91年11月（第125期）
91年11月蔬菜、果品及主要切花生產預測
依據交通部中央氣象局月長期天氣展望預測，自十月份起大陸冷高壓逐漸發展，臺灣地區將進入秋天季節，作物種類則將逐步改變。由於秋冬之後，病蟲害與天然災害發生頻率相對較少，農作物的採收量普遍較高。特別籲請農友須注意市場交易趨勢，妥善安排規劃作物制度，避免供過於求遭受損失。
近期間氣候條件良好，作物之生育情形正常。經由各地區田間調查員與農情報告員，前往實地調查與觀測結果，預測十月份蔬菜產量為59,200公頓，較九月份產量45,600公噸，增加30％；與去年同期十月份先後受到納莉與利奇馬風災雨害下產量42,689公噸比較，則增加39％。茲將預測結果分述如表1。
一、茶葉比上年減產2%
臺灣種植茶樹為常綠之灌木，全年均可萌芽生長，管理得當春夏秋冬都能摘取茶葉製茶；所以臺灣茶葉生產，分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶，其中春茶與秋茶產量較高。臺灣北部茶區老茶園較多，近年由於茶價無法提高，茶園放任管理，種植面積逐年減少，有減產趨勢。而中部茶區多屬高海拔新興茶園，生產高級茶，售價較高，茶園管理較集約，因此逐年在增產。今年春夏季氣候乾旱，茶樹生長受阻，萌芽遲緩，影響春夏茶產量，而秋冬茶未受天候影響，生育正常。依據各地農情觀察結果，預測全年茶葉總產量為19,433公噸，比上年產量19,837公噸，減產2％，若與近三年平均年產量20,435公噸比較，則減產5％，主要產地鄉鎮有南投縣名間鄉、鹿谷鄉、竹山鎮、仁愛鄉，臺北縣坪林鄉、三峽鄉、石碇鄉，桃園縣龍潭鄉，新竹縣新埔鎮、峨嵋鄉，嘉義縣梅山鄉、番路鄉。
二、生食用甘蔗較上年增產0.4%
生食用甘蔗又稱紅甘蔗，中南部栽培較多，近年由於人工飲料的替代，食用甘蔗需求減弱，致市場價格低迷，收益不佳，栽培面積逐年減少。今年生食用甘蔗種植面積比上年減少6％，惟以雨量充沛，生育情形良好，單位面積產量可望提高，預測今年總產量為123,229公噸，與上年產量122,701公噸相近，僅增產0.4％，若與近三年平均年產量132,457公噸比較，則減產7％。南部產地十月開始採收上市，主要產地鄉鎮有南投縣埔里鎮、臺東縣鹿野鄉、雲林縣土庫鎮、彰化縣溪洲鄉、屏東縣鹽埔鄉、雲林縣莿桐鄉等。
三、椪柑較上年減產8%
椪柑屬於寬皮柑，果實碩大，臺灣栽培的椪柑以高牆柑較多，色澤鮮艷，風味獨特，為台灣重要經濟果樹。近年來由於受黃龍病蔓延的影響，種植面積逐漸減少，今年收穫面積又減少2％，生產量由於各主產縣份生育情形不同，互有增減。新竹、苗栗、臺中、南投、雲林等縣，因開花結果期及幼果期乾旱嚴重，影響果實發育，普遍有減產現象，而嘉義縣及臺南縣受乾旱影響較輕，略有增產。綜合預測今年總產量為103,401公噸，較上年產量111,919公噸，減產8％，若與近三年平均年產量116,191公噸比較，則減少11％。其中青皮椪柑十月開始採收上市。主要產地鄉鎮為嘉義縣竹崎鄉、梅山鄉，苗栗縣卓蘭鎮、大湖鄉，臺中縣東勢鎮、新社鄉，臺南縣東山鄉，雲林縣古坑鄉等。
四、柳橙較上年增產12%
臺灣柳橙產地，主要分布在南投、雲林、嘉義及臺南等縣，由於一九八０年代末期，臺灣柳橙生產供過於求，經常發生生產過剩現象，柳橙價格長期低迷，生產年年虧損，導致果農粗放經營，荒廢或廢耕。近年因價格回升，收益漸佳，農民重行加強管理或新植，今年收穫面積又再增加4％，開花結果情形良好，柳橙產地乾旱情形亦較輕微，生育未受影響，依據農情報告預測總產量為151,520公噸，比上年產量135,639公噸，增產12％，若與近三年平均年產量127,889公噸比較，則增加18％。主要產地鄉鎮有雲林縣古坑鄉、斗六市，嘉義縣竹崎鄉、梅山鄉，臺南縣大內鄉、東山鄉、六甲鄉、白河鄉、南化鄉，南投縣中寮鄉。產期從十月起至翌年二、三月，為期較長。
五、葡萄柚比上年減產3%
葡萄柚近年市場消費不暢旺，價格低迷，收益不佳，果園粗放。預測今年產量為11,502公噸，比上年產量11,841公噸，減產3%，若與前三年平均產量12,160公噸比較，則減少5%，主要產地鄉鎮為嘉義縣竹崎鄉、番路鄉、中埔鄉，雲林縣古坑鄉，花蓮縣富里鄉。
六、棗比上年增產11％
棗是目前臺灣南部重要熱帶果樹，產區主要分佈在高屏地區及臺南縣境，近年來由於新品種陸續的選育，經營管理的改進，網室栽培的普遍化以及栽種授粉樹的觀念日趨普及，產量與品質顯著提高，栽培面積逐年增加。今年棗的生育狀況良好，預期豐收，依據農情報告預測產量為25,326公噸，比上年產量22,916公噸，增產11％，若與近三年平均年產量24,520公噸，亦增加3％。棗盛產期集中在12月至2月，主要產地為屏東縣高樹鄉、鹽埔鄉、里港鄉、九如鄉，高雄縣燕巢鄉、阿蓮鄉、田寮鄉、大社鄉，臺南縣玉井鄉、楠西鄉。
一、菊花產量較上月份增加19％
入秋之後，氣溫逐日下降，適宜菊花生長，不僅病蟲害較少，花卉品質較佳，產量亦相對較高。主產地彰化縣漸進入二期作採收盛期，預測可採收面積增加，總產量將隨之明顯增加。預測本月份產量為2,364千打，較九月份產量1,979千打，增加19％；與去年同期十月份產量1,741千打比較，則由於去年主產地受颱風豪雨影響，產量降低，致今年產量相對增加36％。十月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，嘉義縣太保市與屏東縣萬丹鄉等地。
二、唐菖蒲產量較上月份增加1％
本月份雲林、高雄縣尚未達採收期，而主產地台中縣則因種植生長期間遭逢乾旱及受前期花價低落影響，致種植面積及單位產量皆減少，其餘各產地進入二期作採收期，且為因應十月各項節慶市場消費需求，可收穫面積增加。整體而言，產量較九月份微幅增加。預測本月份產量668千打，較九月份產量660千打，增加1％；與去年同期十月份產量589千打比較，增加13％。本月份主要產地在臺中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、田尾鄉，屏東縣萬丹鄉與苗栗縣三義鄉等地。
三、百合產量較上月份減少21％
本月份苗栗、彰化及嘉義縣進入二期作採收期，產量微幅增加。臺中縣產地因近數月來產地花價不佳，農民持保留觀望態度，種植面積減少，又進入期作生長交替期，可收穫面積減少，採收量大幅度減產，復以主產地南投縣氣候漸趨冷涼，高冷地產區切花生長趨緩，可收穫面積及總採收量明顯減少。預測十月份產量638千打，較九月份產量811千打，減少21％。與去年同期十月份產量420千打比較，因今年種植面積增加且未受颱風豪雨災害影響，致產量大幅增加52％。本月份主要產地在南投縣仁愛鄉、埔里鎮，臺中縣新社鄉、后里鄉，嘉義縣太保市，苗栗縣三義鄉與彰化縣田尾鄉等。
四、玫瑰產量較上月份減少4％
苗栗、彰化及嘉義等縣產地，由於花農進行產期調節，以因應十月份各項慶典需求及時序進入二期作採收期等因素，產量略微增加。南投及臺中縣等地則受本月份氣溫下降，切花生長遲緩，平均單位產量降低，可採收量相對減少。總體而言，本月份總產量將較九月份減少。預測本月份產量為1,243千打，較九月份產量1,297千打，減少4％；與去年同期十月份產量1,044千打比較，由於去年接連受颱風豪雨影響，產量銳減，致今年產量相對增加19％。本月份主要產地在南投縣國姓鄉、埔里鎮、草屯鎮，彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮，臺中縣新社鄉、豐原市，花蓮縣吉安鄉與苗栗縣大湖鄉等地。
五、文心蘭產量較上月份增加2％
本月份各產地採收量消長互異，屬於熱帶生長習性的文心蘭，在氣溫漸趨轉涼，生長緩慢等因素下，宜蘭、臺中、嘉義、臺南及高雄縣等產地平均單位產量降低。兩大主產地屏東、南投縣及其他產地為因應十月節慶市場需求或進入採收盛產期，而有提高採收量趨勢。綜觀各產地生產情形，總產量呈小幅增加現象。預測本月份產量337千打，較九月份產量330千打，增加2％；與去年同期十月份產量307千打比較，產量亦增加10％。本月份主要產地屏東縣內埔鄉、里港鄉、鹽埔鄉、萬巒鄉，南投縣埔里鎮、國姓鄉，臺南縣玉井鄉、歸仁鄉，臺中縣后里鄉、東勢鎮與嘉義縣大林鎮等地。