候條件適合百合生長且無重大農業天然災害發生,今年裡作之可收穫面積和採收量皆維持正常水準,特別是因應年節及西洋情人節等節慶消費需求大增,多數產地趕在1、2月即進行採收;相形之下,本月份正值裡作與一期作生長交替期及受到上月份提前採收雙重影響,4月份可採收量呈現減產現象。預測本月份產量為476千打,較3月份產量532千打比較,減少10%;與去年同期4月份比較,則因去年受2月下旬豪雨災害及921震災影響,致使產量較去年同期467千打,增加2%。本月份主要產地在台中縣后里鄉,南投縣埔里鎮、仁愛鄉、魚池鄉,苗栗縣三義鄉、大湖鄉,嘉義縣阿里山鄉與彰化縣田尾鄉、溪州鄉等地

五、玫瑰產量較上月份增加9%

  本月份除嘉義縣、屏東縣產地氣溫高,不適合生育,預測產量減少,而主要產地南投縣、彰化縣花農積極加強肥培管理,復因今年暖冬現象,玫瑰生長較快,開花數增加,致使單位產量相較提高,整體而言,總採收量相對增加。預測本月份產量為1,051千打,較3月份產量964千打,增加9%;與去年同期4月份產量1,196千打比較,減少12%。本月份主要產地在南投縣埔里鎮、草屯鎮、國姓鄉,彰化縣永靖鄉、田中鎮、溪州鄉,花蓮縣吉安鄉,苗栗縣大湖鄉與屏東縣九如鄉、萬巒鄉等地。

六、文心蘭產量較上月份微增

  屬於熱帶習性生長之文心蘭,在今年冬季平均氣溫普遍偏高情況下,生長迅速,花梗數增加且平均採收量略增,本月份各產地採收量消長互異,除台中縣、南投縣及台南市因採收盛期已過,抽花數減少外,大多數產地單位產量則微幅提高,總採收量相對增加。預測本月份產量333千打,較3月份產量331千打,微增1%;與去年同期4月份比較,則因去年受12月寒害及2月下旬豪雨等因素影響,產量降低,相較去年產量279千打,增加19%。本月份主要產地屏東縣長治鄉、里港鄉、鹽埔鄉、內埔鄉、新埤鄉,高雄縣美濃鎮,南投縣埔里鎮,台南縣玉井鄉、歸仁鄉,台南市安南區,嘉義縣中埔鄉、大林鎮等地。

參、茶及果品 DOCX / odt / pdf

一、本地種芒果減產8%

  本地種芒果以屏東縣為最大產區,其次為台南、高雄等縣,產期自4月份進入初產期,盛產期則集中在5~6月,本年芒果早花期間受象神颱風侵襲影響,開花結實情形不如去年,預測本年本地種芒果總產量49,000公噸,比去年53,412公噸減產8%,若與近3年平均產量50,940公噸比較,則減產 4%,主要生產鄉鎮在三地門鄉、泰武鄉、來義鄉、新埤鄉及大內鄉。

二、梅減產31%

  梅樹性喜寒冷,本年受暖冬影響,開花期延後且不齊一,整體結實情形比去年遜色,復因去年八月間花東地區遭碧利斯颱風侵襲,梅樹倒伏及枝葉折損,均對今年梅產量造成不利影響。目前梅已逐漸進入採收期,經各主產地區農情報告員於3月中旬再次進行產量觀測,經整體評估確定比去年減產,預測本年梅總產量44,000公噸,比去年63,317公噸減產31%,若與近3年平均產量57,237公噸比較,則減產23%。主要生產鄉鎮在南投縣國姓鄉、信義鄉、水里鄉、仁愛鄉及台中縣和平鄉。

三、蓮霧增產53%

  本省蓮霧種植面積九成左右集中在屏東、高雄地區,本項果品因實施產期調節,生產期間可自每年12月開始採收至翌年6、7月間,並以5月至7月為最盛產期,由於去年高屏地區蓮霧冬春果受寒流侵襲導致大幅減產,本年氣候較為調適,平均單位面積產量應可恢復平常年水準。預測本年蓮霧總產量104,000公噸,比去年67,893公噸增產53%,若與近3年平均產量92,879公噸比較,亦增產12%。主要生產鄉鎮在枋寮鄉、南州鄉、內埔鄉、鹽埔鄉及高樹鄉。

四、荔枝減產17%

  本省荔枝產地集中於高雄、台中、南投、台南、彰化等縣,為每年5月至7月之應時水果,其栽培品種以黑葉為主,採收期集中在每年6月下旬至7月上旬。本年各產區荔枝開花結實情形並不理想,最主產之高雄縣並觀測到較為嚴重之生理落果,預測荔枝全年總產量74,000公噸,比去年89,405公噸減產17%,若與近3年平均產量82,438公噸比較,亦減產10%。主要生產鄉鎮在大樹鄉、南投市、芬園鄉、旗山鎮及草屯鎮。

五、楊桃產量與去年相當

  楊桃每年開花3~4次,其結果期甚長,一年有10個月的開花結果與成熟期,在自然狀態下其盛產期係在每年8、9月間,時值多種果品採收旺季,價格互為競爭而形成偏低現象,果農收益不高,因此農民多能利用修剪、施肥及疏果等管理技術,予以調節產期,選擇最有利的時期生產,並避免盛產期生產過剩的問題。本年楊桃生育及管理情形良好,雖然近年來因產地價格趨跌致收穫面積小幅減少,惟平均單位面積產量可望較去年提高,預測楊桃全年總產量28,800公噸,與去年28,893公噸相當,若與近3年平均產量27,834公噸比較,則增產3%。主要生產鄉鎮在楠西鄉、卓蘭鎮、員林鎮、社頭鄉及東勢鎮。

肆、水稻與雜糧 DOCX / odt / pdf

一、水稻種植面積減少2%

  90年一期作各產區水稻種植面積普遍呈小幅減少趨勢,主要原因為政府放寬集團休耕要件及推行規劃性休耕轉作,使得本期作種植面積減少,預測本期作種植面積為192,000公頃,比去年同期作195,057公頃減少2%。

二、飼料玉米種植面積減少33%

  由於政府積極推動「水旱田利用調整計畫」,朝向逐年調降雜糧生產面積及保價收購之政策目標,一期作飼料玉米已停止辦理收購,不再獎勵種植,農民種植意願大幅降低,各產區種植面積持續明顯減少,預測本期作種植面積690公頃,比去年同期1,023公頃減少33%。

三、食用玉米種植面積減少2%

  本期作食用玉米種植面積,主產地區之雲嘉南 3縣及新竹縣預測呈減少趨勢,其他產區則預估種植面積略為增加,經整體評估預測本期作食用玉米總種植面積4,700公頃,比去年同期作4,799公頃減少2%。

四、高粱種植面積減少9%

  本期作高粱主要種植地區在嘉義、台南及雲林縣,因採收期常遭受颱風豪雨侵襲造成災害,且近年來政府推動「水旱田利用調整計畫」,朝向逐年調降雜糧生產面積及保價收購之政策目標,均使得農民種植意願不高,並多轉而申請辦理休耕補貼,預測本期作種植面積為4,900公頃,比去年同期作5,382公頃減少9%。

五、落花生種植面積減少2%

  受去年下半年國內落花生產地價格滑落影響,農民種植意願降低,預測本期作種植面積10,650公頃,比去年同期作10,915公頃減少2%。

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