壹、蔬菜 (表1xls / ods / pdf)

　　截至目前，本（九一／九二）年裏作期間，氣候條件普遍正常，各產地作物生長情形相當良好，本月份逢裡作盛產階段，且月底值農曆新年期間，預測本月份葉菜類蔬菜採收量，將較上月份呈現增加趨勢。依據各地區田間調查員實地調查，以及各級農情報告員觀測結果，預測本月份葉菜類產量為114,532公噸，將較十二月份產量80,750公噸，增加42％；與去年同期比較，則因去年裏作期間，各種類蔬菜普遍豐產，今年產量相對呈現減產趨勢。茲將預測結果分述如下。

一、瓜果類

1. 西瓜：冬收西瓜為西瓜生產淡季，不僅可採收面積少且單位產量低，因此冬季產量將較夏季產期明顯減少許多。本月份僅屏東縣與台南縣部分地區採收，預測產量為2,762公噸，較十二月份產量5,002公噸，減少45％；與去年同期產量3,215公噸比較，減少14％。

2. 洋香瓜：本月份雲林、台南和嘉義等地值裏作產期，採收正常。預測本月份產量5,171公噸，較十二月份產量5,139公噸，略為增加1％；與去年同期產量6,408公噸比較，則減少19％。

3. 絲瓜：本月份主要產地在屏東與台南等地，由於單位產量已明顯減少，預測元月份產量878公噸，較十二月份產量948公噸，減少7％；與去年同期產量985公噸比較，減少11％。

二、根莖類

1. 蘿蔔：各產地將陸續進入九一/九二年期採收階段，本月份由於彰化、雲林與台南等縣可採收面積較上月份增加三百餘公頃。預測本月份產量32,521公噸，較十二月份產量19,543公噸，增加不少；與去年同期產量30,368公噸比較，增加7％。

2. 胡蘿蔔：胡蘿蔔主要產期自國曆一月開始至四月止，本月份各產地已開始進行採收，由於可採收面積較上月份增加一百一十餘公頃，預測本月份產量5,698公噸，較十二月份產量2,077公噸，增加許多；與去年同期產量6,907公噸比較，因今年元月份可採收面積較去年減少，產量減產18％。

3. 蔥：本月份主要產地在雲林、彰化與宜蘭等縣。預測本月份產量為12,955公噸，較十二月份產量12,177公噸，增加6％；與去年同期產量12,440公噸比較，增加4％。

4. 洋蔥：目前僅彰化縣產地進行採收，採收面積與產量不多。預測本月份產量1,541公噸；較十二月份產量1,000公噸，增加54％；與去年同期產量1,752公噸比較，減產12％。

5. 蒜球：本年期蒜球種植期間氣溫偏高，早植者自去年國曆九月底種植後，生育情形普遍不佳。本月份彰化縣部分早植者已開始採收，預測本月份產量110公噸，與去年同期產量184公噸比較，減產40％。

三、葉菜類

1. 葉菜類總計：本月份多數產地正值葉菜類盛產期，可採收面積與產量皆為增加趨勢，預測元月份產量為114,532公噸，較十二月份產量80,750公噸，增加42％；與去年同期產量135,555公噸比較，減少16％。本月份主要產地在雲林、彰化、嘉義、台北與高雄等縣。

2. 甘藍：各產地皆進入採收階段，本月份主要產地在雲林、彰化、嘉義與台南等縣。由於正值九一/九二年裏作盛產期，各產地之可收穫面積與單位產量皆提高，預測本月份產量48,941公噸，較十二月份產量29,912公噸，增加64％；與去年同期59,856公噸比較，減少18％。

3. 不結球白菜：各產地採收增減互異，預測元月份產量7,343公噸，較十二月份產量7,440公噸，減少1％；與去年同期產量9,527公噸比較，減少23％。本月份主產地在雲林、台北與彰化等縣。

4. 結球白菜：各產地逢裡作採收階段，本月份可採收面積較上月份增加近二百公頃，預測產量27,706公噸，較十二月份產量17,651公噸，增加57％；與去年同期產量33,747公噸比較，減少18％。本月份主要產地在雲林、彰化與嘉義等縣。

5. 其他葉菜：本月份主要產地在雲林、高雄、嘉義與台北等縣。預測元月份產量30,542公噸，與十二月份產量25,747公噸比較，增加19％；與去年同期產量31,358公噸比較，減少3％。

四、花椰菜

　　本月份值裏作盛產期間，各產地之單位產量與採收面積皆明顯增加。由於花椰菜集中在國曆一、二月份採收，本月份可採收面積較上月份增加三百餘公頃，產量將較上月份增產許多。預測元月份產量17,363公噸，與十二月份產量7,117公噸比較，增加不少；與去年同期產量22,835公噸比較，因今年同期元月份可採收面積較去年減少，產量部分則減產24％。

貳、果品 (表2xls / ods / pdf)

一 .桶柑比去年減產10%

　　臺灣栽培桶柑主要分布於臺北、宜蘭、新竹、苗栗、臺中及臺東等縣，桶柑多年來或因水源保護區管制，或因價格偏低，收益不好，以致經營粗放，柑園老化荒蕪廢耕，柑園面積逐年減少，今年可收穫面積較去年減少8％，又因主產地新竹縣十二月下旬遭受冰雹災害，損失嚴重，致大幅減產，預測今年產量為53,698公噸，比上年產量59,810公噸，減少10％，再與近三年平均年產量59,542公噸比較，亦減少10％。桶柑產期在十二月至翌年二月，主要產地為臺北縣三峽鎮、新店市、石碇鄉，新竹縣峨嵋鄉，臺中縣東勢鎮、和平鄉，宜蘭縣員山鄉，臺東縣成功鎮，苗栗縣三灣鄉、卓蘭鎮。

二、枇杷92年產量比上年減產3%

　　臺灣枇杷主要產地分佈在中部地區之臺中縣、南投縣及東部地區臺東縣，枇杷最興盛時期種植面積超過2,600公頃。近年因枇杷經營管理成本費用過高，售價未能相對提高，收益不佳，以及其他果樹替代，致種植面積逐年減少，今年結實面積又再減少4％，惟生育狀況尚佳，開花結實正常。依據產地農情觀察，預測92年產量為6,825公噸，比上年產量7,048公噸，約減少3％；若與近三年平均年產量6,901公噸，亦減少1％。枇杷盛產期在3-4月，主要產地鄉鎮為臺中縣新社鄉、和平鄉，南投縣國姓鄉，臺東縣卑南鄉、鹿野鄉。

參、主要切花 (表3xls / ods / pdf)

一、菊花產量較上月份增加24％

　　由於自然環境與栽種習性，台灣地區所栽培之菊花種類以秋、冬菊為大宗，在裡作期間，不僅病害較少，花卉品質佳，且相對產量亦較高。由於月底適逢農曆春節，市場消費需求增加，加上正值主要外銷期間，可收穫面積與單位產量將大幅增加。預測本月份產量為3,078千打，較十二月份產量2,483千打，明顯增加24％；與去年同期產量2,907千打比較，增加6％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，雲林縣林內鄉，高雄縣路竹鄉、美濃鎮，嘉義縣太保市與屏東縣萬丹鄉等地。

二、唐菖蒲產量較上月份增加36％

　　唐菖蒲自國曆元旦起至四月份之間，皆屬重要消費時段。本月份各產地為配合年節市場需求，花農進行產期調節，可採收面積及平均產量皆相對提高。預測一月份產量為977千打，較十二月份產量718千打，大幅增加36％；與去年同期產量977千打比較，呈現持平。元月份主要產地在臺中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、田尾鄉，屏東縣萬丹鄉，高雄縣美濃鎮與苗栗縣三義鄉等地。

三、香石竹產量較上月份增加33％

　　香石竹主要為國曆五月應景花卉，生長環境屬於溫熱型態，過於嚴寒的氣候影響香石竹生長。本月份僅主產區彰化縣進入裡作採收盛期，可收穫面積及採收量明顯增加。預測一月份產量433千打，較十二月份產量324千打，增加33％；與去年同期產量300千打比較，增加 44％。一月份主要產地在彰化縣田尾鄉。

四、百合產量較上月份減少1％

　　本月份部分地區農民進行產期調節，因應農曆春節市場需求，採收量略增加外，主產地南投縣仁愛鄉因氣溫偏低，產量不如預期，整體而言，總產量微幅減少。預測一月份產量為592千打，較十二月份產量595千打比較，減少1％；與去年一月份產量526千打比較，增加13％。本月份主要產地在南投縣仁愛鄉、埔里鎮、魚池鄉，台中縣新社鄉、和平鄉，彰化縣田尾鄉，苗栗縣三義鄉與嘉義縣阿里山鄉等地

五、玫瑰產量較上月份減少1％

　　本月份各產地採收量消長互異，苗栗、臺中、嘉義及屏東縣為因應節慶需求採收量增加外，兩大主產地南投及彰化縣因冬季平地氣溫驟降，溫差變異大，生長受阻，開花數減少，平均單位產量與總採收量相對減少。預測本月份產量為968千打，較十二月份產量975千打，微減1％；與去年同期產量763千打比較，增加27％。本月份主要產地在南投縣國姓鄉、埔里鎮、草屯鎮，彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮，臺中縣新社鄉、豐原市，苗栗縣大湖鄉與屏東縣九如鄉等地。

六、文心蘭產量較上月份減少2％

　　本月份各產地產量增減互見，南投、臺中縣及部分產地因年節需求量大，採收量提高，但適合較溫熱環境生長之文心蘭，在平地氣溫驟降，生長減緩，抽花數減少等因素下，屏東及臺南、宜蘭縣等主產地平均採收量均降低。綜觀各產地生產情形，總產量呈小幅減少現象。預測本月份產量342千打，較十二月份產量351千打，減少2％；與去年同期產量305千打比較，增加12％。本月份主要產地在屏東縣內埔鄉、里港鄉、鹽埔鄉、萬巒鄉，南投縣埔里鎮、國姓鄉，台南縣玉井鄉、歸仁鄉，台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，高雄縣美濃鎮，台南市與嘉義縣大林鎮等地。